κρασιά cabernet Γαλλία

... ποιότητας ωρίμανση των σταφυλιών.Αυτή η εξαιρετική περιοχή επιτρέπει την παραγωγή ενός πολύπλοκου, αυθεντικού κρασιού με τέλεια ισορροπία μεταξύ δομής και φρούτου, μέσω της σπάνιας ανάμειξης ευγενών ποικιλιών όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot, η Syrah και το Grenache. Ο αμπελώνας έχει πάντα εκμεταλλευτεί με ήπιες τεχνικές που επιτρέπουν τις θεραπείες και τα λιπάσματα μόνο σε περίπτωση ανάγκης...

Βρίσκεται στο Νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας, πιο συγκεκριμένα στο τμήμα του Tarn, το κτήμα LES VIGNES DE GARBASSES παράγει κρασιά υπό την ετικέτα Vin de Pays des Côtes du Tarn. Οι αμπελώνες του κτήματος προορίζονται κατά 85% για την παραγωγή κόκκινου κρασιού και κατά 15% για την παραγωγή λευκού κρασιού. Οι ερυθρές ποικιλίες είναι οι Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc και Sauvignon, καθώς και 2...

Το CHATEAU LEZONGARS παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, οι νέες τεχνολογίες εφαρμόζονται για να εκμεταλλευτούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το terroir των αμπελώνων μας. Οι αργιλώδεις-ασβεστολιθικοί μας εδάφοι προσφέρουν τη φρεσκάδα που απαιτείται για την καλή ωρίμανση των merlot και οι πετρώδεις πλαγιές μας επιτρέπουν μια πολύ όμορφη έκφραση των Cabernet Sauvignon.

Το CHÂTEAU LA GORCE που βρίσκεται στο Médoc διαθέτει αμπελώνα 45 εκταρίων. Ο αμπελώνας αποτελείται από ευγενείς ποικιλίες, εκ των οποίων το 45% είναι Cabernet Sauvignon, το 50% Merlot και το 5% Cabernet Franc. Η ιδιοκτησία παράγει δύο κρασιά: το CHÂTEAU LA GORCE και το CHÂTEAU CANTELOUP. Τα παραγόμενα κρασιά είναι υψηλής ποιότητας.

Το Château Saint-Estèphe παράγει και εμπορεύεται κρασιά από το Médoc. Το κάστρο καλλιεργεί πολλές ποικιλίες σταφυλιών όπως το cabernet sauvignon, το cabernet franc, το merlot, το petit verdot και πιο πρόσφατα το malbec. Το Château La Haye είναι καταταγμένο ως Cru Bourgeois Supérieur από το 1932. Τα κρασιά του κάστρου χαρακτηρίζονται από την ποιότητά τους και την ανθεκτικότητά τους.

Στο CLOS PUY ARNAUD, ο Thierry Valette παράγει και εμπορεύεται κρασιά Bordeaux. Ο αμπελώνας αποτελείται από 70% Merlot, 25% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon. Το CLOS PUY ARNAUD είναι δεσμευμένο υπέρ του περιβάλλοντος και παράγει βιολογικά κρασιά. Χάρη σε αυτή τη δέσμευση, τα σταφύλια είναι εξαιρετικής ποιότητας. Το CLOS PUY ARNAUD παράγει 3 σειρές κρασιών: ένα Grand Vin που είναι ένα σπουδαίο κρασί παλαίωσης, τη Cuvée Pervenche που είναι ένα φρουτώδες κρασί μέσης παλαίωσης, και τη Cuvée Bistrot που είναι ένα φρουτώδες κρασί.

Οι VIGNOBLES GARZARO διαχειρίζονται 70 εκτάρια αμπελώνων που βρίσκονται στο Baron, στην περιοχή Entre-Deux-Mers, καθώς και 10 εκτάρια που είναι κατανεμημένα στις πιο διάσημες ονομασίες του Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol και Saint-Emilion-Grand-Cru. Οι αμπελώνες του Baron, που βρίσκονται σε λόφους με αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη, επιτρέπουν στις ευγενείς ποικιλίες όπως το Merlot, το Cabernet franc και το Sauvignon να αποδώσουν το καλύτερο από τον εαυτό τους. Στο Pomerol και το St Emilion, οι βαθιές και αμμώδεις περιοχές προσφέρουν κρασιά με πολύ κομψό χαρακτήρα.

... manseng, το chardonnay, για τα γλυκά λευκά: το petit manseng και το gros manseng, για το ροζέ: το cabernet franc και, για το κόκκινο: το merlot, το cabernet sauvignon και το tannat. Τα κρασιά και το Bas Armagnac που παράγονται από το DOMAINE DE LABALLE βραβεύονται τακτικά.

...Παραγωγός ξηρών και φρουτώδων λευκών κρασιών, ιδανικών για θαλασσινά. Η επιχείρηση βρίσκεται στο 44 (Λουάρ-Ατλαντίκ) στην περιοχή του Βαλ ντε Λουάρ. Παραγωγός λευκών, κόκκινων, ροζέ και αφρωδών κρασιών. Παραγόμενα κρασιά: Muscadet sur lie, Muscadet Sèvre & Maine, Monnières-Saint-Fiacre, Ambroisie, Chardonnay, Gros-Plant, Gamay Rosé, Rouge cabernet franc. Ορισμένα από τα κρασιά μας ωριμάζουν σε...

