Βιολογικό ηλιέλαιο ψυχρής έκθλιψης

Εξάγεται από υψηλής ποιότητας αποφλοιωμένους σπόρους ηλιάνθου με ψυχρή πίεση, χωρίς θέρμανση και χωρίς χημική επεξεργασία. Πλεονεκτήματα: - χωρίς χημική επεξεργασία Κατάλληλο για: - προετοιμασία σαλτσών, μαρινάδων και μαγιονέζας - γεύσεις σαλατών Το ψυχρής πίεσης λάδι ηλιάνθου παράγεται πρώτα με την απομάκρυνση της φλούδας των σπόρων και στη συνέχεια με την πίεση τους σε μια πρέσα. Με αυτή τη μέθοδο εξαγωγής του λαδιού, ένα μεγάλο μέρος του λαδιού παραμένει στους σπόρους, αλλά η γεύση, οι βιταμίνες και τα μέταλλα διατηρούνται. σε θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα όταν αυτά κρυώνουν. Αυτός ο τύπος θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμος επειδή υπόκειται μόνο σε φιλτράρισμα. Διατηρεί πλήρως τα φωσφατίδια, τα στερόλες, τα τοκοφερόλες και άλλα χρήσιμα συστατικά. Έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα.