καπνιστά ψάρια

...Χειροκίνητη αποξεστική μηχανή ειδικά σχεδιασμένη για επίπεδα ψάρια όπως η γλώσσα, οι μικρές λεία ράχες και για μεγάλα φρέσκα ή καπνιστά φιλέτα. Ευέλικτη, η V368 μπορεί να χρησιμοποιηθεί από επαγγελματίες ψαράδες, στις αγορές, από σούπερ μάρκετ κ.λπ. Είναι επίσης πολύ συμπαγής (290 εκ. πλάτος εργασίας) και μπορεί να τοποθετηθεί σε στήριγμα ή σε τραπέζι. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με αποξεστικό...

... Οκτώβριο έως τον Απρίλιο), καθώς παρασκευάζουμε τον καπνιστό σολομό αποκλειστικά από φρέσκα ψάρια. Βιολογικός καπνιστός σολομός Είμαστε πιστοποιημένοι από την Ecocert από το 2004 για το φιλέτο φρέσκου σολομού, τον ολόκληρο και κομμένο καπνιστό βιολογικό σολομό, καθώς και για τον ολόκληρο και κομμένο καπνιστό σολομό χειροποίητης επεξεργασίας. Από σολομό Σκωτίας, Ιρλανδίας ή Νορβηγίας. Σολομός μαριναρισμένος με άνηθο Αυτός ο σολομός μαρινάρεται αργά στους 0°/C, στον οποίο προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο.

Η PETROSSIAN είναι γνωστή για το πολυτελές χαβιάρι της σε όλο τον κόσμο. Το ηλεκτρονικό κατάστημα Petrossian.fr σας επιτρέπει να παραγγείλετε χαβιάρι, σολομό και μια ολόκληρη γκάμα προϊόντων εκλεκτής γαστρονομίας. Δίπλα στην επιλογή χαβιαριού, με περίπου δέκα ποικιλίες που προσφέρονται στις διάσημες μπλε συσκευασίες, η PETROSSIAN έχει αναπτύξει παράγωγα προϊόντα σχεδιασμένα για απεριτίφ και brunc...

Η οικογενειακή επιχείρηση Fournier Fils, που ιδρύθηκε το 1901, παράγει παραδοσιακά καπνιστά ψάρια σύμφωνα με συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά: Καπνιστός ρέγγας (γλυκά φιλέτα, παραδοσιακά φιλέτα, κίπερς, μπουφί, σάουρες, φιλέτα μαριναρισμένα σε λάδι και αρωματικά), καπνιστός μπακαλιάρος, καπνιστά φιλέτα σολομού, μικρές φέτες και υπολείμματα καπνιστού σολομού, καπνιστά φιλέτα σκουμπριού ...

Η UAB TOMEURA, με έδρα τη Λιθουανία, ειδικεύεται στην επεξεργασία προϊόντων ψαριών από το 2018. Είμαστε μέλος μιας ομάδας εταιρειών που ονομάζεται MaxiFish. Παράγουμε κονσέρβες, φρέσκα κατεψυγμένα ψάρια, ψάρια σε ψυγείο, σνακ, αποξηραμένα ψάρια και ζωοτροφές για υδατοκαλλιέργεια. Η αποστολή μας είναι να υλοποιήσουμε μεγάλης κλίμακας έργα επεξεργασίας προϊόντων ψαριών, υδατοκαλλιέργειας και ζωοτροφ...

...Επιλέξτε τον ραπανάκι σε σωλήνα για πιο πρακτική και βέλτιστη χρήση. Δυνατός στη γεύση, ο ραπανάκι ξεχωρίζει κυρίως για την πικάντικη γεύση του. Αυτή η πιο ήπια και αρωματική εκδοχή αποκαλύπτει έναν ραπανάκι γεμάτο ελαφρότητα. Συνταγή έτοιμη προς χρήση, ο ραπανάκι απλώνεται πολύ εύκολα. Ιδανικός για να ενισχύσει τα απεριτίφ τοστ, τα σάντουιτς, τα σουρίμι, τα καπνιστά ψάρια, τα αλλαντικά ή ακόμα...

