...Ο λευκός πιπέρι έχει μια έντονη, στρογγυλή πικάντικη γεύση. Για να μπορέσει να αναδείξει πλήρως το άρωμά του, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσεις για να καρυκεύσεις τα έτοιμα πιάτα.
Ιδανικό είναι αυτό το πιπέρι για λευκό κρέας, αλλά ταιριάζει επίσης υπέροχα με λαχανικά ή ψάρι.
Περιεχόμενο: 40,00 γρ
Κωδικός προϊόντος: 102879...
... χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ορισμένων στυλ μπύρας (ιδιαίτερα ευρωπαϊκών στυλ) μαζί με φλούδα πορτοκαλιού για να προσδώσουν μια εσπεριδοειδή γεύση. Οι σπόροι κόλιανδρου είναι επίσης ένα από τα βασικά φυτικά συστατικά για την αρωματοποίηση του τζιν! Οι ολόκληροι σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τουρσί και άλμη για να προσθέσουν ένα εσπεριδοειδές, πικάντικο στοιχείο...
... μαγειρικών προϊόντων, καθώς και στην παραγωγή ορισμένων τύπων μπύρας και λικέρ (στη Γερμανία).
Από τον καρπό εξάγεται αιθέριο έλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη σύνθεση του λιναλολίου οξικού, του κιτρικού και άλλων αρωματικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία και τα καλλυντικά για να δώσουν στα αρωματικά προϊόντα τη μυρωδιά του κρίνου της κοιλάδας, της βιολέτας, της ροζ, του μπεργαμότου...