φούρνος ψωμιού

...Η συσκευασία του ψωμιού γίνεται μία προς μία. Χάρη στην οθόνη αφής και το PLC, υπάρχει εύκολη πρόσβαση και παρέμβαση στο μέγεθος της συσκευασίας του προϊόντος, ρύθμιση φωτοκυττάρου έξυπνου ματιού και ταχύτητα μηχανής. Η μηχανή μας διαθέτει έξυπνο σύστημα κινητήρα αυτοματισμού σερβοκινητήρα. Υπάρχει αισθητήρας ελέγχου προϊόντος που αποτρέπει την μπλοκαρίσματα του Roll Blower ή άλλων προϊόντων κατά...

...Η μηχανή μας για ρύζι SYP (φούρνος, μηχανή ζαχαροπλαστικής) έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορεί να παράγει Ποπ Τσιπ / Κράκερ / κέικ με φυσικές ραβδώσεις σιταριού σνακ / 100%. Αυτή τη στιγμή έχουν κατασκευαστεί μηχανικά συστήματα, αλλά δεν είναι ικανά να διαχειριστούν την υψηλή πίεση συνεχώς και παράγουν μη ομοιόμορφα προϊόντα. Τα μέρη της, όπως οι αλυσίδες και οι κινητήρες, φθείρονται εύκολα...

...Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πέτρα ψησίματος ψωμιού. Εξαιρετική ποιότητα - Οι πέτρες πίτσας μας είναι 100% ασφαλείς για τρόφιμα, κατασκευασμένες από κορδιερίτη και αντέχουν σε θερμοκρασίες έως 900°C. Με μέγεθος 38 x 30 x 1,5 εκ. (ορθογώνια) είναι ιδανική για οποιονδήποτε φούρνο, ψησταριά αερίου ή κάρβουνου. Εύκολη στη χρήση - χάρη στην υψηλής ποιότητας σπάτουλα πίτσας από οικολογικό ξύλο μπαμπού...

Η Bartscher GmbH είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες στον τομέα των επαγγελματικών κουζινών στην Ευρώπη. Η γκάμα προϊόντων περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία επαγγελματικών συσκευών, πρακτικών βοηθημάτων κουζίνας και καινοτόμων λύσεων προϊόντων. Όλα όσα χρειάζονται για να λειτουργεί αποδοτικά μια σύγχρονη επιχείρηση μαζικής εστίασης. Από το 1876 στην αγορά Από την ίδρυση της εταιρείας το 1876, η...

... που έχουν εγκατασταθεί :","Ce projet permet d’éjecter les baguettes de pain contaminées après contrôle au DDM.":"Αυτό το έργο επιτρέπει την εκτόξευση των μολυσμένων μπαγκέτων ψωμιού μετά τον έλεγχο στο DDM.","Descriptif technique :":"Τεχνική περιγραφή :","Produit à transporter : baguettes de pain cru congelées":"Προϊόν προς μεταφορά : κατεψυγμένες ωμές μπαγκέτες ψωμιού","Nombre d’heures de...

... περιστροφική κίνηση τροφοδοτείται από έναν κινητήρα γραναζιών με σύστημα περιστροφής + τροχαλία που έχει βαθμολογία 0.18 kW, ενώ ο καυστήρας καταναλώνει 1.5 kW ηλεκτρικής ενέργειας. Αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για αντοχή, ζυγίζει 770 kg και διαθέτει καυστήρα τοποθετημένο μπροστά για εύκολη πρόσβαση. Ιδανικός για το ψήσιμο μιας ευρείας γκάμας προϊόντων, από ψωμί μέχρι μπαγκέτες, παρέχει ομοιόμορφα...

...Ο φούρνος αποτελείται από έναν περιστροφικό φούρνο με 5 ταψιά και έναν φούρνο με επίπεδο 60x80 εκ. σε 2 ορόφους. - Χάρη στα χαρακτηριστικά του, προσφέρει αρκετές επιλογές ψησίματος. - Σε αυτήν την συνδυαστική διάταξη, κάθε φούρνος λειτουργεί ανεξάρτητα από τον άλλο. - Περιλαμβάνει σύστημα ατμού. - Σύστημα προστασίας από τις διακυμάνσεις τάσης. - Ηλεκτρικό 380V - 3Φάση. Το ηλεκτρικό σύστημα είναι ρυθμιζόμενο ανάλογα με τις απαιτήσεις από χώρες με διαφορετικά ηλεκτρικά συστήματα.

Η Inoven ιδρύθηκε πριν από μια δεκαετία στην Προύσα και κατασκευάζει υψηλής ποιότητας φούρνους αρτοποιίας που πληρούν διεθνή πρότυπα ποιότητας και χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο ψωμιού, την παραγωγή ζαχαροπλαστικής καθώς και για τη διαχείριση εστιατορίων. Η εταιρεία μας είναι καινοτόμος, γεγονός που μας καθιστά μία από τις κορυφαίες εταιρείες στην αγορά και μία από τις πιο προτιμώμενες διεθνείς ετ...

...Τυπικός Κόφτης Ψωμιού με Οποιαδήποτε Πάχος Φέτας...

...όλη η γραμμή είναι κατασκευασμένη από υλικά κατάλληλα για τρόφιμα - οι μηχανές έχουν αποκτήσει πιστοποιήσεις ISO και CE - εγγύηση ενός έτους - λειτουργεί με αέριο ή ντίζελ - είναι πλήρως αυτόματη. - λειτουργεί με πνευματικό σύστημα - ο φούρνος λειτουργεί με το σύστημα υπέρυθρης ακτινοβολίας και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. ικανότητα να προσαρμόζεται σε μεγάλους και μεσαίους χώρους. οι μηχανικοί μας είναι έτοιμοι να σχεδιάσουν τον χώρο σας.

... ψωμιού γίνεται χειροκίνητα στη μηχανή σχηματισμού ψωμιού. Η λείανση της ζύμης ψωμιού πραγματοποιείται μεταξύ δύο κυλίνδρων από επίπεδο ατσάλι. Η επαγγελματική μηχανή σχηματισμού εκτελεί μια προ-επιμήκυνση της ζύμης μεταξύ ενός περιστρεφόμενου χαλιού από καθαρό μαλλί και ενός βαρύ χαλιού. Στη συνέχεια, η επιμήκυνση της ζύμης γίνεται μεταξύ δύο περιστρεφόμενων χαλιών από καθαρό μαλλί που κινούνται...

...Δίκτυο μαγειρέματος / Δίκτυο ψωμιού Διαστάσεις: 400X600 mm - 5 κυψέλες Το Fil'Maé είναι ένα ανοξείδωτο δίκτυο με κλιπ σε κάθε ράβδο. Γκρι αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Μόλις το δίκτυο φθαρεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί το ύφασμα.

...Ο περιστροφικός φούρνος με κυκλοφορία αέρα έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή κέικ, ζαχαροπλαστικής, ψωμιού σάντουιτς σε ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και φούρνους. Χάρη στην περιστροφική πλατφόρμα και τα συστήματα κυκλοφορίας θερμότητας με διπλούς ανεμιστήρες, σε κάθε σημείο της πλάκας παρέχεται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και ισορροπία ψησίματος. Ο φούρνος μπορεί να παραχθεί με...

...Ο περιστροφικός φούρνος ράφτης είναι ένας φούρνος συμβατικής κυκλοφορίας αέρα με αναγκαστική κυκλοφορία. Ο Rotor είναι ένας πίσω φούρνος που μειώνει τις συνολικές διαστάσεις, με τον καυστήρα και τον εναλλάκτη θερμότητας τοποθετημένους στην πίσω πλευρά. Η ευέλικτη φύση του τον καθιστά κατάλληλο για την παραγωγή διαφόρων τύπων ψωμιού και ζαχαροπλαστικών προϊόντων, τόσο μικρού όσο και μεσαίου...

...Αυτός ο φούρνος ψήνει με αέριο / ντίζελ όπως απαιτείται. Εξοπλισμένος με σύστημα περιστροφής καροτσιού, είναι κατάλληλος για το ψήσιμο ψωμιού με επαγγελματικό τρόπο για να διασφαλίσει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στο ψωμί. • Ψήνει όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής, αραβικών γλυκών, κέικ και όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής. • Ο θάλαμος καύσης είναι κατασκευασμένος από υλικό υψηλής χρωμίου. • Η πόρτα...

Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στην παραγωγή σιδηρών χυτών και σόμπων με εμαγιέ. Διαθέτουμε προϊόντα σε διάφορα μεγέθη και σκοπούς, είτε σε μορφή κουζίνας είτε με τούβλα. Θα χαρούμε να σας παρέχουμε λεπτομέρειες για τα προϊόντα μας, που συνδυάζουν την εξειδίκευση και την εμπειρία, ειδικά για χρήση σε σπίτια σε αγροτικές περιοχές όπου δεν υπάρχει υποδομή αερίου.

Η Turkiye Machines είναι μια τουρκική κατασκευαστική και εξαγωγική εταιρεία μηχανών και εξοπλισμού αρτοποιίας. Η Turkey Machinery συνεχίζει τις δραστηριότητές της σε περισσότερες από 65 χώρες σε 6 ηπείρους. Με πάνω από 40 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή μηχανών και εξοπλισμού αρτοποιίας, συνεχίζει να παράγει μηχανές αρτοποιίας. Η εταιρεία μας, που παραμένει η κορυφαία μάρκα στην παραγωγή μηχανών αρ...

... δάπεδο είναι από πλάκα βερμικουλίτη. Η εσωτερική καμάρα καύσης σε συνδυασμό με την μόνωση συγκεντρώνει εξαιρετικά τη θερμοκρασία στο σαμότ, ο οποίος διατηρεί τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο φούρνος φτάνει θερμοκρασία 500 βαθμών ήδη μετά από περίπου 25 λεπτά. Αυτό επιτρέπει το ψήσιμο πίτσας σε 60 δευτερόλεπτα. Στον φούρνο μπορούμε να ψήσουμε ψωμί και διάφορους τύπους αρτοσκευασμάτων, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λεγόμενος φούρνος ψωμιού. Ο φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί άφοβα ως εναλλακτική λύση για τη σχάρα, όπου μπορούμε να ψήσουμε κρέατα/λαχανικά σε ταψιά.

...Φούρνος ζαχαροπλαστικής, φούρνος αρτοποιίας για την παρασκευή ψωμιού, ψωμάκια, γλυκών. Τέλειος φούρνος για την παρασκευή αρτοποιημάτων σε μικρότερες αρτοποιίες και ζαχαροπλαστεία. Αν διαχειρίζεσαι μια μικρή αρτοποιία ή ζαχαροπλαστείο και ψάχνεις για αξιόπιστο εξοπλισμό που θα σου εξασφαλίσει εξαιρετικά ψησίματα, τότε οι ηλεκτρικοί φούρνοι ζαχαροπλαστικής MODULO είναι για σένα. Με πολυάριθμες εμπειρίες στον τομέα, σου προσφέρουμε φούρνους που συνδυάζουν καινοτόμο τεχνολογία με υψηλή ποιότητα κατασκευής.

...Σχεδιασμένο για την παραγωγή ψωμιού με υψηλή υγρασία (70-90% νερό). Λόγω της ειδικής του διαδικασίας: σκληρό αλεύρι, σημαντικός χρόνος ανάπαυσης, λιγότερη ζημιά κατά την κοπή, κ.λπ., επιτρέπει την παραγωγή ψωμιού υψηλής ποιότητας και σε διάφορα σχήματα. Η TXA-MAN-ROLL διαθέτει έναν "πολυκυλίνδριο", για να λαμινάρει και να απλώνει το κομμάτι ζύμης, προσφέροντας στη ζύμη επιπλέον 40-50% αντοχής. Η συλλογή του προϊόντος που έχει ήδη κοπεί και μορφοποιηθεί είναι χειροκίνητη. Τύποι ψωμιού: το κλασικό "τσιμπάτα" σε όλα τα σχήματα του: μπατόν, μπαγκέτα, ρουστίκ με μυτερά άκρα, μίνι, κ.λπ.

...Μαλακό ψωμί μπαχαρικών με έντονη γεύση μπαχαρικών. Συστατικά: αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ *, ΜΕΛΙ, ολόκληρα ΑΥΓΑ (ελεύθερης βοσκής), βούτυρο, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο *, ΓΑΛΑ *, μπαχαρικά ψωμιού μπαχαρικών (κανέλα, άνηθος, τζίντζερ, κάρδαμο, κόλιανδρος, γαρίφαλο, αστεροειδής γλυκάνισος). * Συστατικά από βιολογική γεωργία Μερίδα περίπου 140 γρ. Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, προστατευμένο από τη θερμότητα και το...

