CAVIAR PETROSSIAN

Η PETROSSIAN είναι γνωστή για το πολυτελές χαβιάρι της σε όλο τον κόσμο. Το ηλεκτρονικό κατάστημα Petrossian.fr σας επιτρέπει να παραγγείλετε χαβιάρι, σολομό και μια ολόκληρη γκάμα προϊόντων εκλεκτής γαστρονομίας. Δίπλα στην επιλογή χαβιαριού, με περίπου δέκα ποικιλίες που προσφέρονται στις διάσημες μπλε συσκευασίες, η PETROSSIAN έχει αναπτύξει παράγωγα προϊόντα σχεδιασμένα για απεριτίφ και brunch. Παραδείγματα: οι μίνι κύβοι χαβιαριού για τσίμπημα, οι φέτες «πιεσμένου» που μπορούν να προστεθούν σε ένα κροque-monsieur ή το CaviarCream, μια «ενισχυμένη» ταραμά. Μια άλλη καινοτομία: το αποξηραμένο άνθος χαβιαριού, που καταναλώνεται αλεσμένο ή σε ολόκληρους κόκκους πάνω σε ριζότο ή αυγά scrambled... Πέρα από τα αυγά και τα καπνιστά ψάρια, η PETROSSIAN επεκτείνει σταδιακά την γκάμα της σε άλλα γιορτινά προϊόντα: φουά γκρα, τρούφες, σοκολάτες, καθώς και σε ορισμένες ρωσικές σπεσιαλιτέ, όπως μπορς, κουλιμπιάκ, πιροζίκι ή τσάγια... Η PETROSSIAN, ειδικός στο χαβιάρι, εκμεταλλεύεται τη δημοτικότητα των γκουρμέ προϊόντων. Στη Γαλλία, και όλο και περισσότερο διεθνώς, συνδυάζει την πολυτελή γαστρονομία με την εστίαση. Η PETROSSIAN έχει γίνει συνώνυμο του χαβιαριού, το οποίο παρουσίασε στους Γάλλους. Σχεδόν έναν αιώνα αργότερα - η εκατονταετηρίδα είναι το 2020. Μια B to B δραστηριότητα για την πώληση χαβιαριού που πλέον ισορροπεί με την πώληση σε ιδιώτες. Ο όμιλος PETROSSIAN πραγματοποιεί περίπου 40 εκατομμύρια ευρώ τζίρο, εκ των οποίων το 20% προέρχεται από την Dom Petroff, τη μάρκα που πωλείται στη μεγάλη διανομή.