προετοιμασία σοκολάτας Γαλλία

Η ALINE CHOCOLATIERE επαναστατεί τα κλασικά της σοκολατοποιίας με στυλ από την Μπαρτιάνη. Είναι όλη η Κορσική σε γλυκίσματα σοκολάτας: ένας λεπτός συνδυασμός ανάμεσα στους θησαυρούς του Νησιού της Ομορφιάς και την καλή σοκολάτα, μέσω του μελιού, των εσπεριδοειδών, των φουντουκιών, των θησαυρών του μακί και των εμβληματικών Canistrelli που μας επαναφέρουν σε παιδικές αναμνήσεις και υπόσχονται εκπλη...

...Αναφορά 9990000014781 Αυτά τα παλέτα μαύρης σοκολάτας κάλυψης με 74% κακάο είναι ιδανικά για να δημιουργήσετε τα επιδόρπιά σας. Αυτή η ισχυρή μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 74% κακάο είναι νόστιμη και εύκολη στη δοσολογία και ζύγιση χάρη στην παρουσίασή της σε μορφή παλετών. Θα είναι τέλεια για την προετοιμασία των επιδορπίων και των κέικ σας που απαιτούν υψηλή περιεκτικότητα σε σοκολάτα (λιωμένη...

... συμπυκνωτής έως 46 °C Ομάδα Ψύξης Made In France Ερμητική Μονάδα (Tecumseh) 2464 Trop 230 v μονοφασικό. Παραγωγή 270 μερίδων των 80 γρ παγωτού ανά ώρα Διαστάσεις Συνολικά της μηχανής σας 135 cm x 57 cm x 58,5 cm Επιλογές Συμπυκνωτής νερού Διπλή συμπύκνωση Αέρα/Νερού Ιταλικός κινητήρας (μάρκα Motive) Ισοθερμικό καπάκι Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα Έχουμε φτιάξει, με αυτή τη μηχανή παγωτού ιταλικού τύπου, παγωτό ιταλικού τύπου σοκολάτας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή αυτού του παγωτού σοκολάτας σε βίντεο στο κανάλι μας στο YouTube.

...Ο «TWIN CHEF LCD» δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των ζαχαροπλαστών και των παγωτοποιών που θέλουν να δημιουργήσουν τις δικές τους παρασκευές γρήγορα και σε μικρές ποσότητες, ώστε να έχουν πάντα ένα φρέσκο προϊόν. Εξαιρετικά ευέλικτος, επιτρέπει την παραγωγή παγωτών, σορμπέ, καθώς και μιας ευρείας γκάμας προϊόντων: κρέμες, γκανάζ, ζύμη σοκολάτας, μαρμελάδες, ζελέ φρούτων κ.λπ...

...Προετοιμασία για μπισκότα και μάφιν με αλεύρι από βύνη σκούρας μπύρας και κομμάτια σοκολάτας. Τα Malti’mix είναι παρασκευές που χρησιμοποιούνται για να διευκολύνουν την εκτέλεση συνταγών τόσο αλμυρών όσο και γλυκών. Είναι 4-σε-1, με τη δυνατότητα να φτιάξετε δύο διαφορετικές συνταγές με το ίδιο μείγμα, όπως μπισκότα ή μάφιν, προσαρμόζοντας ταυτόχρονα στους διάφορους τρόπους κατανάλωσης όπως η...

...Γλάσο από μαύρη σοκολάτα κάλυψης, χρώμα καφέ σοκολάτας για γλυκά, μους, μπαβαρουά και παγωτά. Ζελατινοποιημένο με πηκτίνη φρούτου. Πλεονέκτημα: Εξαιρετική γεύση σοκολάτας χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σοκολάτα κάλυψης. Σταθερή υφή που επιτρέπει καθαρό κόψιμο σε όλους τους τύπους υποστηριγμάτων (θόλοι, χριστουγεννιάτικες κορυφές). Απόλυτα κατάλληλο για κατάψυξη και γρήγορη κατάψυξη...