Φιλέτο Καπνιστού Σολομού Χωρίς Δέρμα Κομμένο Στυλ Σασίμι - Καβούρι Baerii

Η πολύ γρήγορη σφαγή των ψαριών μας γίνεται σύμφωνα με την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική IKEJIME, η οποία μειώνει την ταλαιπωρία των ζώων και επιτρέπει μια απαράμιλλη ποιότητα σάρκας και μακροχρόνια συντήρηση. Η καπνιστή πέστροφα κομμένη σε σασίμι επιλέγεται προσεκτικά από τα πιο όμορφα φιλέτα μας. Αυτά είναι χωρίς κόκαλα, αλατισμένα με ξηρό αλάτι και καπνισμένα απαλά με ξύλο οξιάς. Λιγότερο λιπαρή από τον σολομό, η πέστροφα διατηρεί παρόμοια χαρακτηριστικά, ιδίως σε Ωμέγα 3, προσφέροντας ταυτόχρονα μια πιο λεπτή και υποτυπώδη γεύση. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κύβους ή σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, όπως σε μπλίνι, σε σαλάτα ή απλά με χυμό λεμονιού και άνηθο. (διατίθεται σε 2 βάρη, 100g ή 200g) DLC 3 εβδομάδες μετά την συσκευασία. Αναφορά: PTTRUFTSA100 Σύνθεση: Φιλέτο πέστροφας, Αλάτι Εκτροφή: Πέστροφα από την Ντορντόν Είδος: Πέστροφα ουράνιου τόξου (Oncorhynchus mykiss) Συντήρηση: 3 εβδομάδες μετά την συσκευασία, ψυγείο από 0 έως 4°C Βάρος: 200g