...Εντατικός, φρουτώδης, χαμηλής οξύτητας λευκός οίνος από το Piwi Cabernet blanc
Περιγραφή: Εντατικός, φρουτώδης, χαμηλής οξύτητας · νέα, λευκή ποικιλία σταφυλιού που προήλθε από την οικογένεια Cabernet. Βραβευμένος με Χρυσό στο Διεθνές Βραβείο Οίνου PIWI 2021.
Συνοδευτικά πιάτα: Ψητές γαρίδες στον φούρνο με ελαιόλαδο, φρέσκος ταύρος με πράσινη σάλτσα. Καπνιστός πέστροφα ή πέστροφα Μυλλερίν. Λαχανόπιτα
Οινοποίηση: 24 ώρες εκχύλισης, ήπια πίεση, αυθόρμητη ζύμωση σε δρύινο βαρέλι, 12 μήνες ωρίμανσης με τις οινολάσπες, βιολογική αποδόμηση οξέος, εμφιαλωμένο με μόνο μία διήθηση.
... πρωτεύουσας Σαντιάγο. Η αμπελοκαλλιέργεια εδώ ασκούνταν ήδη από τα μέσα του 18ου αιώνα, αλλά το δυναμικό της δεν είχε ποτέ αξιοποιηθεί βιώσιμα. Έτσι, η Los Vascos εξελίχθηκε γρήγορα στον πιο γνωστό πρωτοπόρο για υψηλής ποιότητας κρασιά Colchagua και ξύπνησε την κοιλάδα από τον οινικό της ύπνο.
EAN: 7804360111009...
... επιτυχώς αυτές των κορυφαίων γάλλων και ιταλών οινοπαραγωγών.
Εκτός από τα γνωστά παραδοσιακά κρασιά Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, προσφέρουμε επίσης κρασιά από ποικιλίες αμπελιών που χρονολογούνται από πριν 5.000 χρόνια από την εποχή των Θρακών, όπως Gamza, Shiroka Melnischka Rebe, Mavrud, Pamid, Roter Muskat και Dimyat (λευκό κρασί).
Από το 2012 προσφέρουμε σε εστιατόρια και επιχειρήσεις εστίασης στην Ευρώπη μια μεγάλη ποικιλία από νότιοαμερικανικά κόκκινα και λευκά κρασιά από τα πιο σημαντικά οινοποιεία της Αργεντινής, της Χιλής και της Ουρουγουάης. Ειδικευόμαστε στην προσωπική συμβουλευτική και διαθέτουμε κρασιά από τις πιο εμβληματικές ποικιλίες όπως Malbec, Torrontés, Bonarda, Tannat, Cabernet Sauvignon και πολλά άλλα...