...Λαμπερό και κομψό, το Sassoalloro από την κάβα SASSOALLORO είναι ένα κρασί υψηλής ποιότητας, ιδανικό για ειδικές περιστάσεις. Συσκευασμένο σε μπουκάλι 75 cl, αυτό το κρασί είναι ένα μοναδικό μείγμα επιλεγμένων σταφυλιών που προσφέρει μια πλούσια και σύνθετη γεύση. Αφεθείτε να σας κατακτήσουν οι νότες από κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά που θα σας προσφέρουν μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας.
... Βαλπολιτσέλα. Η εξαιρετική έκθεση των αμπελώνων που απολαμβάνουν καλή ηλιοφάνεια και τη δροσερή αύρα που έρχεται από τη γειτονική λίμνη Γκάρντα, επιτρέπει στα σταφύλια να εκφράσουν το καλύτερο των δυνατοτήτων τους. Η επιδέξια ωρίμανση στην κάβα παραδίδει ένα κόκκινο κρασί μεγάλης κομψότητας και αρμονίας, εκλεπτυσμένο και ικανό να εξελιχθεί θετικά για πάνω από μια δεκαετία.
Συνιστάται να σερβίρεται σε...
... βαθμούς) δωμάτιο, στη συνέχεια για τρεις μήνες ξεκουράζονται στεγνώνοντας αργά. Τώρα έρχεται η σειρά του θαλάσσιου αέρα που, πριν φτάσει στην κοιλάδα, έχει κλέψει από τα Απέννινα τα βάλσαμα των δασών. Ανάλογα με την εποχή, ανοίγουν τα παράθυρα και για εννέα μήνες προχωράμε έτσι. Στη συνέχεια κατεβαίνουμε στην κάβα: εδώ μετά από δύο χρόνια ολοκληρώνεται η ωρίμανση. Το αποτέλεσμα είναι συγκινητικό...
...Το πιο γνωστό κρασί της Βαλπολιτσέλα στον κόσμο είναι σίγουρα το Αμαρόνε.
Το Le Preare παράγεται από την Καντίνα Νεγκράρ (VR),
Ακριβώς την ίδια κάβα που το εφηύρε.
Αυτή η φιάλη δεν περιέχει μόνο κρασί, αλλά περιέχει όλη την ιστορία και την εμπειρία της Βαλπολιτσέλα.
... της Τοσκάνης: "Η Βερνατσία του Σαν Τζιμινιάνο". Φτάνοντας στο Σαν Τζιμινιάνο, θα εξερευνήσετε τους γοητευτικούς μεσαιωνικούς δρόμους του, θα επισκεφθείτε το παλιό κέντρο αυτής της υπέροχης πόλης όπου παράγεται το διάσημο κρασί Κιάντι. Κάντε μια στάση για γευσιγνωσία κρασιού και τοπικών προϊόντων σε μια όμορφη κάβα: 10 διαφορετικοί τύποι κρασιού και ελαιόλαδου, στη συνέχεια επισκεφθείτε την κτήμα...
...Amarone Latium Morini, ένα απαραίτητο κρασί της Ιταλικής οινολογίας. Σχεδόν αδιαπέραστο στο έντονο ρουμπινί χρώμα του με ελαφριές ανταύγειες γρανάτη. Πολύπλοκο, ώριμο κεράσι σχεδόν μαρμελάδας, γλυκόριζα, πικάντικο με μαύρο πιπέρι, τοσκανέζικο καπνό που δεν είναι επιβλητικό. Στη γεύση παρουσιάζεται ζεστό και απαλό, με κυρίαρχο τανίνες πάνω σε μια ευχάριστη ορυκτότητα στο βάθος.
Όπως όλα τα μεγάλα κρασιά, δεν πρέπει να συνδυάζεται με κανένα πιάτο, για να απολαύσετε την μέγιστη έκφρασή του.
2011, σπουδαία χρονιά, μπορεί να ξεκουραστεί ήσυχα στην κάβα του σπιτιού για μια όμορφη δεκαετία.
...Το Πρότυπο Μodule είναι το βασικό στοιχείο για την κάβα σας; Διαιρεμένο σε δύο τομείς με συνολική χωρητικότητα 19 φιαλών (8 κάτω + 11 πάνω) - Βάρος: 31 κιλά...
...Προσφέρουμε επίσης μια επιλογή από χορτοφαγικά πιάτα και κατόπιν αιτήματος μπορούμε να ετοιμάσουμε μενού χωρίς γλουτένη για κοιλιοκάκους. Συμπληρώνει το σύνολο μια "σημαντική" κάβα με τα καλύτερα κρασιά της περιοχής και του CHIANTI, που ταιριάζουν και συνδυάζονται με τα νόστιμα πιάτα της κουζίνας μας. Η TABACCAIA είναι ανοιχτή όλο το χρόνο για 365 ημέρες στη διάθεση των επισκεπτών τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και για δείπνο. Διαθέτει 3 αίθουσες φαγητού και την πανοραμική βεράντα. Είμαστε σε θέση να φιλοξενήσουμε τελετές, ιδιωτικά πάρτι και επαγγελματικά γεύματα.</p>...
