...Η επαγγελματική μας δεξαμενή κρασιού και σταφυλιών από τρόφιμα είναι η τέλεια επιλογή για την οινοποίηση και τη χρήση σας στην κάβα κρασιού. Κατασκευασμένη από πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας (PEHD) σε μια κομψή μπορντό απόχρωση, αυτή η δεξαμενή κρασιού προσφέρει όχι μόνο λειτουργικότητα, αλλά και έναν ελκυστικό ιταλικό σχεδιασμό.
...Αυτό το αφρώδες κρασί με τα χαρακτηριστικά του εκπροσωπεί το πνεύμα και την παράδοση της περιοχής από την οποία προέρχεται. Η σωστή έκθεση, το ευνοϊκό κλίμα και η φροντίδα που δίνεται πρώτα στο αμπέλι και στη συνέχεια στο κελάρι, προσφέρουν ένα υψηλό επίπεδο τελικού αποτελέσματος, με τυπικά αρώματα.
Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, με λεπτή και επίμονη φυσαλίδα και λαμπερό αφρό.
Ποικιλία σταφυλιού: Γκλέρα
Τυπολογία: Αφρώδες κρασί...
...εξαρτημάτων και σωλήνων.
Δύο εκδόσεις μηχανών με 10 kW (λέβητας 6 lt) και 19,5 kW (λέβητας 16 lt)
Ικανότητα αντλίας με στοιχεία VITON για ζεστό νερό δικτύου > 80 ° C
Δύο δυνάμεις ατμού με L / επιλογέα H
1,3 bar πίεση για μπαρικά και ξύλινα βαρέλια
6 bar στα 165 ° C για ανοξείδωτες δεξαμενές και διάφορες εφαρμογές
Μαλακοί τροχοί για μη επίπεδες επιφάνειες
Ευκολία χειρισμού μέσα στο κελάρι...
...Μια κλιματιζόμενη αίθουσα ενσωματωμένη στην κουζίνα ως προσθήκη πίσω από τοίχους από χάλυβα και γυαλί. Αυτό το κελάρικρασιού επιτρέπει την έκθεση και την εξυπηρέτηση περισσότερων από 500 φιαλών κρασιού.
...Κάβα κρασιού για 48 μπουκάλια, εξοπλισμένη με 4 ξύλινες ράφια. Η θερμοκρασία κυμαίνεται από + 5°C έως + 22°C.
Αυτή η κάβα κρασιού διαθέτει τζάμι με φίλτρο UV που προστατεύει τα μπουκάλια κρασιού σας από τις υπεριώδεις ακτίνες.
Η κάβα κρασιού 48 μπουκαλιών είναι εξοπλισμένη με έξυπνο θερμοστάτη με οθόνη LED. Ρυθμίζεται από + 5°C έως + 22 °C. Η ψύξη είναι αεριζόμενη για ομοιόμορφη θερμοκρασία.
Η...
...Το κρασί: Ανακαλύψτε αυτό το υπέροχο Vouvray Brut, γευστικό και πολύπλοκο, με πολύ λεπτές φυσαλίδες! Οινοποιημένο με παραδοσιακή μέθοδο από σταφύλια που διαθέτουν υποδειγματική ωριμότητα, ο Julien Pinon αφήνει εδώ τις φιάλες να ωριμάσουν στο κελάρι για σχεδόν τρία χρόνια πριν τις βγάλει προς πώληση. Αυτή η ιδιαίτερα μακρά και σπάνια διάρκεια ωρίμανσης στην ονομασία Vouvray επιτρέπει τη δημιουργία...
... κρασιών (κόκκινα, λευκά και ροζέ!). Αυτή η κουβέ είναι παραγόμενη σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά χαλίκια και η σοδειά του 2018 ήταν μια πρώιμη συγκομιδή, με υψηλή ποιότητα λόγω μιας εξαιρετικής φθινοπωρινής περιόδου που μας επέτρεψε να μαζέψουμε τα σταφύλια μας σε βέλτιστη ωριμότητα. Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες σοδειές των τελευταίων 30 ετών.
