Ιστορία και προέλευση
Η λουκούμα ονομάζεται 'χρυσός των Ίνκας'. Η λουκούμα καλλιεργείται στα περουβιανά υψίπεδα από το 200 μ.Χ., όταν οι άνθρωποι ανακάλυψαν τους καραμελένιους γλυκούς καρπούς. Στο Περού, 26 χωριά έχουν ονομαστεί προς τιμήν αυτού του αγαπημένου φρούτου.
Η λουκούμα αναπτύσσεται καλύτερα σε υψόμετρο μεταξύ 450 και 1000 μέτρων. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά δεν αντέχει τον παγετό. Για να παραχθεί ο καρπός απαιτείται υψηλή υγρασία. Τα δέντρα λουκούμα αρχίζουν να παράγουν καρπούς μόνο μετά από 5 χρόνια και κάθε δέντρο μπορεί να παράγει έως και 500 καρπούς ετησίως. Οι καρποί είναι κίτρινοι-καφέ και μπορούν να ζυγίζουν έως και ένα κιλό ο καθένας.
Επεξεργασία σε σκόνη λουκούμα
Το δέντρο λουκούμα φέρει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά η κύρια συγκομιδή γίνεται την άνοιξη, μεταξύ Ιανουαρίου και Απριλίου. Όταν ο καρπός πέσει από το δέντρο λουκούμα, δεν είναι ακόμη ώριμος και η σάρκα του είναι πολύ σκληρή για να είναι βρώσιμη. Οι καρποί πρέπει να αποθηκεύονται κάτω από άχυρο μέχρι να...
Ινδικά Σαπούνια
Το δέντρο σαπούνι (sapindus mukorossi) είναι ένα είδος φυτού που ανήκει στην οικογένεια των φυτών σαπούνι. Ο καρπός που είναι γνωστός ως "θάλασσα καρύδι" χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Ινδία για το πλύσιμο ρούχων και μαλλιών. Για το πλύσιμο, οι καρποί σπάζονται και τα κέλυφη τοποθετούνται σε μια βαμβακερή σακούλα στον κάδο. Το σαπούνι είναι παρόμοιο με το μαλακτικό υφασμάτων. Μετά το πλύσιμο, τα ρούχα είναι μαλακά και σίγουρα όχι σκληρά. Τα σαπούνια δεν απελευθερώνουν αρωματικές ουσίες.
Χρήση
Τα σαπούνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γενικός καθαριστικός οικιακός παράγοντας, για τη φροντίδα ζώων, για το πλύσιμο μαλλιών και για το πλυντήριο πιάτων. Η ποσότητα των καρπών που απαιτείται κυμαίνεται από 3 έως 7.
Πορτοφόλια 100% οργανικό βαμβάκι υψηλής ποιότητας, εξατομικευμένα με διπλές επιγραφές ή λογότυπα, εμπρός/πίσω στην ίδια τιμή, περίπου 13 x 3 εκ., χωρίς ελάχιστη ποσότητα. Πιστοποιημένο ύφασμα.
Ελάχιστη ποσότητα: από 1 κομμάτι
Εξατομίκευση: κέντημα
τιμές: κατόπιν αιτήματος
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η Τριμμένη Καρύδα VIJAYA, πιστοποιημένη από την FairTSA, τηρεί τους κανόνες του δίκαιου εμπορίου. Προέρχεται απευθείας από τις Φιλιππίνες. Μαλακή και τραγανή, θα εξασφαλίσει τη γεύση των πιάτων σας.
Αναφορά:20501.1
Διαφορετικοί τύποι κακάο
Υπάρχουν περίπου 3 διαφορετικοί τύποι κακάο που μπορούν να διακριθούν. Criollo, Forastero και Trinitario.
Criollo
Η κόκκος criollo έχει ένα πολύπλοκο και λεπτό προφίλ, μια ήπια γεύση με δευτερεύοντα αρώματα από ξηρούς καρπούς, καραμέλα, φρούτα και καπνό. Η γεύση δεν είναι πικρή και είναι πολύ αρωματική. Παρά αυτά τα ευχάριστα χαρακτηριστικά, το κακάο criollo είναι το πιο σπάνιο. Αυτός ο κόκκος είναι συχνά αγαπημένος στους σοκολατοποιούς, πραγματική ποιοτική σοκολάτα που εκτιμάται από τους γευσιγνώστες. Αυτός ο κόκκος χρησιμοποιείται πολύ σε πολυτελή σοκολάτα.