... από αυτούς τους χοίρους που εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή μεταφέρονται για μακρά ωρίμανση στην αρχαία κάβα του '500 που έχει σκαφτεί στα αρχαία τείχη της Radda in Chianti. Εξαιρετικά είναι επίσης: το ρολό γαλοπούλας, η αρνίσια και η πορκέτα που κόβονται έτοιμα για να απολαυστούν.
Η Abbadia Ardenga, ιστορική κάβα του brunello di Montalcino, είναι μια πραγματικά ιδιαίτερη επιχείρηση και απόλυτα άξια επίσκεψης για τη γοητεία της, καθώς και για τα προϊόντα της. Έχει πολύ αρχαία ιστορία, καθώς η ιδιοκτησία ανήκε κάποτε στην ισχυρή οικογένεια των Piccolomini, μεταξύ των οποίων υπήρξε και ένας Πάπας, ο Πίος II, που ανέθεσε την κατασκευή της πόλης Pienza, αριστούργημα της...
... υπέροχα δείγματα κρασιού Rosso και Nobile di Montepulciano.
Είναι δυνατόν να εξερευνήσετε την επιχείρηση σε όλη της την αυθεντικότητα μέσω της επίσκεψης στους αμπελώνες και την κάβα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε καλό κρασί και παραδοσιακά προϊόντα.
Διατίθεται επίσης εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.contucci.it.
Οι παραγωγοί σας περιμένουν στη διεύθυνση via del Teatro 1.
Ο καφές Frassi βρίσκεται στην Πίζα κοντά στη Saint Gobain σε στρατηγική τοποθεσία κοντά στο αεροδρόμιο, κοντά στον σταθμό, κοντά σε χώρο στάθμευσης ανταλλαγής people mover, κοντά στην Aurelia Sud. Ιδρύθηκε μετά τον πόλεμο ως καφεκοπτείο με συνεχή αναζήτηση νέων μιγμάτων, κάβα κρασιών (Sassicaia, Barbi, Santa Cristina, Poli) και πώληση γλυκισμάτων μεγάλης φήμης (Caffarel, Lindt, Flamigni, Venchi...
... καθημερινά με τοπικά προϊόντα, σε απόσταση ενός χιλιομέτρου. Η κάβα του Bar Ristorante Pizzeria Caffè le Logge διαθέτει έναν πολύ μεγάλο αριθμό ετικετών από τις κύριες ιταλικές οινοποιίες; η γκάμα κρασιών, λευκών, κόκκινων και ροζέ, καθιστά αυτήν μία από τις πιο ενδιαφέρουσες κάβες του Greve in Chianti, εκτός από μπαρ, καφετέρια και εστιατόριο. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, και σε αυτή την περίπτωση...
... παραγωγή διαφόρων τύπων προϊόντων: μούστοι για μπαλσάμικο και για χυμούς σταφυλιού, θερμο-ρυθμισμένα κρασιά και για βάση αφρώδους οίνου, λευκά και κόκκινα κρασιά ποιότητας. Σε μια σύγχρονη κάβα, εξοπλισμένη με ψυγείο για την επεξεργασία μούστου και κρασιών, υπάρχουν επίσης τροφοδοτικά για την παραλαβή των σταφυλιών και μια αποθήκη παλαίωσης για την αποθήκευση οινοπνεύματος κρασιού, σε δρύινες βαρέλες.
...Η ιστορία μας ξεκινά στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του '30, όταν, σε μια κάβα της Via della Vetrina, κοντά στη Via dei Coronari, ο Francesco Gaeta (ο παππούς μου) άρχισε την παραγωγή των πρώτων καρεκλών από καρυδιά. Λόγω της εξαιρετικής ποιότητας των προϊόντων και της σημαντικής ζήτησης στην αγορά, ο Vincenzo Anzellotti (ο θείος μου) άνοιξε την ιστορική έδρα στη Via delle Vacche, 9/A...
... Κάβες της Μεσσαλούνα οινοποιούν στη δική τους κάβα, όπου εκτός από τη χρήση βαρελιών και τόννου από ξύλο δρυός και τόννου από ξύλο ακακίας για την ωρίμανση και την παλαίωση των κόκκινων και λευκών κρασιών, χρησιμοποιούνται και οινοποιητικά δοχεία από τσιμέντο με έλεγχο θερμοκρασίας, ικανά να διατηρούν καλύτερα τα κρασιά που πρέπει να ωριμάσουν, καθώς και οι πιο τεχνολογικά προηγμένοι θερμομονωμένοι ανοξείδωτοι κάδοι, όπου επεξεργάζονται οι μικρές ποσότητες για τα μπλέντ και για να υπάρχει μεγαλύτερος έλεγχος στην εξέλιξή τους και στην ωρίμανσή τους.
