φέτα μέρος

ΑΠΟ ΤΟ 1983 Η Productos Cárnicos BRISA, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Γκουιχέλο, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή προϊόντων ιβηρικού υψηλής ποιότητας. Οι αρχές της χρονολογούνται από τον Μάρτιο του 1983, σε ένα μικρό εργοστάσιο περίπου χιλίων τετραγωνικών μέτρων στο κέντρο της πόλης Γκουιχέλο. Ο χώρος όπου κατασκευάστηκαν οι πρώτες εγκαταστάσεις ήταν...

... δεμένο στο χέρι σε φυσική κύστη. Τώρα είναι αυτή η ευλογημένη περιοχή της χαμηλής παραμυθίας του Πο που καθιστά το culatello ένα μοναδικό αριστούργημα. Κρύοι και ομιχλώδεις χειμώνες, ανοιξιάτικες αύρες, καυτές και υγρές καλοκαιρινές μέρες και η φέτα θα είναι έντονα κόκκινη, θα έχει ευχάριστο άρωμα βιολέτας, βρεγμένου χόρτου, πλούσια γεύση, σταθερή και καθαρή γλυκύτητα. Τέλος, είναι στις αποθήκες ωρίμανσης του Podere Bottone στο Busseto που μετά από τουλάχιστον 12 μήνες, αλλά ανάλογα με την αποθήκη και την εποχιακή πορεία, μπορεί να φτάσει και τους 16-18 μήνες, θα είναι τέλειο.

...Αυτή η σκληρή πλαστική συσκευασία σας επιτρέπει να διατηρείτε το κομμάτι της τάρτας σας σε καλή κατάσταση, καθώς η συσκευασία είναι σχεδιασμένη ειδικά για μία μόνο ζαχαροπλαστική. Σε αντίθεση με τις συσκευασίες ζαχαροπλαστικής όπου τοποθετούνται πολλές ζαχαροπλαστικές μέσα, αυτές μπορεί να ανατραπούν η μία πάνω στην άλλη. Χάρη σε αυτή τη συσκευασία, δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος. Το καπάκι κλείνει με το κάτω μέρος, επομένως δεν υπάρχει κίνδυνος να ανατραπεί.

...Λαβράκι (HG, Φιλέτο), Σολομός (HG, Φέτα, Φιλέτο), Νοτόνια, Λαβράκι Ουρά (Hoki), Καλαμάρι, Πότα, Ποτόν, Αμπαδό (Φιλέτο), Ράγια, Καραβίδα, Μύδι, Χαλίκι, Τόνος, κ.λπ. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στον πελάτη την μέγιστη ποιότητα, τόσο στο προϊόν όσο και στην υπηρεσία, μέσω της εμπειρίας και της τεχνογνωσίας.

... βιολογικού σαφράν, κάππαρη, καπαρόφυλλα και καπαρόπαστα, καθώς και το διάσημο τσάι του βουνού. Τα κρασιά προέρχονται από την Πελοπόννησο. Δίνουμε μεγάλη σημασία σε δίκαιες αμοιβές στους αγρότες που παράγουν μέρος των "παράπλευρων" προϊόντων μας, όπως και στους βοηθούς μας, στους οποίους πληρώνουμε πολύ καλούς μισθούς. Ενημερώνουμε τους πελάτες μας στην ιστοσελίδα μας με λεπτομέρειες για τα προϊόντα...