Προϊόντα για μάγειρο (739)

Μαγειρεμένο κρέας από το κεφάλι αστακού

Μαγειρεμένο κρέας από το κεφάλι αστακού

Μαγειρεμένο κρέας από το κεφάλι αστακού
PMX 600

PMX 600

PMX 600
Ζωντανό σαλιγκάρι Cabrilla

Ζωντανό σαλιγκάρι Cabrilla

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Cabrila (Helix Otala Lactea με μαύρο στόμα) είναι ανθεκτικοί και με περιθωριακή κέλυφος; είναι επιλεγμένοι και πιστοποιημένοι για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και απολυμασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυκτική μεταφορά στην Ιταλία και την Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.
Άμεσος ατμισμένος ρύζι - Δημητριακά σε σακούλα μαγειρέματος

Άμεσος ατμισμένος ρύζι - Δημητριακά σε σακούλα μαγειρέματος

Ο ατμισμένος ρύζι είναι πολύ πιο εύκολος στην παρασκευή από τον κανονικό ρύζι. Λόγω της μικρής περιεκτικότητας σε γλουτένη, οι ατμισμένοι κόκκοι διατηρούν την ακεραιότητά τους κατά την παρασκευή. Γίνονται μόνο μαλακοί, αλλά δεν καταρρέουν και δεν κολλάνε μεταξύ τους. Είναι επίσης βολικό ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτόν τον ρύζι μπορούν να απολαύσουν ακόμη και μετά την επαναθέρμανση. Ο σπόρος δεν θα κολλήσει και η γεύση του θα διατηρηθεί.
Μείγμα για κρέπες 10 κιλά

Μείγμα για κρέπες 10 κιλά

Έτοιμο μείγμα για την παρασκευή κρέπας από σιτάρι αναφ: P13312
ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΩΝΙΚΗΣ ΒΑΣΗΣ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΩΝΙΚΗΣ ΒΑΣΗΣ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΩΝΙΚΗΣ ΒΑΣΗΣ
PGD 6613

PGD 6613

PGD 6613
Μαγειρεμένο Βάφλα Μαργαρίνη 115g MILCAMPS

Μαγειρεμένο Βάφλα Μαργαρίνη 115g MILCAMPS

Βέλγικη βάφλα με μαργαρίνη 115γρ Τιμοκατάλογος κατόπιν αιτήματος ανάλογα με το τμήμα σας ref:P10021
Αυτόματη Συσκευασία

Αυτόματη Συσκευασία

ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ: Διαφέρει μεταξύ 12 τόνων/ώρα και 20 τόνων/ώρα, ανάλογα με το προϊόν που θα σακουλωθεί και την επιθυμητή ανοχή. (Εγγυάται ότι λειτουργεί με χωρητικότητα 15 τόνων/ώρα για αλεύρι ή προϊόντα της ίδιας κατηγορίας, με μέσο περιθώριο σφάλματος ±50γρ. ανά σακούλα.) ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ: Η ρυθμιζόμενη τιμή μπορεί να προγραμματιστεί ατομικά από τον χρήστη. ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ: Η οθόνη εμφάνισης βάρους έχει 4 ψηφία. ΓΡΗΓΟΡΟΣ - ΑΡΓΟΣ ΚΥΚΛΟΣ: Υπάρχουν δύο προγραμματιζόμενες ρυθμισμένες τιμές στο σύστημα. Και τα κιλά πλήρωσης για αυτές τις τιμές μπορούν να εισαχθούν ξεχωριστά. Η προσαρμογή του προγράμματος μετάβασης σε αργή ταχύτητα καθορίζεται αυτόματα και προσαρμόζεται από το σύστημα για να παρέχει την πιο ακριβή και γρήγορη ζύγιση. Η βέλτιστη ρύθμιση ταχύτητας γίνεται αυτόματα ανάλογα με τον τύπο του ζυγισμένου αλευριού και το επίπεδο του σιλό. ΑΝΟΧΗ: Οι ανώτερες ή κατώτερες ανοχές μπορούν να προγραμματιστούν ατομικά. Εάν το αποτέλεσμα ζύγισης είναι εκτός αυτών των ανοχών, το αλεύρι δεν φορτώνεται στη σακούλα από τον ζυγιστικό κάδο χωρίς
Κωνικές Σιλό

