...
Η αρωματική καραμέλα διακρίνεται σε 3 κατηγορίες:
- ξανθιά καραμέλα, τύπου μελιού, καραμέλα, είναι μια καραμέλα πολύ λίγο καραμελωμένη
- παραδοσιακή καραμέλα, γεύση καραμέλας τυπική που σκέφτεται κανείς εύκολα, συχνά χρησιμοποιούμενη ως επικάλυψη και σάλτσα
- έντονη καραμέλα, πολύ έντονη γεύση, χρησιμοποιούμενη σε μείγματα σε μπισκότα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποκτήσει καλή γεύση καραμέλας.
ΚΥΡΙΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
- Γαλακτοκομικά επιδόρπια
- Φυτικά επιδόρπια
- Παγωτά
- Μπισκότα
- Κέικ
- Σάλτσες
- Επικαλύψεις
- Ζαχαρωτά...
...Οι φούρνοι ξηράνσεως υπέρυθρης ακτινοβολίας μεταδίδουν την χρήσιμη ενέργεια χωρίς επαφή και στην επιφάνεια των τροφίμων. Έτσι, επιτρέπουν την πραγματοποίηση κρούστας (τυριά, ψωμιά χωρίς κρούστα), την ξήρανση επενδύσεων (τυριά, κρέατα), τη μείωση των επιφανειακών ποσοτήτων νερού χωρίς να αλλοιώνεται η καρδιά των προϊόντων.
Επηρεάζονται ελάχιστα από τις συνθήκες εργασίας και μπορούν, χάρη στην...
...Himfloor FT PUCem είναι ένα πολυουρεθανικό κονίαμα που εφαρμόζεται με τάλαντο και συνιστάται για δάπεδα που θα υποστούν σοβαρές χημικές, θερμικές και μηχανικές καταπονήσεις: βιομηχανίες τροφίμων, χημικών, φαρμακευτικών, αποθήκες χειρισμού και αποθήκευσης, μηχανοστάσια, αίθουσες συναρμολόγησης και όλες οι επιφάνειες που υπόκεινται σε σημαντική κυκλοφορία.
Himfloor TF PUCem έχει σχεδιαστεί για να...
Εγκεκριμένος εφαρμοστής από το 1982 και ειδικός σε συγκεκριμένα δάπεδα της βιομηχανίας τροφίμων, η FONTAINE SA εφαρμόζει ρητίνες, αντιολισθηρές επιχρίσεις MONILE εγκεκριμένες από την CNAMTS, βιομηχανικά δάπεδα MONOPUR (ρητίνη πολυουρεθάνης), ρητίνες MONACRYL και MONEPOX (ρητίνη εποξυ). Επικαλύψεις δαπέδων ανθεκτικών σε οξέα. Επικάλυψη δαπέδου πολυουρεθάνης-τσιμέντου. Βιομηχανική επικάλυψη MONILE...