Κύμινο - Ολόκληρο Αλεσμένο

Ο κύμινο έχει έντονη μυρωδιά και πικάντικη γεύση. Είναι γνωστό και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό από τον μεσαίωνα. Στην παραδοσιακή ιατρική, το κύμινο έχει χρησιμοποιηθεί για φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα, ηρεμιστικά και για την αύξηση του μητρικού γάλακτος με τη μορφή έγχυσης. Τα φρούτα του φυτού κύμινου είναι συστατικό για το κάρυ και το γκαράμ μασάλα. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο στα πιάτα σας για μια πιο ανατολίτικη γεύση. Το ολόκληρο και το αλεσμένο κύμινο μπορεί να είναι αναπόσπαστο μέρος των λουκάνικων με βάση τον κιμά, των σπιτικών λουκάνικων, του χούμους (χρησιμοποιούμενο αλεσμένο σε μορφή σκόνης). Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τα ζυμαρικά, στην προετοιμασία πιάτων με κιμά, τουρσί με κρέας, λάχανο με ρύζι, ψητά και αλμυρά μπισκότα. Συσκευασία: Σκόνη – 250g, 500g και χύμα