Οι κόκκοι κακάο είναι από μόνοι τους ένα superfood, καθώς περιέχουν διάφορα αντιοξειδωτικά, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Οι κόκκοι κακάο περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές περισσότερα από το πράσινο τσάι.
Αυτοί οι κόκκοι κακάο είναι ιδανικοί για χρήση σε διάφορες παρασκευές σοκολάτας, ως προσθήκη σε δημητριακά ή ως σνακ.
T-shirt μόδας για άνδρες, εφαρμοστή, 100% οργανικό βαμβάκι, με φαρδύ και ακατέργαστο λαιμό - T-shirt μόδας για άνδρες, εφαρμοστή, 100% οργανικό βαμβάκι, με φαρδύ ακατέργαστο λαιμό, σε νεανικό στυλ, ελαφρύ ύφασμα 150gr. Διατίθεται σε 3 μοντέρνα χρώματα: σκούρο γκρι, μαύρο, λευκό. Η T-shirt μόδας για άνδρες με φαρδύ λαιμό και ακατέργαστη κοπή από ύφασμα 100% οργανικό βαμβάκι ποιότητας, είναι προσαρμόσιμη με πολύ λεπτές κεντητές, εκτυπώσεις, στρας, Swarovski, λογότυπα και κείμενα κατά παραγγελία του πελάτη. Όλες οι προσαρμογές είναι ποιότητας και οικολογικά βιώσιμες σε τοπικό επίπεδο, καθώς πραγματοποιούνται εσωτερικά στην επιχείρηση.
Ελάχιστη ποσότητα: 30 τεμ.
Μεγέθη: S M L XL
Τιμές: κατόπιν αιτήματος
Το έλαιο γλυκού αμυγδάλου είναι ένα παρθένο φυτικό έλαιο που αποκτάται με την πρώτη ψυχρή έκθλιψη των αμυγδάλων του Prunus amygdalus dulcis και στη συνέχεια με τη διαδικασία διύλισης. Μέσω της διαδικασίας διύλισης, αφαιρούνται ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά σε οσμή και χρώμα. Η δράση του ωμέγα 6 οξυγονώνει τους ιστούς και το ωμέγα 9 έχει υψηλή ενυδατική ικανότητα. Η παρουσία της βιταμίνης F καθιστά το διυλισμένο φυτικό έλαιο γλυκού αμυγδάλου πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Η σύνθεσή του είναι 100% φυσική και οικολογική.
INCI: PRUNUS AMYGDALUS DULCIS OIL
CAS: 90320-37-9 / 8007-69-0
EINECS: 291-063-5
Από το 2021, η YOOKA SHILAJIT έχει εξειδικευτεί στην προμήθεια υψηλής ποιότητας παραδοσιακού Shilajit από το Πακιστάν, που συλλέγεται σε υψηλά υψόμετρα στα Ιμαλάια, εξασφαλίζοντας καθαρότητα και αποτελεσματικότητα χάρη σε παραδοσιακές και μεθοδικές μεθόδους επεξεργασίας. Το Shilajit μας είναι διαθέσιμο σε διάφορες μορφές: - ρητίνη - δισκία - κάψουλες - ζελεδάκια, - υγρό. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη μάρκα σας χάρη στην υπηρεσία δημιουργίας λευκής ετικέτας Shilajit. Η ομάδα μας από ειδικούς θα σας συμβουλεύσει σε κάθε στάδιο της διαδικασίας, από τη σύνθεση μέχρι τη συσκευασία. Αναζητούμε ενεργά μεταπωλητές στη Γαλλία, την Ευρώπη και παγκοσμίως. Υπάρχει υψηλή ζήτηση για τα προϊόντα μας και θέλουμε να μοιραστούμε αυτή την ευκαιρία με όσο το δυνατόν περισσότερους επαγγελματίες παγκοσμίως. Είτε θέλετε να δημιουργήσετε τη δική σας μάρκα Shilajit είτε να γίνετε μεταπωλητής, είμαστε εδώ για να σας υποστηρίξουμε.
Τι μπορείς να κάνεις με σκόνη καρότου;
Η σκόνη καρότου έχει ήπια, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση που είναι υπέροχη σε smoothies και σάλτσες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία ή ως φυσική χρωστική σε ζυμαρικά και γλυκά.
