μασάλα γκαράμ

Η εταιρεία ENES, που ιδρύθηκε το 1999, προμηθεύεται τα μπαχαρικά της απευθείας από τις χώρες παραγωγής. Η αποθήκη 1.600 τ.μ. στη Geesthacht κοντά στο Αμβούργο επιτρέπει την αγορά μεγαλύτερων ποσοτήτων, έτσι ώστε τα μπαχαρικά ENES να μπορούν να προμηθεύουν τους πελάτες τους σε προσιτές τιμές. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που έχουμε να προσφέρουμε. Επίσης, είμαστε περήφανοι για τα εξής σημεία: • Μ...

Η οικογενειακή μας επιχείρηση προσφέρει ολόκληρα μπαχαρικά, πιπέρια, μούρα, αλάτια και 100% φυσικά μείγματα, προερχόμενα κυρίως από παραγωγούς που βασίζονται στην Ασία, με βιώσιες γεωργικές πρακτικές. Τα μπαχαρικά μας δεν είναι επεξεργασμένα, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, εγγυόμαστε έτσι ανώτερη ποιότητα και ενισχυμένα αρώματα για καθένα από τα μπαχαρικά και τα μείγματά μας. Σήμερα επιθυμούμε να ...

...Οφέλη: ο κάρδαμος έχει μια ισχυρή, γλυκιά και πικάντικη γεύση και άρωμα, με νότες λεμονιού και μέντας. Ο κάρδαμος έχει μια καπνιστή νότα και μια αναζωογονητική γεύση μενθόλης. Μερικές φορές οι σπόροι ή οι λοβοί του κάρδαμου μασώνται για να φρεσκάρουν την αναπνοή και ως Χρήσεις: Ο αλεσμένος κάρδαμος βρίσκεται συνήθως σε γλυκά πιάτα. Χρησιμοποιείται στο γκαράμ μασάλα. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται...

...Ζύμη για σαμουσά 300 γρ αλεύρι 100 γρ λιωμένο βούτυρο 150 ml νερό 25 γρ κορν φλάουρ Γέμιση πατάτας 2 πατάτες 150 γρ αρακά ή κατά προτίμηση 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι του γλυκού γκαράμ μασάλα ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόλιανδρου 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά αλάτι, μαύρο πιπέρι ½ χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη...

... (μαύρο, λευκό, πράσινο, Σιτσουάν, Τζαμάικα...), κουρκουμάς, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, κ.λπ. και κάρυ και άλλες εξωτικές μίξεις όπως ρας αλ χανουτ, γκαράμ μασάλα ή ταντούρι, μπαχαρικά για μπάρμπεκιου, μαρινάδες για κοτόπουλο, κρέας, αρνί, κ.λπ. Άμεση πώληση μέσω της διαδικτυακής μας πλατφόρμας www.1001especias.com. Αποστολή σε 24/48 ώρες σε όλη την ηπειρωτική χώρα. Χωρίς ελάχιστη παραγγελία. Από 50...