μανιτάρι σε σάλτσες

...Ο Cep Boletus Edulis 6-9 είναι ένα premium αποξηραμένο μανιτάρι, που εκτιμάται για τη πλούσια, γήινη γεύση του και τις νότες umami. Ιδανικό για σούπες, σάλτσες και ριζότο, προσθέτει βάθος σε μια ευρεία γκάμα μαγειρικών εφαρμογών.

...Προβλέπονται κυρίως φωτεινές φέτες σε εξαιρετική ποιότητα. Ξηραίνονται προσεκτικά, επιλέγονται με το χέρι και συσκευάζονται με το χέρι. Χρησιμοποιούμενοι σε σούπες και σάλτσες, οι μανιτάρια πορτσίνι αποκαλύπτουν όλη τους την αρωματική δύναμη. Έτσι, φέρνουν τη γεύση του ανέγγιχτου δάσους στο τραπέζι σας. Το μανιτάρι πορτσίνι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα μανιτάρια τόσο στην τοπική όσο και στη...

...Μικρό καφέ μανιτάρι διαμέτρου 2,5 εκ., με πολύ μικρό πόδι. Τρυφερή και λευκή σάρκα, γεύση αμυγδάλου. Πολύ καλό σε σάλτσες ή σε σούπες. Συμβουλές προετοιμασίας Τα μανιτάρια του δάσους που προέρχονται από τη φύση, αν και ελέγχονται κατά τη συγκομιδή και τη συσκευασία, πρέπει να καθαρίζονται ακολουθώντας τις παρακάτω αρχές: Κόψτε 2 έως 3 χιλιοστά από τα πόδια. Βουρτσίστε απαλά τα μανιτάρια, το...

... κρέμα και το τυρί. Τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται με μια τέτοια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών ή τυριού-μανιταριών είναι όχι μόνο αρωματικά, αλλά και ασυνήθιστα χορταστικά. Πράγματι, στις διατροφικές τους ιδιότητες, τα μανιτάρια είναι ταυτόσημα με το κρέας. Χρήση για Σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα με κρέας, πιάτα με πουλερικά και θηράματα. Γεύση Πικάντικο μανιτάρι Διατροφική αξία ανά 100 γρ. Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 42 Λίπη (γ / 100γρ)… 9,5 Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 1,0 Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 260...

... Απουλία, 3) Χειροποίητο, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 100% ιταλικής παραγωγής με διάφορες μίξεις και γεύσεις όπως, Σκόρδο, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Βασιλικό, Μανιτάρι, Πιπεριά, Δεντρολίβανο, Τρούφα. 4) Χειροποίητες Κρέμες Λαχανικών, Σάλτσες και Προϊόντα σε Λάδι. 5) Ειδικά Σνακ που παράγονται με τον Χειροποίητο τρόπο. Η Soledòr είναι ευτυχής να σας παρουσιάσει τη διαθεσιμότητά της για την εισαγωγή των...