Γιατί είναι καλή η σκόνη καρότου;
Ως μία από τις πιο δημοφιλείς λαχανικές στον κόσμο, το καρότο περιέχει υψηλές θρεπτικές αξίες. Η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε βήτα-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Επίσης, η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Διαδικασία παραγωγής σκόνης καρότου
Η σκόνη καρότου παρασκευάζεται με την ξήρανση φρέσκων καρότων και στη συνέχεια την άλεση τους σε λεπτή σκόνη.
Η διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης, νιφάδων βρώμης, βρώμης και αλευριού βρώμης
Η διαφορά έγκειται στον βαθμό επεξεργασίας της βρώμης. Το πίτουρο βρώμης προέρχεται από το εξωτερικό στρώμα του κόκκου βρώμης. Οι νιφάδες βρώμης είναι επίπεδοι κόκκοι βρώμης, η βρώμη είναι κομμένες νιφάδες βρώμης και το αλεύρι βρώμης είναι ο κόκκος βρώμης αλεσμένος σε σκόνη.
Το αλεύρι βρώμης είναι χωρίς γλουτένη και καλός υποκατάστατος του αλευριού σίτου.
Αν και είναι ισοδύναμα όσον αφορά την εφαρμογή, το κύριο πλεονέκτημα του αλευριού βρώμης σε σχέση με το αλεύρι σίτου είναι ότι είναι χωρίς γλουτένη και πολύ υγιεινό.
Υγιεινές ιδιότητες της βρώμης χωρίς γλουτένη
Το αλεύρι βρώμης περιέχει πολλή πρωτεΐνη και λίπος, περισσότερα ακόμη και από άλλα δημητριακά. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και καλά μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, καθώς και πολλές βιταμίνες B1. Οι ίνες βρώμης μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα σας. Η βρώμη περιέχει επίσης λίγο λάδι, το οποίο αποτελείται κατά 80% από ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Μέλι από το Gâtinais (Γαλλία) συσκευασμένο σε γυάλινο βάζο 250 γρ. Είναι ένα πολυανθικό μέλι με κρεμώδη υφή που τείνει να κρυσταλλώνεται και με ήπια έως ελαφρώς έντονη ένταση. Το χρώμα του κυμαίνεται από λευκό έως ανοιχτό κεχριμπάρι.
Τσάι μαύρο Earl Grey υψηλής ποιότητας από βιολογική γεωργία
Μαύρο τσάι από φυτείες πιστοποιημένες Fair Trade στη Σρι Λάνκα
Σακουλάκια πλήρως βιοδιασπώμενα και κομποστοποιήσιμα
Κομψός και πρωτότυπος σχεδιασμός
Η γευστική και διατροφική ποιότητα του τσαγιού διατηρείται χάρη στη μορφή "κώνος"
Κουτί με 50 tipis® που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκθετήριο
Τα tipis® Earl Grey Bio Bistrotea: διατηρώντας την ποιότητα του τσαγιού μας με κομψότητα
Τα tipis μαύρου τσαγιού Earl Grey Bio είναι ιδανικά για μια αναζωογονητική παύση ή για μια απλή στιγμή χαλάρωσης. Οι λεπτές νότες πορτοκαλιού συνδυάζονται τέλεια με τη φρεσκάδα του μαύρου τσαγιού μας από την καρδιά της Σρι Λάνκα. Σας προσφέρουν μια αναζωογόνηση και μια στιγμή απόλυτης ευημερίας. Στη Bistrotea, τα tipis έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να διατηρούν όσο το δυνατόν καλύτερα την υποβλητικότητα της γεύσης των φύλλων τσαγιού μας. Να συνδυάζουμε ποιότητα και εκλεπτυσμένο στυλ, αυτή είναι η αποστολή μας στη Bistrotea.
Η Biota Trace περιέχει όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για μια καλή βάση για κάθε καλλιέργεια.
Τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση των ενζυματικών διαδικασιών στο φυτό. Για ευαίσθητα φυτά, η Biota Trace προλαμβάνει την έλλειψη ιχνοστοιχείων στο έδαφος, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη ελαττωμάτων.
Λόγω της σύνθεσής της, η Biota Trace μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με σχεδόν όλα τα άλλα λιπάσματα. Σε περίπτωση φύλλων λίπανσης, συνιστάται δοκιμαστική ψεκασμός.