... σάρκα, ανθισμένες και πικάντικες νότες (βανίλια). Πλούσια γεύση με λιπαρότητα και όγκο. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ/ΚΡΑΣΙΟΥ: Ψάρια σε σάλτσα, καραβίδες, καπνιστά ζαμπόν, τυριά. ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: 9°C. Κουτί με 6 φιάλες των 75cl...

...Οι ολόκληροι σπόροι άνηθου συλλέγονται από το φυτό anethum graveolens L. Ο άνηθος είναι ένα μπαχαρικό που εκτιμάται πολύ στη μαγειρική για τη χαρακτηριστική γεύση του με άρωμα γλυκάνισου. Οι σπόροι άνηθου είναι ιδιαίτερα νόστιμοι ως συνοδευτικό για ψητά ή καπνιστά ψάρια, φρέσκα τυριά, σαλάτες, λαχανικά, κρέατα, πακέτα, σάλτσες, κέικ, κομπόστες και μαρμελάδες. Η γεύση τους με άρωμα γλυκάνισου...

...Σύνθετο και αρωματικό, χρυσό χρώμα και μέτρια οξύτητα. Νότες από πράσινο μήλο και βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Συνοδεύει τέλεια λευκά ψάρια (ψητά και καπνιστά), θαλασσινά, λευκό κρέας, χορτοφαγικά πιάτα, ζυμαρικά, ψητό κοτόπουλο, πιάτα πουλερικών με κρέμα και λίγο καρύκευμα και πικάντικα πιάτα.

...Τα κρύα καπνιστά φιλέτα χωρίς κόκαλα είναι ιδανικά για φανταστικές σαλάτες. Οι ντιπ μας συμπληρώνουν επίσης αυτή τη σπάνια εκλεπτυσμένη γεύση της ρέγγας.

... Αγορά έχοντας βλέψεις και σε Τρίτες χώρες. Τα κύρια προϊόντα εξαγωγής είναι καπνιστά ψάρια, κατεψυγμένα θαλασσινά, ελιές και ελαιόλαδο. Καθημερινά ερχόμαστε σε επαφή με νέους συνεργάτες ώστε να μπορέσουμε να διευρύνουμε την ποικιλία των εξαγωγικών μας προϊόντων και να γίνουμε ακόμα πιο ελκυστικοί σε νέους πελάτες. Η εμπειρία που έχουμε αποκτήσει όλα αυτά τα χρόνια μας δίνει την δυνατότητα να...

...συνεργασία για την προώθηση των προϊόντων μας και την αύξηση της ορατότητάς τους. Εμπορευόμαστε τις παρακάτω γκάμες προϊόντων: αλμυρά/γλυκά τρόφιμα, ποτά, αλκοόλ, εκλεκτά τρόφιμα, φρέσκα/κατεψυγμένα/ catering προϊόντα, φρούτα και λαχανικά, καπνιστά κρέατα και πουλερικά, ψάρια, κρέατα και λουκάνικα, μπουδίνες, αλμυρά κρέατα και πολλά άλλα. Οι πελάτες μας είναι επαγγελματίες του εμπορίου, της...

... αλατιού, κονσέρβες, λάδια, καπνιστά ψάρια, 4ης και 5ης γκάμας, ζυμαρικά, ιταλικά προϊόντα, γκουρμέ προϊόντα, λάδια υψηλής απόδοσης, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, χταπόδι, κ.λπ... Διαθέτουμε μια εμπορική ομάδα 18 ατόμων για όλη τη Γαλικία. Είμαστε ειδικοί σε ψυγμένα προϊόντα. Έχουμε τη δική μας λογιστική υπηρεσία, που μας επιτρέπει να εξυπηρετούμε, εντός 24 ωρών, όλες τις παραγγελίες που πραγματοποιούν οι πελάτες μας.