ΚΕΦΑΛΙΑ
Syrah 65 %
Grenache 35 %
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Η όλη συγκομιδή είναι χειρονακτική και τα σταφύλια αποστελέχονται κατά την άφιξή τους στο κελάρι. Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά; η οινοποίηση ακολουθεί μια παραδοσιακή μέθοδο σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Η A.Z Equipement HoReCa είναι ο ειδικός σας σε υλικά και εξοπλισμό Horeca για επαγγελματίες! Είμαστε διανομέας AFI Collin- Lucy!
Προτείνουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων σε ΝΕΑ και σε ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ για το Horeca και επαγγελματικές κουζίνες: επαγγελματικές μηχανές καφέ, ψυγεία, ψυκτικές κάμερες, κάβες κρασιού, διαρρύθμιση μπαρ, γυάλινες στήλες, μηχανές πάγου, τηγάνια, ψυκτικά πάγκους, ντουλάπες και ψυ...
Η VOLO VINIS αποτελείται από μια έμπειρη ομάδα σε αποτελεσματικές λύσεις σχεδίασης, που μοιράζεται πάθη για πολιτιστικές παραδόσεις και τον κόσμο του κρασιού. Η παραγωγή ενός κρασιού εξαιρετικής ποιότητας απαιτεί πάθος, χρόνο και αφοσίωση. Και για να μπορέσετε να το εκτιμήσετε στην ουσία του, όπως ένα μικρό θησαυρό, πρέπει να το φροντίσετε με μετριοπάθεια σε ένα περιβάλλον που να ανταγωνίζεται τις...
Από το 1953 αναπτύσσουμε και παράγουμε "φορητά" ράφια κρασιού και προσαρμοσμένα πλήρως κλιματιζόμενα κελάρια κρασιού για το εμπόριο, τη γαστρονομία και ιδιώτες πελάτες. Τα πολύ υψηλής ποιότητας προϊόντα μας, πιστοποιημένα από FSC και PEFC, αποστέλλονται παγκοσμίως και ανήκουμε στους παγκόσμιους παίκτες της βιομηχανίας μας. Αναπτύσσουμε και επεκτείνουμε συνεχώς τα προϊόντα μας, επιμένοντας να χρησι...
...LONGCAPWINE είναι μια εξέλιξη του κλασικού BVS (= Bague Vin Suisse) με την ιδιαιτερότητα ότι μπορεί να εξισορροπήσει ανωμαλίες στο στόμιο της φιάλης κρασιού, είναι πολύ σφιχτό και χάρη σε νέα συστήματα σφράγισης αντέχει επίσης σε υψηλότερη εσωτερική πίεση. Το PVC-ελεύθερο μείγμα λαμβάνει υπόψη όλες τις ήπιες πτυχές για την υγεία και το περιβάλλον. Ο LONGCAPWINE (LCW 28 x 44) είναι ένας ενιαίος φραγμός με ένδειξη πρώτης ανοίγματος, ο οποίος αποσπάται ολόκληρος από τη φιάλη και είναι κατάλληλος για συστήματα επαναχρησιμοποίησης.
... αμυγδάλων","Temps de garde":"Χρόνος παλαίωσης:","Or profond, héritage des vendanges tardives et des années de vieillissement en cave":"Βαθύ χρυσό, κληρονομιά από τις όψιμες συγκομιδές και τα χρόνια παλαίωσης σε κελάρι","2003":"2003","Domaine Vincent Denis":"Κτήμα Vincent Denis","Taux d'alcoolémie":"Ποσοστό αλκοόλ:","Culture":"Καλλιέργεια:","Appellation d'Origine Contrôlée":"Ελεγχόμενη Ονομασία...
Η TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη σε διάφορους τομείς, όπως: η βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα, η σύνδεση από ανοξείδωτο χάλυβα, ο εξοπλισμός δεξαμενών, η μετρολογία, η υγιεινή, η εργασία με υγρά, οι βαρέλες και οι σφραγίδες.
