... αρκούδων αποξηραμένα
Χρήση :
Μαρινάδες : Ιδανικό για μαρινάδες λευκών κρεάτων και ψαριών, προσθέτοντας μια ελαφρώς σκόρδινη και αρωματική νότα.
Καρύκευμα : Ιδανικό για να πασπαλίσετε σε ψητά λαχανικά, σαλάτες ή πιάτα ζυμαρικών.
Μαγείρεμα : Χρησιμοποιήστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να εμπλουτίσετε τα πιάτα σας με τη λεπτή γεύση του σκόρδου των αρκούδων.
Καθαρό βάρος : 250g
Συσκευασία...
... στις αλυκές υπό την επίδραση του ήλιου και του ανέμου. Το χοντρό αλάτι και η ανθοφορία του αλατιού του Καμποτ σχηματίζονται στο ίδιο νερό και στα ίδια αυλάκια. Αφού συλλεχθεί η ανθοφορία του αλατιού, λεπτή και ευαίσθητη, οι αλατιέρηδες συλλέγουν τους μεγάλους κρυστάλλους που έχουν πέσει στον πάτο των αυλακιών, γεγονός που του δίνει αυτό το γκρίζο χρώμα.
Καθαρό βάρος: 150 γρ
Συστατικά: αρωματικό αλάτι
Περίοδος συγκομιδής: Ιανουάριος - Μάιος...
OCEANORD είναι μια γαλλική εταιρεία που ειδικεύεται στο εμπόριο φρέσκου και κατεψυγμένου σολομού και λευκού ψαριού στο Boulogne-sur-Mer. Από 25 χρόνια προσφέρουμε στους πελάτες μας προϊόντα της θάλασσας πιστοποιημένα ASC και MSC και βιολογικά σε ανταγωνιστικές τιμές!
OCEANORD σας προσφέρει το πλεονέκτημα μιας γρήγορης, οργανωμένης και δομημένης εφοδιαστικής αλυσίδας χάρη στην ομάδα ειδικών μας ...
... χοντρό αλάτι της Μεσογείου σε συνδυασμό με το βιολογικό μαύρο πιπέρι, τον βιολογικό κόλιανδρο και τις βιολογικές ροζ μούρες, θα αναδείξει τη γεύση των κρεάτων και των ψαριών σας στη σχάρα. Ο κόλιανδρος ονομάζεται "Πιπέρι του Μαρόκου" όπως και οι ροζ μούρες που ονομάζονται "ροζ πιπέρι". Ισχυρή γεύση, εξαιρετικές γεύσεις.
Μείγμα που έχει παρασκευαστεί και συσκευαστεί στη Γαλλία, κατασκευασμένο στη Γαλλία.
... γεύση γλυκάνισου που ταιριάζει τέλεια με το ψάρι, ενώ το λιβάνι προσφέρει μια γεύση παρόμοια με τους κύβους ζωμού, προσθέτοντας μια νόστιμη πολυπλοκότητα στους ζωμούς και τις σάλτσες σας.
Το θυμάρι, από την άλλη πλευρά, ξυπνά τις γεύσεις με τη αρωματική και ελαφρώς πικάντικη γεύση του.
Προσθέστε το Μείγμα Ψαριών μας στις παρασκευές σας και ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι στη θάλασσα.
Ιδέα...
...ρυθμιστής οξύτητας E330, συντηρητικά E202, E270.
Τα συστατικά μπορεί να προκαλέσουν αντιδράσεις σε άτομα με αλλεργίες και/ή δυσανεξίες.
Οι παρακάτω αλλεργιογόνοι παράγοντες χειρίζονται στο εργοστάσιο παραγωγής: οστρακοειδή, ψάρια και καρκινοειδή.
Ενέργεια: 372kj/89 kcal
Λιπαρά: 5g
Πρωτεΐνες: 11g
Αλάτι: 1.7g
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Βάζο 2.9kg...
...Η συγκομιδή των αυγών γίνεται τον Δεκέμβριο όταν οι ψαριές είναι 1 έως 2 ετών. Αλατισμένα, τοποθετούνται σε βάζα και παστεριώνονται. Είναι ένα τραγανό και ευχάριστα φρέσκο προϊόν. Τόσο σε τοστ όσο και σε βάζα, τα αυγά θα προσθέσουν χρώμα στα πιάτα σας. (καθαρό βάρος 80g)
Αναφορά: PTOEUV
Σύνθεση: Αυγά πέστροφας, Αλάτι
Εκτροφή: Πέστροφα Δορδονίας
Βάρος: 80g/180g...
...Τυπικά αλσατική, η μουστάρδα με Riesling θα σας εκπλήξει με τις λεπτές και φρουτώδεις αρωματικές νότες της.
Την εκτιμούμε κυρίως για την κουζίνα ψαριών με σάλτσες. Αυθεντική, συνοδεύει επίσης τα απλά και ποικίλα πιάτα σας.
Συστατικά: Νερό, σπόροι μουστάρδας, ξίδι, Riesling 5% (θειώδη), αλάτι, μπαχαρικά, φυσικά αρώματα, συντηρητικό: θειώδης νατρίου.
Διατίθεται επίσης σε κουβά 1,1kg.
...Συστατικά:
- Σπόροι μουστάρδας *
- Ξίδι μήλου*
- Αλάτι
- Αιθέριο έλαιο λεμονιού*
- Νερό
- *Προϊόντα βιολογικής γεωργίας
- Χωρίς Συντηρητικά
Συμβουλές χρήσης:
Αυτή η μουστάρδα με λεμόνι είναι κατάλληλη, όπως η Ντιζόν, για την παρασκευή των βινεγκρέτ σας καθώς και για το συνοδευτικό όλων των λευκών κρεάτων ή ψαριών σας.
Αυτό το προϊόν είναι επίσης διαθέσιμο σε βάζο των 100 γρ. & 200 γρ.
... Πικαρδία, την μαύρη τρούφα από το Περικόρντ και όλα τα γαλλικά κρασιά. Μην ξεχνάμε επίσης τα καρυκεύματα, τις μουστάρδες με τρούφα, το αλάτι από την Γκεραντ, τα λάδια και τα ξίδια, το βαλσαμικό ξίδι και το ελαιόλαδο, τις μαρμελάδες από φρέσκα φρούτα.