... την Κίνα, φιλέτα μουλάρου από την Ταϊλάνδη, κρέας αστακού από τον Καναδά, καπνιστά φιλέτα πέστροφας από την Τουρκία και τέλος ξιφία, τόνου, μαρλίν και μπαρμπούνι από το Βιετνάμ, το Περού και τη Χιλή. Ως κύριος εισαγωγέας από τη Χιλή, την Τουρκία και την Ταϊλάνδη, διαθέτουμε καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου κρέας καβουριού και πόδια, πέστροφες και γαρίδες σε διάφορους τύπους και μεγέθη. Λόγω της πολυάριθμης εμπειρίας μας, μπορούμε φυσικά να σας ενημερώσουμε εξαιρετικά σχετικά με τα ψάρια και τα θαλασσινά προϊόντα.

Ο Γιένς είναι προμηθευτής ψαριών στον τομέα της εστίασης, προσφέροντας φρέσκα ψάρια, κατεψυγμένα προϊόντα, μύδια, στρείδια, αστακό και καπνιστά προϊόντα. Είναι αυτονόητο ότι, λόγω των συμπληρωματικών τους δραστηριοτήτων (λιανική πώληση, πωλήσεις σε καταστήματα, εμπορικές αγορές), μπορούν να προσφέρουν μια γκάμα φρέσκων ψαριών και προϊόντων αλιείας που δεν έχουν αντίπαλο. Όχι μόνο φρέσκα ψάρια της...

Ειδικευόμαστε στην χονδρική πώληση 100% αφρικανικών τροφίμων. Η γκάμα μας περιλαμβάνει προϊόντα όπως: Εξωτικά φρούτα και λαχανικά, κατεψυγμένα ψάρια (μπαρακούντα όλων των μεγεθών, καπετάνιος του Σενεγάλη, φιλέτα από λευκό ψάρι, τηλάπια, βιβαναού, τσιντσάρ, μαγιάτικα, καραγκούνα, καπετάνιος ομπρίν, τόνος γκαρμπά, καπετάνιος καντρατίκι, και πολλά άλλα) καπνιστά κρέατα και ψάρια, αττιέκε, αφρικανικά...

...Η ARGIS GALAC'SEA προσφέρει θαλασσινά προϊόντα, ολόκληρα ή επεξεργασμένα, κατεψυγμένα, όπως ψάρια, θαλασσινά, μαλάκια, οστρακοειδή, καπνιστά ψάρια, κεφαλόποδα, βάτραχοι και μαγειρεμένα ψάρια σε κύβους.

...τάπας, σνακ από σφολιάτα. Ψάρι & θαλασσινά: καπνιστά ψάρια, φρέσκες γαρίδες, ψαροτηρίνα. Απόλυτα φρέσκα: πουλερικά, πλυμένα & κομμένα λαχανικά, χύμα λαχανικά, σαλάτες λαχανικών, φρέσκιες φρουτοσαλάτες, φρέσκοι χυμοί φρούτων...

...Ειδικός σε λεπτές παλίρροιες, θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή, φιλέτα, καπνιστά ψάρια. Γενικός προμηθευτής θαλασσινών και γλυκού νερού. Μεταποιημένα προϊόντα, προϊόντα catering, αλλαντικά. Προϊόντα "Demarne": μάρκα: La barre. Υπηρεσίες στο Rungis: Αποστολές, παραδόσεις στη Γαλλία, παραδόσεις στην περιοχή του Παρισιού, παραγγελίες μέσω τηλεφώνου, ιχνηλασιμότητα προϊόντων, προετοιμασία παραγγελιών, συσκευασία, συνθέσεις, πιστωτική κάρτα.