Βόριο (B) 0.28%: Χρώμα: Σκούρο καφέ
Χαλκός (Cu) 0.46%: pH 5
Σίδηρος (Fe) 0.91%: Ειδικό βάρος (g/cc) 1.17
Μάσκα προσώπου πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά σχεδιασμένη για ξηρές ή ταλαιπωρημένες επιδερμίδες. Μεταξύ των δραστικών συστατικών της περιλαμβάνεται το λάδι σπόρων ροδιού, με αντιρυτιδικές ιδιότητες χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά, που δρουν κατά των ελευθέρων ριζών καθυστερώντας τα σημάδια της γήρανσης του δέρματος, και το πονικό οξύ, που προάγει την πάχυνση του εξωτερικού στρώματος του δέρματος, βοηθώντας έτσι στην ενίσχυση των υποστηρικτικών ιστών. Ικανοποιεί την ανάγκη για μια ενυδατωμένη, λεία και απαλή επιδερμίδα με τη συνεχή χρήση. Τα περιεχόμενα συστατικά, με ενυδατική και αντιγηραντική δράση, προσφέρουν στο δέρμα μεγαλύτερη σφριγηλότητα και ελαστικότητα.
Το ελληνικό γιαούρτι, πλούσιο και θρεπτικό, είναι κατάλληλο για το σώμα και τα μαλλιά. Τα ενεργά συστατικά από αργανέλαιο, μακαντάμια και λάδι καρότου, μεταξύ άλλων, έχουν συνδυαστεί με ελληνικό γιαούρτι και βασιλικό πολτό. Αυτή η συνδυασμένη φυσική σύνθεση προσφέρει άμεση απαλότητα και μακροχρόνια θρέψη στην επιδερμίδα. Το λάδι από ορό ελληνικού γιαουρτιού είναι επίσης κατάλληλο για δέρμα που υποφέρει από ακμή και ραγάδες. Το λάδι απορροφάται γρήγορα από την επιδερμίδα και δεν κολλάει, έτσι μπορείτε να συνεχίσετε αμέσως την ημέρα σας!
Το ελληνικό γιαούρτι σε μορφή ελιξίριου δεν είναι μόνο ιδανικό για ξηρή επιδερμίδα, αλλά προστατεύει και αναζωογονεί τα ταλαιπωρημένα μαλλιά. Τα μαλλιά καταστρέφονται γρήγορα από τον ήλιο, κατά το styling ή τη βαφή. Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα στα μαλλιά πριν το styling για να τα προστατέψετε για το υπόλοιπο της ημέρας. Το ελιξίριο ορού είναι κατάλληλο για κάθε τύπο δέρματος και μαλλιών, συμπεριλαμβανομένου του ευαίσθητου, ξηρού ή...
Τι είναι η ζάχαρη από φοινικόδεντρο Arenga;
Η ζάχαρη από φοινικόδεντρο Arenga παρασκευάζεται από το νέκταρ της ζαχαροφόρας φοινικιάς (Arenga Pinnata). Το βιολογικό νέκταρ Arenga φιλτράρεται και αποξηραίνεται μέχρι να κρυσταλλωθεί σε ζάχαρη. Η ζάχαρη από φοινικόδεντρο Arenga είναι λιγότερο γλυκιά από τη συνηθισμένη κρυσταλλική ζάχαρη.
Η ζάχαρη από φοινικόδεντρο Arenga είναι υγιεινή
Η ζάχαρη από φοινικόδεντρο Arenga περιέχει διάφορες υγιεινές ουσίες. Περιέχει διάφορα μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Επίσης, περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες. Είναι καλύτερη από τη συνηθισμένη ζάχαρη, λόγω της χαμηλότερης γλυκαιμικής της δείκτης (30-35).
