MIEL ÍBERA

Το όνομά μου είναι Ρομάν Μουνιόθ. Είμαι ερασιτέχνης μελισσοκόμος και γεμίζω ωμό μέλι με παραδοσιακό τρόπο. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας το πάθος μου για το μέλι και τις μέλισσες. Οι μέλισσες είναι ένα σημαντικό κομμάτι του περιβάλλοντός μας. Επιπλέον, μας εμπλουτίζουν με νόστιμα και υγιεινά προϊόντα. Γι' αυτό ίδρυσα τη μάρκα ‘Miel Íbera’ (δηλαδή, Íbera μέλι). Έχω αποφασίσει συνειδητά να μην θερμαίνω το μέλι ή να το αναμειγνύω με φθηνό κινέζικο μέλι. Η Miel Íbera προσφέρει μόνο ωμό ισπανικό μέλι. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε τις πλήρεις γεύσεις. Επιπλέον, διασφαλίζεται η διατήρηση των ενζύμων, βιταμινών, πρωτεϊνών κ.λπ., που αλλάζουν ή μειώνονται σημαντικά με τη θέρμανση. Όλα τα μέλια κρυσταλλώνονται (εκτός από το μέλι δρυός φυσικά). Γι' αυτό η παραδοσιακή συσκευασία του μελιού είναι πολύ πιο δύσκολη από τη βιομηχανική, όπου το μέλι θερμαίνεται και ρέει γρήγορα μέσω των σωλήνων. Γεμίζω μέλι πρώτης ποιότητας σε θερμοκρασία δωματίου με το χέρι. Φυσικά, είναι πιο χρονοβόρο, αλλά μόνο έτσι μπορώ, ως λάτρης του μελιού, να εγγυηθώ ότι θα επωφεληθείτε από όλα τα πλεονεκτήματά του. Miel Íbera, από αγάπη για το μέλι.