... στην Κορνουάλη και, μετά τη μετακόμισή του στο Όνγκαρ για να εργαστεί στο εστιατόριο Smiths, ερωτεύτηκε την πόλη. Μετά τη διαχείριση του εστιατορίου του Άλεκ για πάνω από οκτώ χρόνια, είναι ενθουσιασμένος που επιστρέφει στο Όνγκαρ. Ωστόσο, η οικογενειακή ιστορία του Τζακ με το φαγητό ξεκίνησε πριν από 5 γενιές με την ιδιοκτησία καταστημάτων με υγρά και καπνιστά ψάρια και μια υπηρεσία παράδοσης με άλογα και κάρρο σε όλη την περιοχή του Γιορκσάιρ. Η επιχείρηση ήταν ήδη καλά εδραιωμένη μέχρι το 1890, με κέντρο το Ρίτσμοντ, Βόρεια Γιορκσάιρ.

Είμαστε μια επαγγελματική εταιρεία που ασχολείται με τη χονδρική πώληση καπνιστού και φρέσκου χελιού. Προσφέρουμε καπνιστό χέλι προς πώληση σε συμφέρουσες τιμές. Διαθέτουμε χονδρικές παραδόσεις ψαριών. Η χονδρική πώληση φρέσκου χελιού είναι το μοναδικό μέρος όπου θα βρείτε φρέσκα, ζωντανά και καπνιστά ψάρια. Το ζωντανό χέλι - εκτροφή είναι εγγύηση της υψηλότερης ποιότητας ψαριών που προέρχονται από οικολογική εκτροφή που πληροί όλες τις απαιτούμενες προϋποθέσεις. Προσφέρουμε συμφέρουσες τιμές και όρους παράδοσης, τους οποίους διαπραγματευόμαστε ατομικά με τον πελάτη. Σας προσκαλούμε.

Ειδικός σε διάφορα τρόφιμα, Εξωτικά φρούτα και λαχανικά, Καπνιστά ψάρια; Γενικός προμηθευτής φρούτων, Λαχανικών; Μπαχαρικά, καρυκεύματα, βοηθήματα μαγειρικής, Βιολογικά προϊόντα. Προϊόντα: Μπανάνες, Βιολογικές μπανάνες, Μπανάνες πλατύφυλλες, Γλυκοπατάτες, Μανιόκα, Τζίντζερ, Πράσινα λεμόνια, Μάνγκο, Ντάσινς, Γλυκοπατάτες, Πιπεριές, Ανανάς. Υπηρεσίες: Λήψη παραγγελιών μέσω τηλεφώνου, Πώληση μέσω...

... ψάρι. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, καπνιστά, αλατισμένα, μαριναρισμένα, σε λάδι, καθώς και προϊόντα ψαριών έτοιμα προς κατανάλωση. Για να βρείτε έμπνευση για την παρασκευή εξαιρετικών πιάτων, αξίζει επίσης να εξετάσετε τις συνταγές που παρουσιάζει η εταιρεία στην ιστοσελίδα της. Είναι εύκολες στην εκτέλεση, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να τρώει ψάρι συχνά και με μεγάλη ευχαρίστηση.

...Η Salm Invest Group ειδικεύεται στην κατασκευή, την επεξεργασία και την πώληση καπνιστού σολομού. Αποτελούμαστε από τρεις οντότητες: - Η Vendsyssel προσφέρει μια ολόκληρη γκάμα προϊόντων και παρασκευών «made in excellence» με βάση τον σολομό ή άλλα καπνιστά ψάρια; - Η Prestige αντιπροσωπεύει έναν καπνιστό σολομό υψηλής ποιότητας. Η Prestige ειδικεύεται στο κάπνισμα σολομού, παρέχοντας κυρίως σε πελάτες του τομέα Foodservice; - Η Karras, ηγέτης στη διανομή μεσογειακών προϊόντων προς τη μεγάλη διανομή και την Horeca, είναι πρώτα απ' όλα δημιουργός και τεχνίτης των γεύσεων.

