côtes-de-bourg

...Côtes-de-Bourg Συνδυασμός : Merlot - Cabernet Sauvignon Δυνατότητα παλαίωσης : Περίπου 15 χρόνια Οινοποιήσεις : Συγκομιδή χωρίς σπάσιμο, μη πατημένη. Ζύμωση σε δεξαμενές από σκυρόδεμα. Μεταξύ δύο και τριών εβδομάδων εκχύλισης με ελεγχόμενη εξαγωγή για να αποκτηθεί μια λεπτή και κομψή τανική δομή. Τοποθέτηση σε βαρέλια στο τέλος της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Ωρίμανση σε βαρέλια για 12 μήνες.

...Σχόλιο Αυτή η λοφώδης περιοχή που συνορεύει με την εκβολή της Γκιρόντ έχει μια ιδιαίτερη γοητεία. Το όμορφο χρώμα τους και τα αρώματα από κόκκινα φρούτα καθιστούν τα κρασιά των Côtes de Bourg μοναδικά και ικανά για μακροχρόνια παλαίωση. Τα 10 εκτάρια του κτήματος Haute-Libarde που βρίσκονται σε ένα αργιλώδες-ασβεστολιθικό έδαφος στο Bourg Sur Gironde είναι η περηφάνια του κ. Denis Levraud. Η...

Ο DOMAINE GRAIN D’ORIENT βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό που είναι κρυμμένο στις βόρειες πλαγιές των Πυρηναίων, στο βάθος της κοιλάδας του Agly. Η μωσαϊκή των εδαφών του Roussillon επιτρέπει στους Aliette και Patrice BOURG, ανεξάρτητους οινοπαραγωγούς, να παράγουν ασυνήθιστα λευκά και κόκκινα κρασιά, καταταγμένα ως IGP Côtes Catalanes. Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 10 εκτάρια γύρω από το χωριό Caudiès...

Η ALLIANCE BOURG είναι μια συνεταιριστική ένωση 117 τεχνιτών οινοπαραγωγών που βρίσκεται στη Γκιρόνδη, στο Νότιο Δυτικό τμήμα της Γαλλίας. Οι τεχνίτες οινοπαραγωγοί της ALLIANCE BOURG εργάζονται σε περισσότερα από 691 εκτάρια αμπελώνων. Καλλιεργούν αμπελώνες που βρίσκονται στις Ελεγχόμενες Ονομασίες Προέλευσης Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux και Bordeaux.

ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΡΑΣΙΩΝ S C B παραγωγός σε COTES DE BOURG, αμπελώνας CHRISTIAN BERNIER château CONILH HAUTE LIBARDE ποιότητα «παράδοση» και «αριστεία» και châteaux FONT GUILHEM ποιότητα «παράδοση» και «το αστέρι». ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΡΑΣΙΩΝ S C B είναι μια δραστηριότητα εμπόρου κρασιών από τη Γαλλία με πολλές ονομασίες από τον αμπελώνα της Γαλλίας.