Η LA BRASSERIE DE VAUCELLES, που βρίσκεται στα Hauts-de-France, είναι μια παραδοσιακή ζυθοποιία που σέβεται την μοναστική ζυθοποιία του 12ου αιώνα. Δημιουργούμε τις φυσικές μας μπύρες με τοπικές πρώτες ύλες, καλά προμηθευμένες και προσεκτικά επιλεγμένες:
- το νερό πηγής από το Vaucelles
- κριθάρι
- μαγιά
- λυκίσκος
Δεν χρησιμοποιούμε κανένα χημικό προϊόν, άρωμα ή επεξεργασία. Όλες οι μπύρες μας ...
...Η Gorrasta IXO είναι μια εντελώς βιολογική αμπελοποικιλία μπύρας. Οι κριθάρι έχουν επιλεγεί προσεκτικά για να της δώσουν ένα όμορφο χαλκό χρώμα και ένα αρκετά έντονο άρωμα καβουρδισμένου καφέ. Οι νότες καραμέλας της προσφέρουν μια πολύ γευστική απαλότητα κατά την γευστική δοκιμή με μια δόση πικράδας.
Η ΟΜΑΔΑ: Améno, είμαστε εμείς! Ο Thibaud Payan, καλλιτεχνικός διευθυντής σε διαφημιστική εταιρεία και ο Arnaud Monin, διευθυντής logistics στη Λυών και τη Μασσαλία. Δύο φίλοι από οικογένειες οινοπαραγωγών που τολμούν τη μπύρα στη χώρα της αμπέλου.
ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ
- οικολογικά υπεύθυνη: Οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες από βιολογικά συστατικά. Καλλιεργώντας τον λυκίσκο μας, είμαστε αυτόνομοι και μειώ...
... βόλτα μας σε ένα εστιατόριο με ένα τριών πιάτων γεύμα. Η μπύρα δεν είναι μόνο για να πίνεται αλλά και ένα βασικό συστατικό σε όλα τα πιάτα.
Μπύρα, διασκέδαση και γαστρονομία
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 15
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 80
ΡΩΤΗΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Παράδειγμα μενού
Πρόταση μενού:
(τριών πιάτων μενού, επιλεγμένες μπύρες, νερό,...
...Εντατικές νότες σοκολάτας και καφέ για μια μπύρα με χαρακτήρα! Μια μπύρα γευσιγνωσίας γεμάτη απόλαυση, γλυκύτητα και έκπληξη!
Χρώμα: Καφέ
Στυλ: Brown Ale
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 8%
IBU (πικράδα): 13...
...Αλκοόλ 9% vol.
Μακρύ: Σκούρα μπύρα με μαύρο χρώμα και ισχυρές γεύσεις. Ξεχάστε τη λυκίσκο και ανακαλύψτε τα σύνθετα αρώματα των σιτηρών με έντονη καβουρδισμένη γεύση: σοκολάτα, καφές, φρυγανισμένο ψωμί, κ.λπ. Δεν συνιστάται για πρωινό!
Σύντομο: η ισχύς σοκολάτας-καφέ από τα καβουρδισμένα σιτηρά...
...Συμπυκνωμένος μούστος για ανοιχτό καφέ μπύρα σε μορφή σιροπιού με ζύμη continental ale ζύμωσης.
Αυτός ο συμπυκνωμένος μούστος επιτρέπει την παρασκευή 12 λίτρων ανοιχτής καφέ μπύρας GALLIA.
Η χειροποίητη μπύρα Gallia με νέα εμφάνιση.
Αν σας αρέσουν οι βελγικές μπύρες Palm, Vieux Temps και Orval, αυτή η ανοιχτή καφέ μπύρα θα ικανοποιήσει τις γευστικές σας προτιμήσεις!
ΧΡΗΣΗ
Διαλύστε τον μούστο με...
