παραγωγή αμπελώνων Ισπανία

...100% δική μας παραγωγή: οικογένειες πολλών γενεών είμαστε οι ιδιοκτήτες των αμπελώνων; φυτεύουμε, φροντίζουμε, συγκομίζουμε, οινοποιούμε στη δική μας κάβα και εμπορευόμαστε απευθείας τα κρασιά. 100% δέσμευση. "Ètim" σημαίνει ρίζα και προέλευση. Εκμεταλλευόμαστε τις αυτόχθονες ποικιλίες, την ποικιλία εδαφών και την κλιματολογία του μοναδικού μας τοπίου για να σας προσφέρουμε γνήσια κρασιά. Μέσω...

...συγκεντρωμένη, με ευγενικό, περιβάλλον και χωρίς αιχμές τανίνη, μεγάλης ποιότητας. Μαλακοί και ισορροπημένοι τανίνες. Για την παραγωγή του Ribera Del Duero αποφασίσαμε να επιλέξουμε την περιοχή της La Horra λόγω των παλιών αμπελώνων της, των βαθιών εδαφών όπου αναμειγνύονται οι άμμοι με ασβεστολιθικούς ορίζοντες και αργιλώδη υποστρώματα και λόγω του πιο δροσερού κλίματος του βόρειου τμήματος της Ribera Burgalesa. Στην σύντομη εμπειρία μας στη Ribera del Duero έχουμε ήδη την ευκαιρία να παρασκευάσουμε κάποιες χρονιές.

Η Bodegas Benetakoa έχει επιφάνεια 20 εκταρίων αμπελώνων, αποτελούμενη από παλιές αμπελιές ηλικίας 20 έως 80 ετών με χαμηλή παραγωγή και εξαιρετική ποιότητα. Στην Bodegas Benetakoa μπορείτε να βρείτε τόσο νέο κρασί, κρασί του πρώτου έτους, που διατηρεί τα πρωταρχικά του χαρακτηριστικά φρεσκάδας και φρουτώδους γεύσης, όσο και το εξαιρετικό μας κρασί παλαίωσης, κρασί τουλάχιστον τριών ετών, με τουλάχιστον 12 μήνες από αυτό το διάστημα σε βαρέλι από δρυ.

... της αναγέννησης της Ριόχα από τη δεκαετία του '70. Δημιουργήθηκε μια νέα σχολή αμπελοκαλλιέργειας με στόχο την πλήρη έκφραση του χαρακτήρα κάθε αμπελώνα, ειδικά παλαιών.... Επιλέχθηκαν οι καλύτεροι αμπελώνες της περιοχής για την παραγωγή σταφυλιών πρώτης ποιότητας μέσω της καλύτερης διαχείρισης των σημαντικών αυτών αμπελώνων (πάνω από 1.000 εκτάρια). Υπάρχουν περισσότερες από 30.000 δρύινες κάβες...

Οικογενειακή οινοποιία που εδρεύει στο Σαν Βισέντε ντε λα Σονσιέρα (Λα Ριόχα) με μεγάλη εμπειρία στην παραγωγή κρασιών με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Ριόχα. Ο υψηλός βαθμός απαιτήσεων στη διαδικασία, η ειδική τοποθεσία των αμπελώνων, η βιώσιμη καλλιέργεια τους, η χειρονακτική συγκομιδή, οι πάγκοι επιλογής σταφίδας στην είσοδο της οινοποιίας και η ωρίμανση σε βαρέλια, προσδίδουν στα κρασιά μας εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

... Reservas. Με στόχο την παραγωγή των καλύτερων κρασιών, αφιερώνουμε την πρώτη μας προσπάθεια στη φροντίδα των δικών μας αμπελώνων και στην επιλογή των σταφυλιών, ως βασικό στοιχείο όλων των διαδικασιών. Τα Κρασιά μας: - Νεαρό κρασί “CANTAURI” - Κρασί ωρίμανσης “CANTAURI VENDIMIA SELECCIONADA” - Λευκό κρασί “CARLOS ALONSO” - Κρασί reserva “CANTAURI RESERVA” - Κρασί δημιουργού “ALMA DE CANTAURI” Επισκέψεις και γευσιγνωσία των κρασιών μας ΔΩΡΕΑΝ ΚΑΙ ΜΕ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΚΡΑΤΗΣΗ. Εστιατόριο: Ελάχιστες 4 Θέσεις: Με προηγούμενη τηλεφωνική κράτηση.