... είναι αυτή τη στιγμή η δουλειά μου, και το πάθος για τον κόσμο του κρασιού, έτσι αποφάσισα να δημιουργήσω αυτή την Online Κάβα. Μελετώντας την ιταλική οινολογία και συμμετέχοντας σε πολλές εκδηλώσεις του κλάδου, έχω επιλέξει μικρές χειροποίητες οινοποιίες, φυσικά, βιολογικά, βιοδυναμικά κρασιά και κρασιά που είναι έκφραση μιας περιοχής.
... και το Cru Pressoni, το Recioto di Soave Classico, το αφρώδες κρασί και η Grappa di Vinacce di Recioto. Διοργανώνουμε γευσιγνωσίες Soave, δοκιμασμένα γεγονότα, συναντήσεις και συνέδρια, στην κάβα μας προσφέρουμε πολλές δυνατότητες φιλοξενίας και γευσιγνωσίας. Θα έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορες διαδρομές γευσιγνωσίας, εκτός από την επίσκεψη στην ιστορική μας κάβα και τα υπόγεια του παλατιού, θα είστε εμπλεκόμενοι 360° στην ιστορία και την περιοχή του Soave.
Η Esigo είναι μια ιταλική εταιρεία ηγέτης στην κατασκευή ποτηριών κρασιού και σχετικών διακοσμητικών στοιχείων για τη συντήρηση και την εξυπηρέτηση του κρασιού, από την κάβα μέχρι την κατανάλωση σε εμπορικά καταστήματα όπως κάβες κρασιού, wine bars, εστιατόρια, ξενοδοχεία, σημεία πώλησης. Σχεδιασμένα ποτηριά κρασιού, λειτουργικά και τεχνικά άψογα, που επιτρέπουν τη σωστή συντήρηση του κρασιού σε...
Στην κάβα παράγουμε το κρασί μόνο με σταφύλια από τους αμπελώνες μας, με παραδοσιακό τρόπο αλλά με σύγχρονο εξοπλισμό, με ελάχιστη χρήση χημικών προσθέτων. Πουλάμε το κρασί σε ιδιώτες πελάτες, τόσο σε τακτικούς όσο και σε περιστασιακούς (έχουμε πιστούς πελάτες εδώ και 50 χρόνια), αποστέλλουμε σε εστιατόρια και κάβες που θέλουν να πειραματιστούν με νέους παραγωγούς. Ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής...
Η διαδικτυακή κάβα Vini Soave από το 1999 ασχολείται με την πώληση των καλύτερων ιταλικών κρασιών, με μεγαλύτερη προσοχή σε αυτά της περιοχής Βένετο. Μπορείτε να βρείτε μια ευρεία επιλογή από λευκά κρασιά, κόκκινα κρασιά, ροζέ, αφρώδη κρασιά της πιο εκλεκτής ποιότητας. Δεν λείπει το εκλεκτό κρασί Amarone, τα κρασιά Soave, τα κρασιά Valpolicella, τα τοσκανικά, τα κρασιά από την Πούλια, από το Πιεμόντε και πολλά άλλα. Επισκεφθείτε τον κατάλογο προϊόντων μας για να επιλέξετε τα αγαπημένα σας κρασιά, μπορείτε επίσης να βρείτε καλές ευκαιρίες.
...Σε ισορροπία μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, η Castellari Bergaglio πειραματίζεται εδώ και χρόνια με τεχνικές οινοποίησης και καλλιέργειας αμπελιών για να αναπτύξει το δυναμικό της ποικιλίας και της περιοχής και να εδραιώσει τη φήμη που η κάβα και η ονομασία έχουν καταφέρει να αποκτήσουν με την πάροδο του χρόνου.
...λικέρ, λιχουδιές από γλυκό έως αλμυρό, ένα πραγματικό σημείο αναφοράς για όλους τους λάτρεις του κόσμου του κρασιού και όχι μόνο. Η Enotecalecantinedeidogi είναι μια κάβα που αξίζει να δοκιμάσετε, για να ανακαλύψετε ότι είναι πραγματικά διαφορετική από όλες τις άλλες. Το κατάστημα είναι ΑΣΦΑΛΕΣ, πιστοποιημένο από την A.I.C.E.L. Παράδοση σε 24-48 ώρες στην Ιταλία, παραδίδουμε σε όλο τον κόσμο.