...Χώρος εστίασης-καφετέρια ανοιχτός σε όλους και υπηρεσία catering που διαχειρίζεται η Gate Four, η οποία σας προτείνει :
Κάθε πρωί, ένα πρωινό
Κάθε μεσημέρι, διάφορα πιάτα όπως : το πιάτο της ημέρας, ζεστή τάρτα με σαλάτα, κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας, διάφορες σαλάτες, σάντουιτς,…
Μπαρ με κρασιά, μπύρες, αναψυκτικά, καφέ,…
Προσβασιμότητα για άτομα με κινητικές δυσκολίες
Βρίσκεται στο ισόγειο.
Εργαστήριο και στούντιο για τέχνες και χειροτεχνίες και κεραμικά. Δημιουργούμε, για παράδειγμα, ειδικά παραγγελθέντες κούπες μπύρας για ζυθοποιίες και εστιατόρια, καθώς και λάμπες κάθε είδους. Υπηρεσία παράδοσης σε όλη τη Γερμανία.
... κρασιών, σαμπάνιας, αποσταγμάτων, μπυρών από βαρέλι καθώς και μη αλκοολούχων ποτών και μηχανών καφέ και προσαρμόζουμε τις ανάγκες και τα budgets του καθενός, για όλες τις εκδηλώσεις: γάμους, σεμινάρια, afterworks…
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο!
... ιδιαίτερα ευχάριστη σύνθεση πικρίας και φρουτώδους γεύσης. Πάντα με όρεξη για δημιουργία, οι François και Renaud λανσάρουν 2 νέα concepts το 2014: Το Torpah, που περιλαμβάνει 3 μπύρες single hop που αναδεικνύουν τη δουλειά 3 διαφορετικών λυκίσκων ξεκινώντας από μια κοινή βάση κριθαριού. Το Black {C}, είναι ένα stout, μια μαύρη μπύρα με πολύ καβουρδισμένα αρώματα καφέ. Χωρίς μπαχαρικά και χωρίς...
...Η επιχείρηση John Martin σας προτείνει μια ολοκληρωμένη ιστοσελίδα της ζυθοποιίας της. Θα μπορέσετε να ανακαλύψετε τις διάφορες μπύρες (Gordon, Timmermans, Guinness, Red Stripe, Douglas, Timms, Kilkenny, Dominus), την ιστορία της ζυθοποιίας John Martin, τις εκδηλώσεις που ενημερώνονται συνεχώς και τα καφέ Martin's.
Ισπανική εταιρεία, αφιερωμένη στον κόσμο του καφέ από το 1992. Αυτή τη στιγμή είναι μία από τις πιο ισχυρές ιστοσελίδες στον τομέα του καφέ και των καψουλών καφέ στην Ευρώπη. Συνεργαζόμαστε με τις κύριες μάρκες της αγοράς και διαθέτουμε τη δική μας μάρκα. Έχουμε μια εκτενή γκάμα προϊόντων που σχετίζονται με τον καφέ, καψούλες καφέ, σοκολάτες, κρασιά, ποτά, μπύρες μικρής παραγωγής και μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Εξυπηρετούμε όλο τον κόσμο και προσφέρουμε ειδικές τιμές για ποσότητες.
... κουζίνα, μπαρ και ξύλινα καθίσματα που χρονολογούνται από τη δεκαετία του '30. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, το «τρένο των γεύσεων» θα σας προσφέρει τις ειδικές μπύρες του, τα κρασιά του και το γαστρονομικό του μενού.
Τα κέντρα υποδοχής μας μπορούν να διαμορφωθούν ειδικά σε αίθουσα συνεδριάσεων ή υποδοχής.
Όλα αυτά μπορούν να συνοδεύονται από υποδοχή πρωινού, διάλειμμα καφέ, απεριτίφ, walking-diner,… μέσα στο μουσείο μας. Φεστιβάλ Ατμού: 4ο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου...
