"Sea Delight" μέσω της μάρκας "Manuel Claros" επιλέγει μόνο τις καλύτερες πρώτες ύλες για όλα τα προϊόντα της. Είμαστε παραγωγοί, χειροποίητοι κατασκευαστές ποιότητας:
-Φιλέτα Αντσόνας σε Ελαιόλαδο
-Φρέσκοι Μπακαλιάροι σε Ξύδι
-Αντσόνα με Ελιές και Μπαντερίλες
-Σαρδέλες σε Ελαιόλαδο Ρέγκα (φυσικές, με πάπρικα και σε ρολά με αγγουράκι)
-Γκάμα Γκουρμέ (αντσόνες, μπακαλιάροι...)
Η ποιότητα όλ...
Πιστεύουμε στην ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στην Ισπανία, γι' αυτό θέλουμε να τα μοιραστούμε με τον υπόλοιπο κόσμο.
Οι Αστούριοι είναι περήφανοι για το τυρί κατσίκας τους, οι Βαλενθιάνοι για την παέγια τους, οι Ριοχάνες για το κρασί τους, αλλά όλη η Ισπανία χαίρεται όταν τα προϊόντα και οι συνταγές μας ξεπερνούν τα σύνορά μας. Ως Ισπανοί, είμαστε περήφανοι για τη γαστρονομία μας και την ...
...Απεριτίφ κρασί, προτείνεται να σερβίρεται πολύ, πολύ κρύο, μεταξύ 3º και 5º Κελσίου, φραπέ ή γλασέ. Συνιστάται να συνδυάζεται με θαλασσινά, ψάρια βράχου και ψάρια μαριναρισμένα, μπλε τυριά, και κάθε είδους πατέ και επιδόρπια.
Ονομασία Προέλευσης: Κρασιά της Γης της Καστίλης και Λεόν
Ποικιλία: Verdejo-φυσικό γλυκό
Χρονιά: 2019
Παλαίωση: Παρασκευασμένο με σταφύλια 100% verdejo, και ελεγχόμενη ζύμωση με διακοπή στους 9º αλκοόλ
Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Χρώμα κρεμώδες κίτρινο. Καθαρό, με υψηλό αρωματικό προφίλ και εξαιρετικό όγκο στο στόμα.
Οι Ελιές El Cortijo είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2010 και είναι αφιερωμένη στον κόσμο της ελιάς. Ο κύριος στόχος μας είναι η πώληση των ελιών και των τουρσιών μας. Προσφέρουμε μια ευρεία ποικιλία προϊόντων (μεταξύ 40 και 50 προϊόντων), εκ των οποίων 10-15 είναι αποκλειστικά. Προσφέρουμε την μέγιστη ποιότητα και την καλύτερη εξυπηρέτηση στην αγορά, με προϊόντα εντελώς αποκλειστ...
...Μέσα από ώριμα φρούτα, η διαδικασία ζύμωσης είναι ελαφριά, μαριναρισμένα στο νερό όπου αφαιρείται η φλούδα και εμφανίζεται η λευκή υφή. Ακολουθεί η διαδικασία παραδοσιακής και μηχανικής ξήρανσης με θερμοκρασίες που κυμαίνονται μεταξύ 78-80°C, ξεκινώντας με υγρασία 8%.
...Μαριναρισμένος τόνος σε ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ντομάτα ή σε νερό με αλάτι.
Διάφορα μεγέθη και ποιότητες (Skipjack, Yellowfin)
Διαθέσιμα και άλλα μαριναρισμένα προϊόντα ψαριών (σκουμπρί, μύδια, καρδιές, κυδώνια)...
Από το 1968 αναπτύσσει και ερευνά σχετικά με τις μηχανές έγχυσης υψηλής πίεσης, ειδικευόμενη στην κατασκευή τους. Ο καρπός αυτής της εξειδίκευσης υπήρξε η ανάπτυξη από την OGAL S.A. μηχανών έγχυσης με υψηλό βαθμό τεχνολογίας, επεκτείνοντας το αρχικό πεδίο των προϊόντων κρέατος που έχουν μαγειρευτεί, σε μαριναρισμένα, πουλερικά και ψάρι. Υδραυλικές μηχανές έγχυσης υψηλής πίεσης, μηχανές έγχυσης υψηλής πίεσης διπλού συστήματος, συστήματα για την προετοιμασία άλμης, μαλακτικά κρέατος, μηχανή έγχυσης mini 14.
... - Οι ιβηρικές χακίνες είναι συντηρημένα, μαριναρισμένα ή αλλαντικά κρέατα. Μεταξύ των πιο γνωστών είναι τα chorizos, salchichón, caña de lomo και άλλα αλλαντικά όπως η butifarra, ο morcón ή το κρέας με τρύπες. - Τυριά - Cabrales, Payoyo, Boffard ή manchego...
...
Είμαστε στρατηγικά τοποθετημένοι σε μια περιοχή με μεγάλη παράδοση κρέατος. Έχουμε επενδύσει στο να κάνουμε ένα βήμα μπροστά. Τα προϊόντα μας είναι το αποτέλεσμα της βελτίωσης των παλιών παραδόσεων με εκβιομηχανισμένες διαδικασίες. Όλα αυτά με στόχο να γίνουν πιο νόστιμα και τρυφερά. Οι πελάτες μας και κυρίως οι καταναλωτές έχουν την εγγύηση προϊόντων χωρίς αλλεργιογόνα και φτιαγμένων με φυσικά συστατικά.
Τα μαριναρισμένα προϊόντα Coopecarn είναι διαθέσιμα στα τρία κύρια κανάλια πώλησης:
- Μεγάλη διανομή: Σούπερ μάρκετ, cash&carry
- HORECA: ξενοδοχεία, εστιατόρια και catering
- Βιομηχανία...
Η δέσμευσή μας προς το περιβάλλον και οι παραδοσιακές διαδικασίες που έχουν πάνω από έναν αιώνα ιστορίας, μας επιτρέπουν να παρασκευάζουμε μοναδικά λικέρ, που φυλάσσουν τον πλούτο φυτών και βοτάνων όπου ο χρόνος και η τέχνη είναι οι πραγματικοί πρωταγωνιστές. Λικέρ από μαριναρισμένα φρούτα όπως κάστανα, κεράσια, πορτοκάλια, λεμόνια… Η φύση και η γεύση συνεργάζονται. Τα αποστάγματα μας έχουν...
... στη Λογκρόνο. "Chicken Bai": Κατεψυγμένα πόδια κοτόπουλου που επεξεργάζονται στο εργοστάσιό μας στη Λογκρόνο. "El Cuadril": Βοδινό κρέας, κομμένο σε μπριζόλες και μπιφτέκια, τα οποία μπορεί να έχουν πιστοποίηση HALAL. Κρεατοσκευάσματα & έτοιμα γεύματα / οι μάρκες μας: "Iberian Summun": Ισπανικά κρεατοσκευάσματα, Σερράνο & Ιβηρικό Χαμόν, λουκάνικα και μαριναρισμένα προϊόντα. "Cua’C...