Ιδρυθείσα το 1994, η εταιρεία TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη στη βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα για επαγγελματίες. Αρχικά παρούσα στην αγορά κρασιού (βαλβίδες, συνδέσεις, εξοπλι...
...CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR
VINIFICATION : Ωρίμανση σε κελάρι για 7 χρόνια.
ASSEMBLAGE : 20 % κρασιού από αποθεματικό
από μόνιμο σολέρα.
DOSAGE : Μη δοσομετρημένο. Κάτω από 0,5 g/l
DÉGUSTATION : Αυτό το καθαρό Pinot Noir είναι η αντανάκλαση του εδάφους μας και της τεχνογνωσίας μας, η μύτη είναι λεπτή συνδυάζοντας αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών.
Η γεύση παραμένει σύνθετη και επίμονη, με μια τελική αίσθηση λεπτών και ευαίσθητων αρωμάτων κίτρινων φρούτων, έκφραση της καθαρότητας ενός μη δοσομετρημένου σαμπάνια.
MÉDAILLE : 2 αστέρια στον Οδηγό Hachette des Vins 2020...
Η Ma Dame-Jeanne είναι μια εταιρεία εμπορίας, χονδρικής και εμφιάλωσης κρασιού και ποτών που ιδρύθηκε το 2021 και έχει έδρα στο Gers (32190).
Η κύρια δραστηριότητά μας είναι το εμπόριο κρασιού και η δημιουργία προσαρμοσμένων cuvées για τους πελάτες μας στον τομέα της εστίασης.
Αγοράζουμε όλα μας τα κρασιά σε χύμα από ανεξάρτητους αμπελουργούς του νότου της Γαλλίας και τα εμφιαλώνουμε στο κελάρι...
Ειδικός στη διαμόρφωση παραδοσιακών κελαριών εδώ και πάνω από 20 χρόνια, η Degré 12 είναι επίσης ο πρωτοπόρος που αποδεσμεύει το κελάρικρασιού, τοποθετώντας το στην καρδιά του σπιτιού: φιάλες που έχουν γίνει έργα τέχνης, τις οποίες ευχαριστιόμαστε να εκθέτουμε και να παρακολουθούμε να ωριμάζουν. Η Degré 12 θα μετατρέψει το κελάρικρασιού σε χώρο συνάντησης και φιλίας, όπου συνδυάζονται ο...
... αραίωση, επιλέγει τα σταφύλια που στη συνέχεια συλλέγει και οινοποιεί με προνοητικότητα και σοφία στα κρασιά της Βαλτενέσι. Το κελάρι διαθέτει τις πιο σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης, έχει σύστημα θερμικής ρύθμισης που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της θερμοκρασίας ζύμωσης των σταφυλιών και του κρασιού κατά τη διάρκεια της φάσης αποθήκευσης. Η κλιματιζόμενη αποθήκη επιτρέπει την παλαίωση του κρασιού στη φιάλη.
... στη μείωση της παραγωγής και στην ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των σταφυλιών Cannonau, Carignano και Bovale Sardo.
Αγρονομικές τεχνικές αποκλειστικά χειρονακτικές μέχρι τη συγκομιδή, που πραγματοποιείται σε μικρές κούτες των 15 κιλών κατά τις πιο δροσερές ώρες του τέλους Σεπτεμβρίου.
Παραγωγή: 25000 Φιάλες / έτος
Πυκνότητα φύτευσης: 6000 θάμνοι / εκτάριο
Μέσες αποδόσεις: 40 Κλ / εκτάριο
Μοντέλο αμπελοκαλλιέργειας: Συμβατικό σε μετάβαση προς βιολογικό
Συγκομιδή: χειρονακτική
__________
Πιστοποιήσεις ποιότητας, Πιστοποιήσεις ΕΞΑΓΩΓΗΣ, Τουρισμός κρασιού...
...Grenache blanc. Οι ετικέτες μας από το Château Tour des Genêts είναι: Petit Fruité, Red Devil, Vent d'Anges, Christian, Genêts, Tranquille, Funny Rosé, είναι κρασιά με χαρακτήρα. Η γκάμα κρασιών μας προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Απόλαυση διακοπών και κρασιού με χαρακτήρα για να μοιραστείτε με φίλους. Η Tour des Genêts σας υποδέχεται με ζεστασιά και ευχαρίστηση. Το κελάρι που βρίσκεται μέσα στον αμπελώνα σας προσφέρει καθημερινές και εξατομικευμένες γευστικές δοκιμές. Καλέστε στο 06 81 06 37 00.
... παλαίωσης, μέχρι την κάβα σερβιρίσματος για την προθέρμανση πριν από το σερβίρισμα, καθώς και πιο πολυλειτουργικές λύσεις συντήρησης κρασιών που επιτρέπουν τη διατήρηση ανοιγμένων φιαλών κρασιού. Για τον ιδιώτη που επιθυμεί να διαμορφώσει την κουζίνα του με μια ντουλάπα κρασιού ή ένα κελάρι, οι κάβες και τα μπαρ κρασιού μας είναι εξαιρετικές ιδέες δώρων για γενέθλια, γάμο ή ακόμα και αποχώρηση από...
...Η A&W Moore προσφέρει μια ευρεία γκάμα εμπορικών λύσεων ραφιών κρασιού. Από ράφια εκθέσεων καταστημάτων έως εμπορικές λύσεις κελάρικρασιού. Τα ράφια κρασιού μας συνδυάζουν τη δύναμη του χάλυβα με την κομψότητα του ξύλου. Η γκάμα επιλογών μας περιλαμβάνει ράφια κρασιού από συμπαγές δρυ, παραδοσιακά ράφια κρασιού, κύβους κρασιού και βάσεις για κιβώτια κρασιού. Κατασκευάζουμε επίσης τη δική μας σειρά ελκυστικών ντουλαπιών κρασιού σε σύγχρονες και παραδοσιακές στυλιστικές επιλογές.
Το MAS DEL PERIE βρίσκεται στους ψηλότερους λόφους του Cahors, με το Malbec να είναι η κύρια ποικιλία σταφυλιού. Στο MAS DEL PERIE, η γεωργία είναι βιοδυναμική και σέβεται το περιβάλλον. Η οινοποίηση του σταφυλιού στο κελάρι γίνεται φυσικά, χωρίς οινολογικά πρόσθετα, και η παρακολούθηση του κρασιού μέχρι την ωρίμανσή του, σε τσιμεντένιες δεξαμενές, βαρέλια και μεγάλα δοχεία, ακολουθεί την προσωπικότητά του.
... συνθήκες της αγοράς κρασιού εξελίσσονται γρήγορα. Πολλές παραγωγικές οινοποιίες έχουν εκβιομηχανίσει τα κελάρια τους. Η ανάγκη μεταφοράς αποθεμάτων σε ένα επιπλέον κελάρι για περαιτέρω επεξεργασία γίνεται ξεπερασμένη και με λίγη προστιθέμενη αξία. Γι' αυτό η οικογένεια Mompó και Teschendorff αποφάσισε να ενώσει ξανά τις δυνάμεις της στην Luxium Wines. Μια νέα οντότητα με την εμπειρία μιας πολυεθνικής και...
... ηλεκτρονικό κατάστημα που απευθύνεται σε επαγγελματίες και ιδιώτες. Στο ηλεκτρονικό κατάστημα, θα βρείτε όλο τον εξοπλισμό οινοποιίας ή εξοπλισμό για το κελάρι για την παραγωγή κρασιού. Σας προσφέρουμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό από τη συγκομιδή των σταφυλιών μέχρι την εμφιάλωση. Στον ιστότοπο αυτό θα βρείτε σειρές προϊόντων που προορίζονται να σας βοηθήσουν στην παρασκευή των πιο πολύτιμων προϊόντων...
Προσφέρουμε διαμονή στο κάστρο Lobeč, το οποίο λειτουργούμε στο Kokořín, περίπου 60 χλμ από την Πράγα. Οργανώνουμε εταιρικές εκδηλώσεις και γάμους. Για τους επισκέπτες μας υπάρχει ζυθοποιείο με εστιατόριο και κελάρικρασιού.