... σημερινών χρηστών.
Υψηλή απόδοση: Με τα 4 επίπεδα και 16 στόμια, αυτός ο φούρνος προσφέρει μια γενναιόδωρη επιφάνεια ψησίματος 23.85m², επιτρέποντας μια σημαντική παραγωγή σε περιορισμένο χώρο.
Αναφορά: LFK-442
Μάρκα: Logiudice Forni
Διαστάσεις: 3040x3760x2300mm
Διαστάσεις θαλάμων: 2480x2400x200mm
Επιφάνεια ψησίματος: 23.85m²
Αριθμός θυρών: 4 (620mm)
Θερμική ισχύς: 139 kW / 480 000 BTU/h
Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW
Βάρος: 8000 kg...
... χρόνο ψησίματος και το μέγεθος του προϊόντος.
Φούρνος TV
Είναι κυρίως προορισμένοι για το ψήσιμο μαλακών βάφλων. Αυτός ο τύπος φούρνου διαθέτει ένα πολύ ακριβές σύστημα δοσολογίας ζύμης με ένα σύστημα απομάκρυνσης για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο. Φούρνος TH
Ο φούρνος TH προσφέρει τη δυνατότητα να γίνουν πολλές διαφορετικές παραγωγές χάρη στον εναλλάξιμο χαρακτήρα των σιδερωτών βάφλας...
...Ο γουφριέρα Ampi® ref.52126 είναι μια επαγγελματική συσκευή σχεδιασμένη για εντατική χρήση.
Η γουφριέρα είναι εξοπλισμένη με καλούπι ψησίματος πλήρως από χυτοσίδηρο και πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά της γουφριέρας ref.52126:
- Μπλοκ ψησίματος από χυτοσίδηρο για 2 γουφριές (15 κιλά)
- Ηλεκτρική ισχύς: 1500 W
- Κατεργασμένη επιφάνεια κλεισίματος
- Πλαίσιο από ανοξείδωτο...
... ψησίματος) • Σταμάτημα του κινητήρα κατά το άνοιγμα της πόρτας • Εμαγιέ θάλαμος ψησίματος • Ροπή πόρτας από ανοξείδωτο χάλυβα • Θερμοστάτης 50°C-300°C • Εξοπλισμένος με 2 αντιστάσεις των 3,1 kW η καθεμία • Εξοπλισμένος με 2 ανεμιστήρες • 230 V μονοφασικό...
... σκουριάζουν και χρειάζονται ελάχιστο ή καθόλου λιπαντικό. Η διαδικασία ψησίματος είναι επομένως πολύ υγιεινή.
Η φόρμα ψωμιού CBP εγγυάται ταχύτερη ζύμωση και ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, έτσι μπορείτε να απολαύσετε ψωμί φρεσκοψημένο με μαλακή καρδιά και τραγανή κρούστα.
Πλεονεκτήματα των φορμών ψησίματος από υψηλής τεχνολογίας πλαστικό
- Δεν κολλάει, χρειάζεται λίγο ή καθόλου λιπαντικό
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
- Πολυλειτουργική χρήση: ψυγείο, φούρνος, κατάψυξη
- Υγιεινό, δεν υπάρχει δυνατότητα οξείδωσης
- Εξαιρετικό αποτέλεσμα ψησίματος...