... ίντερνετ είναι δωρεάν σε όλο το ξενοδοχείο. Το wifi είναι διαθέσιμο στους δημόσιους χώρους. Ο κήπος δίπλα σε ένα μικρό ρυάκι είναι ένα μέρος όπου η ηρεμία και η διασκέδαση συνδυάζονται. Τα 9 δωμάτιά του είναι το ιδανικό μέρος για τα σαββατοκύριακά σας. Όποιος θέλει να πιει ένα ποτό θα βρει αυτό που του αρέσει στο μεγάλο καφέ. Σαλόνι Μπαρ με σόμπα για τις στιγμές αναψυχής σας ή τις βραδιές σας. Δοκιμάστε τις απολαύσεις μετά το δείπνο σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Μεγάλη ποικιλία από αλκοολούχα ποτά, λευκές και σκούρες μπύρες.
... τσαγιού, ποτήρια για πούντς και κούπες πούντς, ποτήρια, ποτήρια, ποτήρια long drink διάφανα και παγωμένα, μπύρες, κούπες μέτρησης, ποτήρια μπύρας, κούπες, ποτήρια για οινογευσίες και spritzer, σφηνάκια, ποτήρια σφηνάκι και πολλά άλλα. Κάθε μοντέλο μπορεί να τυπωθεί κατά παραγγελία με λογότυπο / σχέδιο. Εκτυπώστε γρήγορα και οικονομικά κούπες - Werbetassen.at A-1090 Βιέννη Αυστρία...
... περισσότερες από 50 βελγικές μπύρες, μπορείτε να επισκεφθείτε την μπρασερί μας 'Strijdershuis'. Από την όμορφη ηλιόλουστη βεράντα μας έχετε υπέροχη θέα στον καμπαναριό της Μπριζ. Για τις εταιρείες που επιθυμούν να συνεδριάσουν στη σκιά του πύργου Halletoren της Μπριζ, το Ξενοδοχείο Koffieboontje προσφέρει δύο πολυλειτουργικές αίθουσες συνεδριάσεων. Κάθε αίθουσα μπορεί να φιλοξενήσει έως 120 άτομα, ανάλογα με τη ζητούμενη διάταξη. Υπάρχουν διάφορα πακέτα all-in διαθέσιμα, και βασικό διδακτικό υλικό είναι πάντα παρόν.
Η ζυθοποιία RJ Drink είναι ο προτιμώμενος συνεργάτης σας για τις παραδόσεις ποτών (μπύρες, αναψυκτικά, κρασιά, απεριτίφ και καφέ) στον τομέα της horeca και των εκδηλώσεων. Επωφεληθείτε επίσης από το drive-in μας, όπου θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες, pils ή ειδικές, καθώς και μια πλήρη γκάμα αναψυκτικών, κρασιών, απεριτίφ, αλκοολούχων ποτών και πάγου για τις γιορτές σας ή απλά για να...
...Βιομηχανία τροφίμων που ειδικεύεται σε καρυκευμένες πανάτες (χρυσές - ψητές - cornflakes - au gratin - αλάτι και πιπέρι - πικάντικες - ιταλικές και ισπανικές), μείξη μπαχαρικών, GRAND ROAST και σε φακελάκια των 7 γρ, ενισχυτικά γεύσης για κρέατα και ψάρια, πώληση μπαχαρικών, σοκολάτες, σοκολατάκια, καφέ, μπύρες, για τον βιομηχανικό/χονδρικό/λιανικό/horeca/μπαρ/κρεοπωλεία κ.λπ. Ιδιοκτησία ενός από τα πιο prestigieux πανεπιστήμια της Ιταλίας, αξιοποιούμε την επαγγελματική τους εμπειρία, προκειμένου να διασφαλίσουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Η Beverfood SRLdi Milano είναι μια εκδοτική εταιρεία που δημοσιεύει ετήσιες εκδόσεις και οδηγούς στον τομέα των ποτών (μεταλλικά νερά, αναψυκτικά, χυμούς, μπύρες, καφέ, κρασιά και ποτά, κ.λπ.) και διαχειρίζεται την πύλη των ποτών www.beverfood.com με υπηρεσία δημοσιεύσεων ειδήσεων, εγγράφων και καταλόγων στον τομέα και στους σχετικούς τομείς (διανομή, προμηθευτές, γραφεία, κ.λπ.);...