Βιολογικό σιρόπι σφενδάμου. Διαθέσιμο σε συσκευασία 22,7 λίτρων (τύμπανο). Υψηλής ποιότητας σιρόπι σφενδάμου C-ποιότητας BIO: Το σιρόπι σφενδάμου C-ποιότητας BIO της VehGro είναι ένα βιολογικά πιστοποιημένο προϊόν υψηλής ποιότητας. Χάρη σε αυτή την πιστοποίηση, γνωρίζετε ότι αυτό που αγοράζετε έχει παραχθεί με προσοχή στον άνθρωπο και τη φύση. Η VehGro αντιπροσωπεύει προϊόντα που είναι υγιεινά και υψηλής ποιότητας. Τα (βιολογικά) φυσικά προϊόντα που επιλέγουμε προέρχονται από διάφορες περιοχές του κόσμου. Όλα τα προϊόντα ελέγχονται και συχνά συσκευάζονται στην Ευρώπη. Το βιολογικό σήμα ποιότητας σημαίνει 100% ελεγμένο βιολογικό και αξιόπιστο. Αυτά τα συστατικά είναι εγγυημένα ελεύθερα από οποιαδήποτε πρόσθετα όπως ζάχαρη, λιπαρά και πληρούν όλες τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις για φυτοφάρμακα. Η ποιότητα των προϊόντων μας ελέγχεται τακτικά.
Κρέμα ποδιών πλούσια εμπνευσμένη από τις μοναδικές θρεπτικές, ενυδατικές και επανορθωτικές ιδιότητες του γάλακτος γαϊδούρας. Η κρέμα ποδιών από γάλα γαϊδούρας είναι εμπλουτισμένη με φυσικό υαλουρονικό οξύ, σαλικυλικό οξύ και ουρία και προστατεύει το δέρμα, επανορθώνει τα ξηρά και σκασμένα πόδια και τακούνια. Με αυτή την κρέμα ποδιών από γάλα γαϊδούρας θα απαλλαγείς γρήγορα από τα επώδυνα πόδια ή τα τακούνια.
Το γάλα γαϊδούρας είναι παραδοσιακά γνωστό για τις θεραπευτικές και ενυδατικές του ιδιότητες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως οι βιταμίνες A, B1, B2, C και D, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.
Η κρέμα απορροφάται γρήγορα και δεν αφήνει λιπαρό υπόλειμμα στα πόδια, έτσι μπορείς να συνεχίσεις τις καθημερινές σου δραστηριότητες αμέσως. Αυτή η κρέμα ποδιών είναι εξαιρετική επιλογή αν έχεις ευαίσθητο δέρμα, καθώς η κρέμα ποδιών από γάλα γαϊδούρας είναι απαλλαγμένη από επιβλαβείς χημικές ουσίες όπως το ορυκτέλαιο, τα parabens και το πετρελαιοειδές.
Φόρμουλα με αντιρυτιδική, ενυδατική και θρεπτική δράση, σχεδιασμένη για να προάγει τη μείωση της έκφρασης των ρυτίδων και να ενισχύει την ενυδάτωση της επιδερμίδας χάρη στις αντιγηραντικές της ιδιότητες. Είναι ένα συμπληρωματικό προϊόν στη θεραπεία των ρυτίδων και βοηθά στην προστασία της περιοχής γύρω από τα μάτια από εξωτερικούς παράγοντες. Η καινοτόμος φόρμουλα της κρέμας ματιών Time Freeze με υαλουρονικό οξύ της Rossylla (ενυδατική), που περιέχει δύο μόρια Υαλουρονικού Οξέος, προάγει την επίτευξη και τη διαρκή διατήρηση επαρκούς ενυδάτωσης της επιδερμίδας. Η Βιταμίνη Ε ενισχύει τη φωτεινότητα της περιοχής γύρω από τα μάτια; οι μικροί πεπτίδιοι βοηθούν στη διατήρηση της επιδερμίδας λείας στην αφή, καθώς και της σφριγηλότητας και της ελαστικότητας της επιδερμίδας, εξασφαλίζοντας μια νεανική και φωτεινή εμφάνιση. Η προσθήκη υδρολυμένων πρωτεϊνών σιταριού, με θρεπτική δράση, εξασφαλίζει μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας.
Προϊόν Ποιοτικού Πράσινου Τσαγιού Matcha Organic Basic
από την VehGro είναι ένα οργανικά πιστοποιημένο προϊόν υψηλής ποιότητας. Χάρη σε αυτή την πιστοποίηση, γνωρίζετε ότι αυτό που αγοράζετε έχει δημιουργηθεί με προσοχή και φροντίδα για τους ανθρώπους και τη φύση.