... ζύμης και του τελικού προϊόντος. Ορισμένοι κοινοί τύποι βελτιωτικών περιλαμβάνουν βελτιωτικά για τη ζύμη, βελτιωτικά για τη ζύμωση και βελτιωτικά γαλακτωματοποίησης. Τα οφέλη τους περιλαμβάνουν: • Βελτίωση της υφής και της ελαστικότητας της ζύμης. • Αυξημένος όγκος και αφράτη υφή του τελικού προϊόντος. • Παράταση της διάρκειας ζωής του ψωμιού.

...Κατασκευασμένο από 100% ανακλαστικά υλικά. Μονωμένη βάση. Τοποθετείται οπουδήποτε. Επιφάνεια μαγειρέματος κατάλληλη για τρόφιμα. Εύκολη μεταφορά. Δεν χρειάζεται να νοικιάσετε ειδικό εξοπλισμό. Ιδανικό για περιορισμένη πρόσβαση. Τέλειο για πίτσα. Φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες. Ιδανικό για μαγείρεμα κρεάτων, ψαριών, λαχανικών και ψωμιού. Διατήρηση θερμότητας. Πόρτα από ανοξείδωτο χάλυβα. Εύκολη εγκατάσταση.

... γρατσουνιές επικάλυψη. Αυτό είναι ιδανικό, καθώς μπορείτε να διατηρήσετε τον εξοπλισμό της κουζίνας σας όμορφο για όσο το δυνατόν περισσότερο. Δυνατότητα παραγωγής: Ζύμη πίτσας max. 10.00 kg ζύμη (5.00 kg αλεύρι) Ζύμη ψωμιού max. 8.00 kg ζύμη (4.00 kg αλεύρι ολικής αλέσεως) Χαρακτηριστικά: 3 ταχύτητες: 105 - 180 - 408 RPM Ανασήκωση κάδου με λαβή και διακόπτη ασφαλείας Ανοξείδωτη προστατευτική σχάρα πάνω από τον κάδο Διακόπτης ασφαλείας στην προστατευτική σχάρα Καθαρό βάρος: 76 kg Διαστάσεις: Υ790 x Π440 x Β520 mm 230V/50Hz/1Phase 750 Watt...

...Καλάθι μεταφοράς, για αποθήκευση ή παρουσίαση των μπαγκέτων ψωμιού, για φούρνους και άλλα πολυκαταστήματα. Χειροποίητη γαλλική κατασκευή: εγγύηση ποιότητας. Υλικό: Φυσικό λευκό ξεφλουδισμένο καλάθι Εξωτερικές διαστάσεις: Δ.20εκ - Υ.40εκ Προέλευση: Γαλλία...

...Φούρνοι που προτείνονται για το ψήσιμο κάθε τύπου ψωμιού. Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: 300°C. Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού δακτυλίου ø 27 mm με απλό εγκάρσιο σωλήνα ø 27, θάλαμος καύσης και αγωγοί ζεστού αέρα από πυρίμαχα τούβλα. ΚΑΜΙΑ μόνωση από τσιμέντο στα πλάγια και στην κορυφή του φούρνου. Τυπικός πίνακας ελέγχου: ηλεκτρομηχανικός. Ψηφιακός πίνακας με 99 προγράμματα, αυτόματη εκκίνηση...

Η Arrebo Srl παράγει εξοπλισμό καταστημάτων για τη μαζική διανομή, ειδικά ξύλινα προϊόντα. Ειδικευόμαστε σε ράφια αυτοεξυπηρέτησης, εκθέτες και διανομείς για χύμα φρέσκο ψωμί. Παράγουμε σε μια πλήρως καλυμμένη εγκατάσταση 3000 τετραγωνικών μέτρων με μια ομάδα εξειδικευμένων εργαζομένων, όπως σχεδιαστές και κατασκευαστές, υποστηριζόμενοι από μηχανές υψηλής τεχνολογίας με αριθμητικό έλεγχο και ένα δ...