...Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: ολόκληρο το φυτό
ξηρανθεί με ζεστό αέρα
επιστημονική ονομασία: Triticum aestivum
Το χόρτο σίκαλης είναι το νεαρό πράσινο της φυτείας σίκαλης και καταναλώνεται συχνά με τη μορφή χυμού ή συμπληρωμάτων διατροφής λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χλωροφύλλη και θρεπτικά συστατικά, προκειμένου να προάγει την υγεία και την ευημερία.
Τα προϊόντα μας...
...Ο σιτάρι είναι μια πολύ αρχαία τροφή που εκτιμάται κυρίως στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Πρόκειται για ολόκληροσιτάρι που έχει βλαστήσει, των οποίων οι κόκκοι πρώτα μαγειρεύονται στον ατμό, στη συνέχεια αποξηραίνονται και θρυμματίζονται. Η γεύση και η προετοιμασία θυμίζουν αυτές του κουσκούς. Οι ιδιότητες είναι αυτές που χαρακτηρίζουν τα ολόκληρα δημητριακά: προάγει τη λειτουργία του εντέρου...
Είμαστε η Agronik Ltd και οι δραστηριότητές μας βασίζονται στην επεξεργασία υψηλής ποιότητας βιολογικών γεωργικών δημητριακών όπως το einkorn, το spelt, το αποφλοιωμένο ηλιόσπορο, το κόλιανδρο, το σιτάρι, το κίτρινο κεχρί κ.λπ.
Οι προμηθευτές μας είναι πιστοποιημένοι αγρότες που έχουν αποδείξει την ποιότητά τους όλα αυτά τα χρόνια. Συνεργαζόμαστε με τους εταίρους μας για την ανάπτυξη των περιφερει...
...Η αλεύρι μας περιλαμβάνει ολόκληρο τον κόκκο. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Ωφέλιμο για την υγεία. Ο κόκκος, το βλαστάρι και η φλούδα προσφέρουν καλύτερη διατροφική αξία. Η κοκκομετρία του αλευριού μας σας επιτρέπει εύκολη και καθημερινή χρήση.
Απολαύστε όλα τα οφέλη του σπόρου διατηρώντας τις μαγειρικές σας συνήθειες.
Χρήση: μόνο του ή σε μείγμα για όλες τις αλμυρές ή γλυκές παρασκευές σας: κέικ, τάρτες, κρέπες, σάλτσες, κρέμες, ψωμιά…...