Πάγκος διαχωριστής ζύμης - Διαχωριστές ζύμης

Η επαγγελματική μηχανή σχηματισμού επιτρέπει το πλάσιμο μικρών ψωμιών, μπαγκέτων, μακριών και κοντών ψωμιών, καθώς και μεγάλων ψωμιών. Μπορείτε να φτιάξετε ψωμιά από 100 γραμμάρια έως 3 κιλά με τη μηχανή σχηματισμού ψωμιού. Είναι μια απαραίτητη μηχανή για τους αρτοποιούς. Με τη μηχανή σχηματισμού ψωμιού, μπορείτε να εργάζεστε με ασφάλεια χάρη στο σύστημα προστασίας της. Η φόρτωση της ζύμης ψωμιού γίνεται χειροκίνητα στη μηχανή σχηματισμού ψωμιού. Η λείανση της ζύμης ψωμιού πραγματοποιείται μεταξύ δύο κυλίνδρων από επίπεδο ατσάλι. Η επαγγελματική μηχανή σχηματισμού εκτελεί μια προ-επιμήκυνση της ζύμης μεταξύ ενός περιστρεφόμενου χαλιού από καθαρό μαλλί και ενός βαρύ χαλιού. Στη συνέχεια, η επιμήκυνση της ζύμης γίνεται μεταξύ δύο περιστρεφόμενων χαλιών από καθαρό μαλλί που κινούνται αντίθετα. Η μηχανή σχηματισμού ψωμιού είναι εξοπλισμένη με ακριβή ρύθμιση για τη λείανση και την επιμήκυνση της ζύμης ψωμιού με ρυθμιστικές βίδες. ικανότητα / h: 2 000 μακριές μπαγκέτες σχηματισμός: από 100 γρ έως 3 κιλά ζύμης ψωμιού διαστάσεις: Μ 1020 x Π 730 x Υ 710 mm ισχύς κινητήρα: 0,55 kW