... περιστροφική κίνηση τροφοδοτείται από έναν κινητήρα γραναζιών με σύστημα περιστροφής + τροχαλία που έχει βαθμολογία 0.18 kW, ενώ ο καυστήρας καταναλώνει 1.5 kW ηλεκτρικής ενέργειας.
Αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για αντοχή, ζυγίζει 770 kg και διαθέτει καυστήρα τοποθετημένο μπροστά για εύκολη πρόσβαση. Ιδανικός για το ψήσιμο μιας ευρείας γκάμας προϊόντων, από ψωμί μέχρι μπαγκέτες, παρέχει ομοιόμορφα...
...Τοιχογραφία Ζαχαροπλαστικής - Αντιολισθητική επιφάνεια ψησίματος.
Με ίνες από σιλικόνη.
Πολυλειτουργική: αποσπώμενη επιφάνεια εργασίας και επιφάνεια ψησίματος.
Ιδανική για όλες τις παρασκευές σας (μπισκότα, κουλουράκια, εκλέρ, σου, αλλά και για τα αλμυρά πιάτα σας, ορεκτικά, σφολιατοειδή...)
Οικονομική, αυτή η επαναχρησιμοποιούμενη τοιχογραφία σας γλιτώνει από τη χρήση φύλλων ψησίματος από χαρτί!
Μέγεθος: 400x600mm...
...Αυτή η επαγγελματική φούρνος αερόθερμου με επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα έχει σχεδιαστεί για γρήγορη εστίαση. Είναι εξοπλισμένος με πόρτα διπλού τζαμιού με 4 πλάκες που περιλαμβάνονται, εσωτερικό φωτισμό και χρονοδιακόπτη.
Αυτός ο επαγγελματικός φούρνος αερόθερμου από ανοξείδωτο χάλυβα με θάλαμο ψησίματος από εμαγιέ χάλυβα έχει σχεδιαστεί για σνακ και γρήγορη εστίαση. Είναι εξοπλισμένος με...
... αερισμού ψησίματος.
Γεννήτρια ατμού.
Θάλαμος ψησίματος, πρόσοψη και εξωτερικά πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα.
Φούρνος (εντοιχισμένος μεταξύ 3 τοίχων).
Ενσωματωμένος ηλεκτρικός πίνακας και τοποθετημένος στην πρόσοψη κάτω από τον πίνακα ελέγχου.
Καπνοδόχος εξοπλισμένη με απορροφητήρα.
Παράδοση στην ηπειρωτική Γαλλία περιλαμβάνεται στην τιμή. Ο φούρνος παραδίδεται συναρμολογημένος.
Ικανότητα 24 kW εγκατεστημένη, μέση κατανάλωση 12 kW 380 V.
Διαστάσεις: Μ 95 εκ. x Π 150 εκ. x Υ 210 εκ.
...Η PLATROTEC σας διασφαλίζει τη δημιουργία και την απόκτηση πρωτότυπων φούρνων.
Η τεχνική μας κατάρτιση και η τεχνογνωσία μας σας προσφέρουν με αυτόν τον τύπο ψησίματος,
την ευκαιρία να μειώσετε κατά το ήμισυ την κατανάλωση αερίου για την συνήθη παραγωγή γύψου σας,
ενώ ταυτόχρονα βελτιστοποιείτε την ποιότητά του.
...Φούρνος ξύλου μεταφερόμενος από πυρίμαχες πέτρες και ανοξείδωτο χάλυβα 70x70 εκ., επιφάνεια ψησίματος 60x60 εκ. που επιτρέπει το ψήσιμο 2 πίτσες ταυτόχρονα, θερμόμετρο στην πρόσοψη.
Η πυρίμαχη πέτρα επιτρέπει την αποθήκευση της θερμότητας του φούρνου για να την αποδώσει στα ψητά, τις τάρτες και τις πίτσες που μπορούν να ψηθούν μέσα. Το ανοξείδωτο φύλλο που καλύπτει το εξωτερικό επιτρέπει εύκολο...
Η FASTCONCEPT είναι κατασκευαστής και διανομέας εξοπλισμού και εγκαταστάσεων για σούπερ μάρκετ, εστιατόρια, μπαρ και καφέ. Οι αποχυμωτές μας, οι ροτίστες, οι ζεστές και κρύες βιτρίνες, οι έξυπνοι εκθέτες και μια ευρεία γκάμα μηχανών και επίπλων σχεδιασμένων για τους διάφορους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης θα καλύψουν πέρα από τις ανάγκες σας.
Από την ίδρυσή μας το 2005, οι λύσεις μας είν...
