Καθαρό Κροκίνη - (κροκίνη για φαρμακευτική χρήση)

Η κροκίνη, ένα από τα ενεργά συστατικά του σαφράν, έχει δείξει ισχυρές αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Το σαφράν και οι κροκίνες του είναι δυνητικά αντικαρκινικοί παράγοντες και επίσης υπολιπιδαιμικοί και αντιοξειδωτικοί παράγοντες, προστατεύουν τον εγκέφαλο από την υπερβολική οξειδωτική πίεση, είναι προστατευτικοί για την ισχαιμική καρδιά, χρήσιμοι στην ανακούφιση των γνωστικών ελλειμμάτων, διαθέτουν σημαντικές αντικαρκινικές επιδράσεις σε ανθρώπινες κυτταρικές γραμμές προστάτη και παχέος εντέρου, αφροδισιακή δραστηριότητα, ανοσορυθμιστική δράση, ευεργετικοί στη θεραπεία της διαβητικής νευροπάθειας, επηρεάζουν την πρόσληψη γλυκόζης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη και πολλές άλλες δραστηριότητες. Η κροκίνη έδειξε διάφορες φαρμακολογικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα, όπως αντι-άγχος, αντικαταθλιπτικές επιδράσεις, αφροδισιακές ιδιότητες, ενίσχυση της μάθησης και της μνήμης. Η νόσος Αλτσχάιμερ (AD) είναι η πιο κοινή μορφή άνοιας, στην οποία ο θάνατος των εγκεφαλικών κυττάρων προκαλεί απώλεια μνήμης και γνωστική παρακμή. Πολλοί παράγοντες θεωρείται ότι παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη και την πορεία της AD.