... για να φτιάξετε μια βινεγκρέτ ή να απογειώσετε ένα κρέας.
Και για τους γλυκατζήδες... ανανεώστε τα κλασικά σας ενσωματώνοντας αυτό το σιρόπι στα πιο όμορφα επιδόρπιά σας: ρύζι με γάλα, κρέμες, panna cotta... όλα επιτρέπονται!
Και για τους πεινασμένους που είναι απλώς περίεργοι... χρησιμοποιήστε το για να γλυκάνετε το γιαούρτι σας!
Σύνθεση: Έγχυση από χόρτο (νερό, χόρτο), ζάχαρη, χυμός λεμονιού από συμπυκνωμένο.
...από την Ασία στην Ευρώπη, από την Αμερική στην Αυστραλία. Ο σόργος είναι μια είδος που μπορεί να προσαρμοστεί σε διάφορες και ιδιαίτερα εχθρικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Σε παγκόσμιο επίπεδο, ο σόργος κατατάσσεται ως το πέμπτο σιτηρό σε σειρά σημασίας μετά το καλαμπόκι, το ρύζι, το σιτάρι και το κριθάρι. Ακριβώς γι' αυτό το λόγο τον προτείνει στη σειρά βιολογικών σιτηρών. Ο βιολογικός σόργος είναι μια τροφή φυσικά χωρίς γλουτένη, ελαφριά και εύκολα εύπεπτη, ιδανική για τη σύγχρονη διατροφή. Εύκολα εύπεπτος και υποθερμιδικός, κατά την κατανάλωση αφήνει μια αίσθηση κορεσμού και ελαφρότητας.
... μετρήσεις.
Τα Οφέλη σας:
Ενσωματωμένα καλιμπράρισμα για κριθάρι, καφέ, καλαμπόκι, λινάρι, χόρτο, βρώμη, ζυμαρικά, ραπανάκι, άγριο ρύζι, σίκαλη, σόργο, σόγια και σιτάρι
Ενσωματωμένη διόρθωση θερμοκρασίας στην κλίμακα 0-70° C (32-160° F)
Προγραμματιζόμενη απόκλιση για να ταιριάζει με τον ανελκυστήρα
Αποθηκεύει έως 150 συσσωρευμένες μετρήσεις σε παρτίδες που καθορίζονται από τον χρήστη ανά σιτηρό
Εμφανίζει τον μέσο όρο...
...αλφόν, (Fagopyrum esculentum), επίσης γνωστός ως κοινός αλφόν, είναι ένα χόρτο της οικογένειας Polygonaceae και οι σπόροι του είναι βρώσιμοι. Ο σιτάρι σαρρακόν είναι μια βασική καλλιέργεια ψευδοσπόρου σε ορισμένες περιοχές της Ανατολικής Ευρώπης, όπου οι σπόροι χωρίς φλούδα, ή σιμιγδάλι, προετοιμάζονται ως κάσα, μαγειρεύονται και σερβίρονται όπως το ρύζι.
...Αυτή η μπαχαρική ξεχωρίζει για τη πικρή γεύση της με χαρακτηριστικές νότες από χόρτο, μέταλλο και καπνιστή γη, και έχει ποικιλία χρήσεων στη μαγειρική.
Χρήσεις του Σαφράν στη μαγειρική:
Συνδυάζεται πολύ καλά με πιάτα ψαριών, θαλασσινών και με ρύζι…
Τα οφέλη του Σαφράν:
Αντιοξειδωτικό, Χαλαρωτικό, Διεγείρει την πέψη, Πλούσιο σε σίδηρο και μαγνήσιο, Πηγή βιταμίνης B6, Πλούσιο σε θερμίδες…...