κροκίνη σαφράν

...Επιλέξαμε τον παραγωγό μας σαφράν νέγκιν τόσο για την ποιότητα των προϊόντων του όσο και για την εκτίμηση που έχει προς τις γυναίκες στην κοινωνία. Πράγματι, πολλές γυναίκες εργάζονται στην καλλιέργεια του σαφράν στο Ιράν. Χρήση: Ο σαφράν νέγκιν μας είναι πολύ πλούσιος σε Πικροκροκίνη (τη γεύση του), σε Σαφρανάλ (τη μυρωδιά του) και σε Κροκίνη (το έντονο χρώμα του). Αυτός ο σαφράν, όπως όλοι οι...

... χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα και ποτά. Η κροκίνη του σαφράν είναι το πιο πολύτιμο προϊόν που χρησιμοποιείται σε λειτουργικά προϊόντα ως χρωστική και αρωματική ουσία. Αυτές οι ιδιότητες σχετίζονται βασικά με την κροκίνη τροφίμων που περιέχει κροκίνη, πικροκροκίνη και σαφρανάλ.

...Ανάμεσα στα οκτώ πιο ακριβά βρώσιμα τρόφιμα στον κόσμο, το σαφράν κατατάσσεται πρώτο, το οποίο, εκτός από το ευχάριστο χρώμα και τη γεύση του, έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τα ευρήματα ερευνών υποδεικνύουν ότι ένα από τα πιο αποτελεσματικά συστατικά του σαφράν, η Κροκίνη, έχει προστατευτική δράση στα εγκεφαλικά κύτταρα και είναι επίσης αποτελεσματική στη μείωση της κατάθλιψης, του άγχους και...

...+ - Πικροκροκίνη (γεύση) 98,52 A+ - Κροκίνη (χρώμα) 275,60 A+ - Σαφρανάλ (άρωμα) 37,41 A - ξένη ύλη (μαζική κλάση) 0,5 A - Ξένες ύλες 0,01 A+ - υγρασία και πτητικές ύλες 8,78 A - Τεχνητές χρωστικές 0 Ιδανικός στις μαγειρικές παρασκευές χάρη στις εξαιρετικές αρωματικές και χρωματικές του ιδιότητες, Απαραίτητος σε πολλές καλλυντικές συνθέσεις και για όλες τις εφαρμογές στον τομέα της λεπτής χημείας...