Κύμινο - Ολόκληρο, Τριμμένο

Οφέλη: το κύμινο έχει έντονη μυρωδιά και πικάντικη γεύση. Είναι γνωστό και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό από τον μεσαίωνα. Στην παραδοσιακή ιατρική, το κύμινο έχει χρησιμοποιηθεί για φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα, ηρεμιστικό των νεύρων και για την αύξηση του μητρικού γάλακτος με τη μορφή αφεψήματος. Χρήσεις: Οι καρποί του φυτού του κύμινου είναι συστατικό για κάρυ και γκαράμ μασάλα. Ρίξε 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο στα πιάτα σου για μια πιο ανατολίτικη γεύση. Το ολόκληρο και το αλεσμένο κύμινο μπορεί να είναι αναπόσπαστο μέρος λουκάνικων από κιμά, σπιτικά λουκάνικα, χούμους (χρησιμοποιούμενο αλεσμένο ως σκόνη). Χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση σε ζυμαρικά, στην προετοιμασία πιάτων με κιμά, λάχανο με κρέας, λάχανο με ρύζι, ψητά πιάτα και αλμυρά μπισκότα. Συσκευασία: Σκόνη – 250g, 500g και χύμα;