Από γενιές, το CHÂTEAU SAINT LÔ που βρίσκεται στην περιοχή Saint Emilion παράγει και εμπορεύεται κρασιά. Διαθέτει 16 εκτάρια αμπελώνων. Το 85% των αμπελιών του είναι φυτεμένα με Merlot και το 15% με Cabernet Franc. Στο CHÂTEAU SAINT LÔ, ο σεβασμός στο terroir είναι ουσιώδης, δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα και οι σταφίδες συλλέγονται χειροκίνητα. Συνδυάζουν τόσο την παραδοσιακή τεχνογνωσία όσο και τις σύγχρονες τεχνικές. Το CHÂTEAU SAINT LÔ προσπαθεί χρόνο με το χρόνο να παράγει ένα εξαιρετικό Grand Cru.

...Παραγωγός κρασιών Coteaux du Layon, λευκά γλυκά κρασιά από την ποικιλία Chenin. Κρασιά Coteaux du Layon Beaulieu, λευκά γλυκά κρασιά από την ποικιλία Chenin. Κρασιά Coteaux du Layon Chaume, 100% ποικιλία Chenin. Άμεση πώληση κρασιών Coteaux du Layon. Εξαγωγή γαλλικών κρασιών. Εξαγωγή κρασιών Coteaux du Layon. Εξαγωγή Crémant de Loire. Εξαγωγή Cabernet d'Anjou. Εξαγωγή Anjou Villages. Προειδοποίηση αλκοόλ: η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Ο τομέας BOSC-LONG εκτείνεται σε 50 εκτάρια αμπελώνων που βρίσκονται στους λόφους της κοινότητας Cahuzac sur Vère στην Ελεγχόμενη Ονομασία Gaillac. Το ευνοϊκό κλίμα δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια της αμπέλου. Στον τομέα BOSC-LONG καλλιεργούνται διεθνείς και τοπικές ποικιλίες. Θα βρείτε λευκές ποικιλίες όπως το Chardonnay, το Sauvignon blanc, το Loin De L’œil και τη Muscadelle, καθώς και κόκκινες ποικιλίες όπως το Merlot, το Cabernet-Sauvignon, το Braucol, τη Syrah, το Duras και το Gamays. Έτσι, ο τομέας BOSC-LONG παράγει και εμπορεύεται κόκκινα, ροζέ και λευκά κρασιά.

...Το Château CITRAN βρίσκεται στο Médoc κοντά στο Μπορντό. Ο αμπελώνας του Château εκτείνεται σε 100 εκτάρια σε ένα εδάφος με αμμώδη και χαλικώδη στοιχεία πάνω σε ασβεστολιθικά πετρώματα με αστερίες / αργιλώδη ασβεστόλιθο. Οι ποικιλίες των αμπελιών του Château είναι το Merlot, το Cabernet Sauvignon και το Cabernet Franc. Τα κρασιά του Château CITRAN είναι κρασιά με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης AOC Haut Médoc.

Οι αμπελώνες DELBECK είναι ειδικευμένοι τόσο στην παραγωγή κρασιού όσο και στην παραγωγή αλατιού κρασιού. Οι αμπελώνες DELBECK παράγουν λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά από την ονομασία Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc και Bordeaux Rosé. Παράγουν επίσης Poivrine και αλάτι αρωματισμένο με Fleur de Merlot, Fleur de Cabernet, Fleur de Syrah, Fleur de Pinot και Fleur de Sauvignon. Η Poivrine είναι ένα γαστρονομικό καρύκευμα που αποτελείται από Πιπέρι και Κρασί.

... του εδάφους τους. Καρπός μιας προσεκτικής και λογικής καλλιέργειας, είναι η καλύτερη έκφραση των ποικιλιών Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) και Cabernet Sauvignon (3%), των ευγενών ποικιλιών αυτής της ιστορικής περιοχής. Για να ανταποκριθούμε σε μια ισχυρή κοινωνική απαίτηση που γίνεται αισθητή προς μια καθαρή αμπελουργία, η στροφή προς τη βιολογική γεωργία έγινε στις 19 Αυγούστου 2019 και θα...

Το CHÂTEAU BEAUSEJOUR βρίσκεται στην δεξιά όχθη του Ντορντόν, στην κορυφή του λόφου του Μοντάν Σεντ Εμιλιόν, σε ένα εδάφους αργίλου-ασβεστόλιθου. Ο αμπελώνας του κάστρου εκτείνεται σε 12 εκτάρια αμπελιών, με μέση ηλικία 55 ετών. Οι ποικιλίες που υπάρχουν είναι το Merlot σε ποσοστό 70% και το Cabernet Franc σε ποσοστό 30%. Το CHÂTEAU BEAUSEJOUR εμπορεύεται τα κρασιά του σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Ο ξίδι του Ορλεάν, είναι ένας συνδυασμός τριών στοιχείων: της θερμοκρασίας, του αέρα και του χρόνου. Στην Martin Pouret, ένας άλλος παράγοντας μπαίνει στην εξίσωση, η ποιότητα των κρασιών που χρησιμοποιούνται ή πώς ένα κρασί γίνεται καλό ξίδι. Χρησιμοποιούμε μόνο κρασιά που προέρχονται από τις καλύτερες ποικιλίες του γαλλικού αμπελώνα, όπως αυτές της κοιλάδας του Λίγηρα (Cabernet franc, ...), του...