ωμό Ισπανία

Τυρί από ωμό πρόβειο γάλα. Μαλακό-ημι-ώριμο-ώριμο-αποθεματικό-μεγάλο απόθεμα τυρί.

Είμαστε ειδικοί στον χταπόδι (ωμό, βραστό, ψυγείο ή κατεψυγμένο) και στα προϊόντα V γκάμας χειροποίητης παραγωγής με χταπόδι. Προτιμούμε γαστρονομικές μορφές που διευκολύνουν τον έλεγχο των συνταγών στην κουζίνα και ταυτόχρονα διευκολύνουν τη δουλειά των σεφ. - Πόδια βραστού χταποδιού ψυγείου (0-4º) με μεγάλη διάρκεια ζωής (6 μήνες). - Βραστό χταπόδι στο ζουμί του, παραδοσιακό βραστό χταπόδι...

...Από το 1998, η Granja La Paz πωλεί βιολογικά χειροποίητα προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς είναι το σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της γαστρονομίας gourmet & delicatessen. Το ηλεκτρονικό κατάστημα για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, όπου μπορείτε να βρείτε την καλύτερη επιλογή gourmet προϊόντων όπως βιολογικό ωμό μέλι, βιολογική γύρη, ακατέργαστο βιολογικό ελαιόλαδο, τυριά από ωμό γάλα...

Είμαστε μια παραδοσιακή βιοτεχνία τυριών, ειδικευμένη σε τυρί από πρόβειο γάλα τύπου μαντσέγκο, από ωμό και παστεριωμένο γάλα. Παράγουμε επίσης τυρί από κατσικίσιο γάλα και μίγμα γάλακτος.

... και λαμπερό λάδι, χαρακτηριστικό της περιοχής Σιέρα Μάχινα. Ξεχωρίζει για τη φρουτώδη γεύση του, ελαφρώς πικρή και πικάντικη, που προκαλεί, λόγω της πυκνότητάς του, μια ευχάριστη αίσθηση πληρότητας στο στόμα. Το λάδι, που συνδυάζει στην όψη του τις αποχρώσεις του πράσινου και του παλιού χρυσού, είναι εξαιρετικό για να το απολαμβάνετε ωμό σε σαλάτες, πάνω σε ψωμί, συνοδευόμενο με ζαμπόν ή τυρί. Στην κουζίνα, ταιριάζει τέλεια με κάθε είδους στιφάδο, σάλτσες και τηγανητά.

Αποκτούμε ένα υγιές προϊόν που διατηρεί ανέπαφα όλα τα οφέλη που υπάρχουν φυσικά στο ωμό γάλα: ασβέστιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες… Πολύ εύκολο να εμπλουτιστεί με επιπλέον συστατικά. Η διαδικασία παραγωγής του MEMILK είναι πιο αποδοτική από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μακράς διάρκειας λόγω της εξοικονόμησης ενέργειας και χρόνου παραγωγής. Επίσης, είναι ένα πιο φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν λόγω της...

...εξασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα γάλακτος που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή παραγωγή των τυριών μας. Παράγουμε και εμπορευόμαστε τυριά τόσο από ωμό γάλα όσο και από παστεριωμένο γάλα σε διάφορες μορφές και μεγέθη, και με διάφορους τύπους ωρίμανσης. Η Alcaidús, s.l. παράγει τυριά της καλύτερης ποιότητας, που προστατεύονται από την ονομασία προέλευσης "Mahón-Menorca" από το 2008.

Χειροποίητη φάρμα τυριών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ειδικευόμαστε σε τυριά σφιχτής ζύμης, φρέσκα, ημι-ώριμα και ώριμα τυριά από κατσικίσιο γάλα, τόσο από παστεριωμένο γάλα όσο και από ωμό γάλα. Προσφέρουμε επίσης κατσικίσιο τυρί χωρίς λακτόζη και φυσικό γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα. Τα προϊόντα μας ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους, τη γεύση τους και την αυθεντικότητά τους, και έχουν αναγνωριστεί σε πολλές διακεκριμένες διαγωνισμούς σε περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.

... το μέλι ή να το αναμειγνύω με φθηνό κινέζικο μέλι. Η Miel Íbera προσφέρει μόνο ωμό ισπανικό μέλι. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε τις πλήρεις γεύσεις. Επιπλέον, διασφαλίζεται η διατήρηση των ενζύμων, βιταμινών, πρωτεϊνών κ.λπ., που αλλάζουν ή μειώνονται σημαντικά με τη θέρμανση. Όλα τα μέλια κρυσταλλώνονται (εκτός από το μέλι δρυός φυσικά). Γι' αυτό η παραδοσιακή συσκευασία του μελιού είναι πολύ πιο...

Είμαστε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, όπου πουλάμε το δικό μας παρθένο ελαιόλαδο και προϊόντα άλλων παραγωγών από την Ισπανία. Ειδικευόμαστε επίσης σε ωμό μέλι και ελιές. Αυτές είναι οι ειδικότητές μας, αλλά θα βρείτε και άλλα προϊόντα όπως φυσικά καλλυντικά, κρασιά, μαρμελάδες..... Δεν είμαστε μόνο πωλητές, αλλά διοργανώνουμε επίσης δραστηριότητες όπως γευσιγνωσίες και επισκέψεις σε...