...Ο φούρνος Merrychef E2S
Φούρνος υψηλής ταχύτητας, με μικρές διαστάσεις, στην κορυφαία κατηγορία, ιδανικός για καφέ, μπιστρό, περίπτερα, σνακ μπαρ ή για οποιαδήποτε άλλη επιχείρηση που αντιμετωπίζει περιορισμούς χώρου, ιδανικός για ψήσιμο, ζέσταμα, προετοιμασία τοστ και μαγείρεμα μιας ευρείας γκάμας πιάτων όπως πανίνι, σάντουιτς, πίτσες και κροque-monsieur.
Με τον ευρύχωρο θάλαμο ψησίματος...
...Φούρνος ατμού με κυκλοφορία αέρα Casselin
Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα
Θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
Με 2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
Σύνδεση νερού 3/4”
Λειτουργία γκριλ
4 πλάκες περιλαμβάνονται διαστάσεων 454 x 327 mm
Απόσταση μεταξύ των πλακών: 70 mm
Ικανότητα: 2 670 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 597 x Π 618 x Υ 570 mm
Βάρος: 39 Kg
Ref:CFCV2...
...Φούρνος με 2 θάλαμοι
Για το ψήσιμο 6 + 6 πίτσες διαμέτρου 35 εκ.
Καλύτερη ανάπτυξη σε πλάτος και μειωμένο βάθος σε σχέση με το μοντέλο Superior XL Glass 66
Μέγιστη ορατότητα χάρη στην μεγάλη γυάλινη πόρτα
Επιτρέπει την ξεχωριστή ρύθμιση δύο διαφορετικών θερμοκρασιών εργασίας
Ειδική θερμική σφράγιση
Πλάκα ψησίματος από πυρότουβλο
Μόνωση από εξατμισμένη πέτρα
Εσωτερικός φωτισμός
Θερμαντικά στοιχεία...
...Αντεστραμμένη ζάχαρη, Σκόνη ψησίματος
Συντήρηση: Να διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος
Διατροφική δήλωση για: 100 g
Ενέργεια: 2057 kJ (490 kcal)
Λίπη: 20 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,7 g
Υδατάνθρακες: 71 g
εκ των οποίων Σάκχαρα: 29 g
Πρωτεΐνες: 5,7 g
Αλάτι: 0,37 g
Ενέργεια: 2008 kJ (478 kcal)
Λίπη: 19 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1,7 g
Υδατάνθρακες: 68 g
εκ των οποίων Σάκχαρα: 29 g
Πρωτεΐνες: 6,9 g
Αλάτι...
...Αυτός ο φούρνος έχει τη δυνατότητα να ψήνει μια μεγάλη ποικιλία από ψωμιά ή πίτσες.
Ένας πυρόμετρος στην πόρτα σας επιτρέπει να ελέγχετε εύκολα τη θερμοκρασία του φούρνου.
Είναι εντελώς μεταλλικός και μονωμένος με ανθεκτικό στη φωτιά ύφασμα, εξοπλισμένος με περιστρεφόμενα δίσκους από πυρίμαχο υλικό, όπου η εστία είναι χωρισμένη από την καμπίνα ψησίματος.
Χαρακτηριστικά
Μοντέλο VHK01: φούρνος για 6 έως 7 ψωμιά, περιλαμβάνει 1 επίπεδο με διάμετρο 100 εκ.
Μοντέλο VHK02*: υπερμεγέθες μοντέλο για 28 έως 40 ψωμιά, επίπεδα με διάμετρο 120 εκ.
... ψησίματος GN2/1, καυστήρας (7,7 kW) με σταθερή φλόγα
Ρύθμιση θερμοκρασίας από θερμοστάτη από 100 °C έως 340 °C με βαλβίδα ασφαλείας και θερμοζεύγος
Ηλεκτρονική ανάφλεξη μπαταρίας του πιλοτικού
Αφαιρούμενες ράγες για τα ράφια
Εικόνα μη συμβατική...
... για την εφαρμογή σύνθετων υλικών, στον εξοπλισμό για τη δοσολογία και εφαρμογή πολυσυστατικών προϊόντων. Η προσφορά της περιλαμβάνει εξοπλισμό και εγκαταστάσεις για την εφαρμογή υγρών βαφών, σκόνης: θάλαμος υγρής βαφής, θάλαμος σκόνης, θάλαμος γυαλίσματος, φούρνοςψησίματος και ξήρανσης, τούνελ επεξεργασίας επιφάνειας, χειροκίνητη ή αυτόματη μεταφορά, πλήρης εγκατάσταση βαφής «κλειδί στο χέρι», εξοπλισμός για αναρρόφηση, αερισμό και απομάκρυνση σκόνης, εξοπλισμός για αμμοβολή και γυάλισμα.
... ενσωματώνουν τις καλύτερες τεχνολογίες. Διότι κατανοούμε ότι ένας φούρνος δεν μπορεί να χαλάσει κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας και ότι οι προτεραιότητές σας είναι αλλού από τη διαχείριση της συντήρησης, σας προσφέρουμε τα πιο αξιόπιστα προϊόντα της αγοράς.