Η Vendsyssel προσφέρει μια ολόκληρη γκάμα προϊόντων και παρασκευών «made in excellence» με βάση τα καπνιστά ψάρια. Τα παρακάτω προϊόντα προσφέρονται από την εταιρεία: καπνιστός σολομός, μαριναρισμένος σολομός, φιλέτα καπνιστού και μαριναρισμένου σολομού, πλάκα, κύβοι μαριναρισμένου σολομού, παλέτες σολομού με τυρί κατσίκας, ψητός σολομός,... Προσφέρει επίσης και άλλα καπνιστά ψάρια: τόνο, φλέτα, σχολείο και μάρλιν.

Η Viswaren Bonnet είναι προμηθευτής όλων των επεξεργασμένων θαλασσινών προϊόντων. Η Bonnet προσφέρει μια αποκλειστική γκάμα ποιοτικών προϊόντων: γαρίδες, καπνιστά θαλασσινά, μαρινάδες, φρέσκα ψάρια, φρέσκιες παρασκευές, θαλασσινά, σαλάτες και αντιπάστα, κατεψυγμένα προϊόντα, μπαχαρικά, σάλτσες και μαγιονέζες, καβούρι surimi και άλλα. Η Viswaren Bonnet προσφέρει υπηρεσία παράδοσης στο σπίτι σύμφωνα με ένα πρόγραμμα διαδρομών, αλλά τα προϊόντα μπορούν επίσης να παραληφθούν.

Στην προσφορά της εταιρείας μας θα βρείτε προϊόντα από pelagic ψάρια, κυρίως σκουμπρί και ρέγγα. Με βάση αυτά παράγουμε αλμυρές σαλάτες, μαρινάδες, καπνιστά προϊόντα και έτοιμα φαγητά. Παράγουμε περίπου 120 διαφορετικούς τύπους προϊόντων από pelagic ψάρια. Η πρώτη ύλη για την παραγωγή προέρχεται μεταξύ άλλων από: Ισλανδία, Νορβηγία, Ηνωμένο Βασίλειο και Ολλανδία. Ένα σημαντικό μέρος της προσφοράς...

...θρυμματιστές, μίξερ θρυμματιστών, κεντρικούς μίξερ, πιεστές, φούρνους μαγειρέματος, καπνίσματος, ψησίματος, ψύξης, ατμοκίνητους μίξερ, κεντρικούς μίξερ-μπαταρίες, εγχυτές, κοπτικά, αλατισμένα, καπνιστά, δοσομετρικά, μίγματα για κρέατα, ψάρια, φούρνους, θερμοκήπια, καπνιστήρια, μαγειρευτές, γαλακτωματοποιητές για σούπες, σάλτσες, μαγιονέζα, μουστάρδα, συστήματα κρέμας και αποφλοιωτές, συστήματα μερίδας και κοπής λουκάνικων, μορφοποιητές-επικαλυπτήρες-πανέ, εξοπλισμός μαγειρέματος και τηγανίτες, καταψύκτες, εξοπλισμός μεταφοράς, πλυντήρια, τούνελ πλυσίματος.

... καθημερινά), - Κατεψυγμένα προϊόντα, διάφορα κατεψυγμένα προϊόντα, φρέσκα κατεψυγμένα, - Ξηρά προϊόντα (χειροποίητη επεξεργασία), - Καπνιστά προϊόντα (νόστιμα καπνιστά προϊόντα), - Ζεστά καπνιστά: ατμισμένα / ζεστά καπνιστά ψάρια, - Μαρινάδα (για μεγαλύτερη συντήρηση αλλά παραμένουν φρέσκα), - Μάτζες (ήδη κατεψυγμένα στο σκάφος, δεν γίνεται πιο φρέσκο), - Σάλτσες (νόστιμες σάλτσες για ψάρι).

Από το 2002, η MERALLIANCE έχει επιλέξει μια βιώσιμη ανάπτυξη που βασίζεται σε μια ηθική που περιλαμβάνει οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές πτυχές. Ειδικότητά μας είναι τα καπνιστά και μαριναρισμένα ψάρια.