Η VehGro αντιπροσωπεύει προϊόντα που είναι υγιεινά και της υψηλότερης ποιότητας. Τα (οργανικά) φυσικά προϊόντα που έχουμε επιλέξει προέρχονται από διάφορες περιοχές του κόσμου. Όλα τα προϊόντα ελέγχονται στην Ευρώπη και συχνά συσκευάζονται εκεί.
Η οργανική σήμανση σημαίνει 100% ελεγχόμενη οργανική και αξιόπιστη. Αυτά τα συστατικά εγγυώνται ότι είναι απαλλαγμένα από κάθε είδους πρόσθετα όπως ζάχαρες και λίπη και πληρούν όλες τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις σχετικά με τα φυτοφάρμακα.
Αναζητάτε χονδρέμπορο ή εισαγωγέα Πράσινου Τσαγιού Matcha Organic Basic;
Προσφέρουμε μια γκάμα χιλιάδων οργανικών συστατικών που μπορούμε να προσφέρουμε είτε ως μεμονωμένα συστατικά είτε σε μίγμα. Εάν σας ενδιαφέρει η έννοια της ιδιωτικής ετικέτας μας, παρακαλώ επισκεφθείτε το www.vehgroshop.com.
Πολυάγριο Μανιτάρι-Σκόνη: Το Πολυάγριο Μανιτάρι (Hericium erinaceus) απαντάται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Το χρώμα του Πολυάγριου Μανιταριού είναι λευκό έως ανοιχτό πορτοκαλί. Το μανιτάρι μπορεί να έχει διάμετρο 25 εκατοστών. Το Πολυάγριο Μανιτάρι είναι πολύ δημοφιλές στην κινεζική κουζίνα. Μετά τη συγκομιδή, το Πολυάγριο Μανιτάρι επεξεργάζεται σε μια λεπτή σκόνη.
Προέλευση Μαϊντανού
Απαραίτητο για κάθε λάτρη της μαγειρικής: Βιολογική Σκόνη Μαϊντανού. Ο μαϊντανός προέρχεται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου. Μια ενδιαφέρουσα πληροφορία για αυτό το βότανο είναι ότι οι Αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι το φυτό του μαϊντανού είχε προέλθει από το αίμα του Άρχιμου, ενός από τους ήρωές τους. Για τους Έλληνες, αυτό το βότανο είχε επίσης σημαντική λειτουργία, καθώς χρησιμοποιούνταν για να στέφουν τους νικητές, με τον μαϊντανό να πλέκεται μαζί με φύλλα δάφνης σε μορφή στεφάνου.
Επεξεργασία σε Σκόνη Μαϊντανού
Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα του μαϊντανού αποξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη μαϊντανού. Η σκόνη έχει φυσικό πράσινο χρώμα και φρέσκια, ελαφρώς αλμυρή γεύση.
Υγιεινές Ιδιότητες Μαϊντανού
Σήμερα, ο μαϊντανός είναι κυρίως γνωστός ως ένα υπέροχο βότανο γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη B, C, καροτένιο, σίδηρο και πυρίτιο. Αυτό καθιστά τη σκόνη μαϊντανού μια υγιεινή προσθήκη σε...
Είναι μία από τις τρεις ποικιλίες Κόκκινης Πορτοκαλιάς Σικελίας IGP (προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη), αλλά σίγουρα η πιο εκτιμημένη στα ιταλικά τραπέζια: οι Πορτοκαλιές Tarocco παράγονται στην ανατολική πλευρά του σικελικού νησιού και έχουν αναγνωρίσιμα χαρακτηριστικά. Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι ρίζες τους προέρχονται από το Francofonte (Sr) και έχουν σχήμα οβάλ ή γλυκό, με την λεγόμενη «μύτη» μακριά ή κοντή. Τα χρώματα είναι ιδιαίτερα: η φλούδα είναι πορτοκαλί, η σάρκα είναι έντονα κόκκινη.
ΩΦΕΛΗΤΙΚΑ ΕΦΕ
Οι πορτοκαλιές είναι ένα εσπεριδοειδές πλούσιο σε ευεργετικές ιδιότητες και καταναλώνονται ευρέως στη χώρα μας. Εκτός από το ότι είναι πραγματικά νόστιμες, έχουν διάφορες ενδιαφέρουσες υγιεινές ιδιότητες: είναι φτωχές σε θερμίδες (μόνο 47Kcal/100gr), είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, θειαμίνης, φολικών και αντιοξειδωτικών και μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαφόρων παθήσεων.