Βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης σπέλτας

Διακρίνεται για τις θρεπτικές του ποιότητες, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών και των ινών, οι οποίες είναι πολλές φορές υψηλότερες από αυτές του σιταριού. Πλεονεκτήματα: έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα Κατάλληλο για: παρασκευή διαφόρων αρτοσκευασμάτων Εύκολο στην επεξεργασία, έχει καλή γεύση και είναι ελαφρώς πιο γλυκό από το συνηθισμένο. Δίνει μια ελαφρώς πιο σκούρα απόχρωση στα ψημένα προϊόντα. Οφέλη του einkorn - διευκολύνει την πέψη, ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνει την υγεία των οστών, ενισχύει την ανοσία, μειώνει τις πιθανότητες διαβήτη μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης.