...Οι ΑΓΑΡ είναι εξαιρετικοί υποκαταστάτες των ζελατινών και των πηκτινών λόγω της ικανότητάς τους να ζελατοποιούνται μόνοι τους (χωρίς προσθήκες οξέος ή ασβεστίου) και σε χαμηλή δόση.
Δεδομένου ότι δεν υποβαθμίζονται από τα ένζυμα των μικροοργανισμών, οι άγαρ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την υφή ζωντανών προϊόντων (γαλακτοκομικά προϊόντα, vegan τυριά…).
...Οι μαρμελάδες μήλου μας παρασκευάζονται από την εξαγωγή του χυμού από τα μήλα μας που προέρχονται από βιολογική γεωργία, ακολουθούμενη από μια απλή βράση.
Η πηκτίνη που περιέχεται στα φρούτα επιτρέπει την πήξη του προϊόντος. Το άγαρ-άγαρ ενισχύει επίσης τη δράση της πηκτίνης.
Οι μαρμελάδες μας συσκευάζονται σε βάζα των 310g.
ακαθάριστο βάρος: 535g
Βάρος του κουτιού των 12: 6,5kg...
...ΤΕΡΡΙΝΑ ΔΑΣΙΚΗΣ ΒΛΑΧΑΣ. 100γρ Όχι, όχι και όχι! Σας το εγγυόμαστε, δεν υπάρχει κρέας σε αυτό το όμορφο βάζο, μόνο καλά φυτικά συστατικά και ένα μείγμα μανιταριών με λεπτή ένταση. Κλείστε τα μάτια, είστε στη μέση του δάσους.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: λάδι καρύδας (35%), νερό, πρωτεΐνες σόγιας, βιολογική μαγιά μπύρας, μανιτάρια, μουστάρδα, λάδι κανόλα, αλάτι, άγαράγαρ, βιολογικό αλεύρι chia, βιολογικό tamari, μαύρο πιπέρι, ξίδι xeres, μπαχαρικά, σκόρδο, συμπυκνωμένη ντομάτα, μισό κριθαριού, κρεμμύδια.
Η Labkaps ειδικεύεται στη διανομή φυσικών συστατικών για τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής στη Γαλλία και στην Ευρώπη.
Προτείνουμε στους επαγγελματίες πώλησης κάψουλες χύμα, καθώς και έτοιμα προϊόντα με λευκή ετικέτα και διάφορες σκόνες συσκευασμένες σε σακούλες. Κάθε φυτό συνοδεύεται από το φύλλο προϊόντος και την ανάλυσή του.
Προτεραιότητά μας είναι να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα και να ...
...Από το πολύ υψηλής ποιότητας σαφράν, μια ζελέ που εντυπωσιάζει στα τυριά. Ως φινίρισμα σε κρέατα όπως το φιλέτο πάπιας, αναδεικνύει χωρίς να καλύπτει. Συνδυάζεται επίσης με κρεμώδη ή γαλακτώδη επιδόρπια: ρυζόγαλο, φρέσκια τυροκομική…
Οπτικά, είναι ένα πολύ όμορφο προϊόν, καθώς τα στίγματα παραμένουν σε ανάρτηση στη ζελέ.
Σύνθεση: βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, χυμός λεμονιού, στίγματα σαφράν, άγαρ-άγαρ.
Συντήρηση: 3 χρόνια.
Βάζο 215γρ.
...Το άγαρ-άγαρ, που προέρχεται από την εξαγωγή κόκκινων φυκιών Gracilaria ή Gelidium, είναι ένας ουδέτερος ζελατινοποιητής που πρέπει να αραιωθεί σε κρύο υγρό και στη συνέχεια να βράσει για να ενεργοποιήσει τη δράση του.
...Για κάθε άντρα που αγαπά να αρωματίζεται, η Swiss Arabian έχει δημιουργήσει αυτό το άρωμα για άνδρες Attar Al Ghutra. Πράγματι, αυτό το Eau de Parfum διαθέτει μια κορυφαία νότα με όμορφη μυρωδιά από μανταρίνι, δέρμα και σαφράν. Στη μεσαία νότα, έχετε λιβάνι, γιασεμί και πατσουλί. Για τη βάση, κυριαρχούν το κεχριμπάρι, το δέρμα, το σανταλόξυλο και το άγαρ. Έτσι, αν είστε άντρας που αγαπά τα αρώματα, ειδικά ένα άρωμα για το χειμώνα, επιλέξτε χωρίς δισταγμό το Attar Al Ghutra.
Άρωμα: 100 ml...