Drankencentrale Vandenameele: Παράδοση σε horeca, επιχειρήσεις, γραφεία, σχολεία… Χονδρική: Είμαστε μια μικρή και χονδρική επιχείρηση που ειδικεύεται στην παράδοση ποτών και σνακ σε horeca, επιχειρήσεις, γραφεία και σχολεία. Κρασιά, αλκοολούχα ποτά, δώρα, μπύρες, αναψυκτικά, λεμονάδες, αλλά και σνακ (για τον καφέ, πατατάκια…) μπορούν να παραγγελθούν από τη χονδρική μας. Επιπλέον, είμαστε στη...
Η μικρότερη επίσημη ζυθοποιία του Βελγίου
Ζυθοποιία Inter-Pol
Στο Μεγάλο Καφέ (δίπλα στη ζυθοποιία).
2 μπύρες για να δοκιμάσετε: Witte Pol (μια λευκή) και Zwarte Pol (μια milkstout) καθώς και άλλες μπύρες από την περιοχή όπως La Chouffe, Orval κ.λπ.
... συντηρούμε ποιοτικά ποδήλατα δρόμου και λειτουργούμε ως καφέ σερβίροντας νόστιμα brunch και καφέδες. Τα σαββατοκύριακα μπορείτε να απολαύσετε την αγορά street food μας (HWKRMRKT) και να δοκιμάσετε την καλύτερη ανεξάρτητη street food.
Κελάρι κρασιών, πώληση ποτών, καβουρδιστήριο καφέ στη Βαντέ (85). Το Κελάρι Κρασιών sur 20 σας προσφέρει περισσότερες από 700 αναφορές κρασιών (λευκό, κόκκινο και ροζέ), ουίσκι, κονιάκ, αρμανιάκ, ρούμι, απεριτίφ, μπύρες και άλλα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, καθώς και ενοικίαση εξοπλισμού για να γιορτάσετε τις εκδηλώσεις σας (γάμος, γενέθλια, επιτροπή εταιρείας). Ο τεχνίτης καβουρδιστής...
Αυτό το ξενοδοχείο βρίσκεται ακριβώς απέναντι από τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Βαβύλου στο κέντρο του Γάνδη. Προσφέρει μοντέρνα δωμάτια με τηλεόραση επίπεδης οθόνης. Το Ibis Gent Centrum διαθέτει 24ωρη ρεσεψιόν και μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε διάφορες τοπικές μπύρες και βελγικές σπεσιαλιτέ. Όλα τα δωμάτια έχουν ξύλινα δάπεδα και μπάνιο με συνδυασμό μπανιέρας-ντους. Μπορείτε να απολαύσετε μπουφέ πρωινού με επιπλέον χρέωση. Υπάρχουν εστιατόρια, καφέ, μπαρ και μπιστρό γύρω από το ξενοδοχείο. Ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Βαβύλου απέχει 35 λεπτά οδήγηση από το ιστορικό κέντρο του Μπριζ.
... (επτά μονά δωμάτια, επτά δίκλινα δωμάτια και ένα τρίκλινο δωμάτιο) που είναι όλα εξοπλισμένα με μίνι μπαρ με δωρεάν νερό και μπύρες, τηλεόραση επίπεδης οθόνης, σίδερο παντελονιών, καφέ και τσάι. Το πρωί σερβίρουμε ένα πλούσιο πρωινό σε μπουφέ, προσφέροντας καθημερινά μια ιδιαίτερα ευρεία ποικιλία.