...Μανιτάρια - Σούπερ Τροφή με Μέλλον
Μανιτάρια - ένα νόστιμο και υγιεινό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει κάθε είδους συναρπαστικές γεύσεις για τη βιομηχανία τροφίμων.
Ακολουθούν μερικές ιδέες για τις βιομηχανίες σνακ, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
... είναι μια πραγματική κλασική επιλογή. Ένα πλούσιο στιφάδο δεν πρέπει επίσης να λείπει.
Η καλύτερη γεύση του αρωματικού βοτάνου ταιριάζει με σούπα και σαλάτα πατάτας, πατατοκεφτέδες και τηγανητές πατάτες, ψητή πάπια και χήνα, σκούρα μανιτάρια, καρότα, μπιζέλια, γεμιστές ντομάτες και σούπα ντομάτας, σούπες ψαριών και ψαρόσουπες.
Περιεχόμενο: 10,00 γρ
Αρ. άρθρου: 206560...
...Σαμπινιόν ψητά 2.9 κιλά αντιπάστις ψητών λαχανικών περιοχή PACA Μασσαλία Γαλλία
Τα ψητά σαμπινιόν μπορείτε να τα σερβίρετε στο τραπέζι του απεριτίφ σας, αλλά θα είναι επίσης τέλεια για να συνοδεύσουν διάφορα πιάτα σας.
Συστατικά Ψητές μελιτζάνες (55%), ηλιέλαιο (37%), ξίδι, αλάτι, ζάχαρη, πιπεριές, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, μαϊντανός, σκόρδο, πιπέρι, βασιλικός. Αντιοξειδωτικό ασκορβικό οξύ...
... ιδανικά για την παρασκευή μιας νόστιμης ομελέτας. Η πιο έντονη γεύση από τα φρέσκα μανιτάρια τα καθιστά αναντικατάστατα ως συστατικά για πίτες ή γαρνιτούρες πίτσας. Μια σούπα από αυτά τα μανιτάρια αποδεικνύεται ασυνήθιστα αρωματική και νόστιμη.
Χρήση για
Χρήση σε σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα κρέατος, πουλερικών και θηραμάτων.
Γεύση
Πικάντικο μανιτάρι
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 42
Λίπη (γ / 100γρ)… 9,5
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 1,0
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 260...
...Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Η Γκρόλα είναι κατάλληλη για να συνοδεύει πιάτα με κόκκινα κρέατα, είτε ψητά είτε με σάλτσες καφέ, ειδικά αρνί και κατσίκι. Επιπλέον, είναι νόστιμη με μαγειρεμένα ή ψητάμανιτάρια και με ώριμα τυριά που δεν είναι πικάντικα.
Σημειώσεις
Είναι το εξαιρετικό αποτέλεσμα της συνάντησης δύο μεγάλων προσωπικοτήτων, του λόφου της Γκρόλα και των αυτόχθονων ποικιλιών της...
...Το απαραίτητο για να 'γαστρονομίσετε' ένα πιάτο, ο μύλος με μανιτάρια! Ιδανικό για ρύζι, σάλτσες, ψητά, σούπες... 100% επιπλέον μανιτάρια. Βάζο 30 γρ. Διάρκεια ζωής 18 μήνες.
...ψητά και σκαλοπίνες.
Για να αποκτήσετε έναν ευχάριστο ζωμό, διαλύστε 16 γρ. Κόκκου Μανιταριών Πόρτσινι Bauer σε 1 λίτρο βραστό νερό και ανακατέψτε: το προϊόν είναι άμεσο. Για να δώσετε μια επιπλέον γεύση, ο κόκκος μπορεί να προστεθεί απευθείας σε ριζότο, σάλτσες, ψητά και σκαλοπίνες, στην επιθυμητή ποσότητα.
ΜΕ 15% ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ...
...Η κρέμα μανιταριών τρούφας μας είναι ένα μοναδικό προϊόν.
Ιδανική για άλειμμα σε καναπέδες ή κρουτόν ως απεριτίφ, ως καρύκευμα για ζυμαρικά, ριζότο, βραστά/ψητά λαχανικά, σε κρέατα ή σε πολλές άλλες συνταγές.
Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος μακριά από άμεσο φως. Αφού ανοιχτεί, διατηρήστε την στο ψυγείο καλυμμένη με λάδι και χρησιμοποιήστε την εντός λίγων ημερών.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μανιτάρια, Τρούφα, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αλάτι, φυσικές γεύσεις
Διάρκεια ζωής: 30 μήνες, διαθέσιμες διάφορες μορφές...
...-κλειδί. Αυτή η προσέγγιση εξασφαλίζει μια συνεχώς αυξανόμενη πελατεία. Επιπλέον, παράγουμε μια ευρεία γκάμα εκλεκτών προϊόντων, όπως ψητά και γεμιστά, με ή χωρίς βάση μανιταριών. Και προσφέρουμε επίσης διάφορα λαχανικά για μαζική χρήση, σε κουβάδες, γυάλινα δοχεία και κονσέρβες. Καλώς ήρθατε στην VEC Champ.
Είμαστε ένας κατασκευαστής από τις Πυρηναίες που ειδικεύεται στο μαύρο σκόρδο, τα τρούφες και τα άγρια μανιτάρια για τη βιομηχανία λιανικής και υπηρεσιών τροφίμων. Ο εκτενής κατάλογος προϊόντων μας περιλαμβάνει τα εξής προϊόντα: - Μαύρο σκόρδο σε διάφορες μορφές όπως βολβοί, σκόνη, πουρές και σκελίδες. - Ειδικά προϊόντα τρούφας: σάλτσες τρούφας, καρυκεύματα, ελαιόλαδα με τρούφα και μαύρη τρούφα. - Άγρια μανιτάρια: αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα και σε σκόνη. Έχουμε επίσης μια ποικιλία από Ριζότο και Φιδεούες. - Ψητά λαχανικά. Βιολογικά εγκεκριμένα για ορισμένα προϊόντα. Κατασκευασμένα στην Ισπανία.
Η κουζίνα μας αντικατοπτρίζει την παράδοση και την περιοχή που μας περιβάλλει. Στο μενού μας δεν λείπουν ποτέ οι καπελέττι σε ζωμό, τα τορτέλι, οι φούρνοι, τα ψητά και τα βραστά, φτιαγμένα κατά βούληση με τα αρώματα των δασών μας (μανιτάρια και τρούφες), καθώς και μια μεγάλη ποικιλία πίτσας για όλα τα γούστα. Το εστιατόριο La Collina, που λειτουργεί αποκλειστικά από την οικογένεια, προσφέρει...
... συμβατικά και βιολογικά ντομάτες, άλλα λαχανικά και φρούτα, ηλιόλουστα λαχανικά, μεσογειακές σπεσιαλιτέ όπως ψητά λαχανικά, πέστο, πάστες μπρουσκέτας, άγρια μανιτάρια, έτοιμα γεύματα, μαρμελάδες, μέλι, ελιές, ελαιόλαδο, πατέ, χούμους, κατεψυγμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών, άγρια μανιτάρια, κάπαρη, δάφνη και θυμάρι. Η καινοτόμος προσέγγισή μας στη συσκευασία μας επιτρέπει να καλύπτουμε τις...