Κωνικές Σιλό

Οι σιλό σε σχήμα χωνιού έχουν γωνία 45º ή 60º, που επιτρέπει στους κόκκους να ρέουν με τη δική τους ρευστότητα. Ωστόσο, οι κωνικοί πάτοι 45º χρησιμοποιούνται για κόκκους, ενώ οι κωνικοί πάτοι 60º χρησιμοποιούνται για τροφοδοσία, υγρούς κόκκους ή υλικά με χαμηλή ρευστότητα. Οι σιλό με κωνικό πάτο παράγονται από 5 τόνους έως 1.000 τόνους. Γενικά, λειτουργούν σε κατάσταση συνεχούς εκφόρτωσης. Η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και τα λειτουργικά κόστη κατά τη διαδικασία εκφόρτωσης είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους προτιμώνται αυτοί οι σιλό. Έχουν αναπτυχθεί ειδικές μεταλλικές κατασκευές, σασί και πλατφόρμες για σιλό με κωνικό πάτο. Αυτές οι μεταλλικές κατασκευές τοποθετούνται στο κάτω μέρος του σιλό για να προσθέσουν ύψος στη μονάδα σιλό. Αυτά τα συνδυασμένα συστήματα έχουν σχεδιαστεί για εύκολη και υγιεινή φόρτωση βαγονιών.
ΒΙΔΕΣ

ΒΙΔΕΣ

Η ποιότητα 8.8 & 10.9 πολύ ανθεκτικών βιδών decromat 500 χρησιμοποιήθηκε για να συνδέσει τα φύλλα και να αυξήσει την ανθεκτικότητα των σιλό. Ειδική μόνωση έχει εφαρμοστεί στις συνδέσεις των φύλλων σιλό και της κεφαλής κώνου της οροφής για να διασφαλιστεί η αεροστεγανότητα και η υδατοστεγανότητα.
ΑΕΡΑΓΩΓΟΙ

ΑΕΡΑΓΩΓΟΙ

Οι ανεμιστήρες αερισμού είναι προσεκτικά προετοιμασμένοι για να καλύψουν τις ανάγκες σας. Αυτοί οι ανεμιστήρες είναι πολύ αποδοτικοί και ειδικά σχεδιασμένα προϊόντα με κινητήρες που είναι βέλτιστα συμβατοί με τα μοντέλα σιλό. Ο αερισμός του σιταριού στο σιλό είναι δυνατός μόνο με κατάλληλο εξοπλισμό αερισμού. Η διάρκεια ζωής του σιταριού παρατείνεται με την παροχή φυσικού αερισμού με εξοπλισμό αερισμού WC. Τα συστήματα αερισμού είναι σχεδιασμένα για να μειώνουν το ποσοστό ζημιάς του σιταριού, την περιεκτικότητα σε υγρασία και τη ζημιά από έντομα.
SEMILA ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΣ

SEMILA ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΣ

Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό και την ταξινόμηση σιμιγδαλιού σε εργοστάσια αλευριού και σιμιγδαλιού. Ο προϊόν, του οποίου η ροή μπορεί να ρυθμιστεί, διανέμεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του κόσκινου χάρη σε μια κουρτίνα. Η διαδικασία απομάκρυνσης πραγματοποιείται με 2 ή 3 στρώματα τελόρας. Με τον αεροδυναμικό αεραγωγό και τις βαλβίδες ρύθμισης αέρα, δημιουργείται ίσος κενού σε όλες τις επιφάνειες του κόσκινου, και προϊόντα με εκτεταμένες επιφάνειες προσκόλλησης, όπως το πίτουρο και το πίτουρο, αναστέλλονται από το κενό, απομακρύνονται από το προϊόν και ωθούνται στο κανάλι εξόδου. Το προϊόν χωρίς πίτουρο (σιμιγδάλι) ταξινομείται σύμφωνα με το μέγεθος των κόκκων με τη βοήθεια κόσκινων.
TRIOR

TRIOR

Εξασφαλίζει τον καθαρισμό του κριθαριού, της σίκαλης, του θρυμματισμένου σιταριού, της βίκος και των σπόρων μαύρης γρασίδας στο σιτάρι. Εκτελεί αυτόν τον καθαρισμό χάρη στο σφαιρικό τυπωμένο φύλλο μετάλλου που είναι προσαρτημένο στο σώμα με βίδες. Καθώς αυτό το φύλλο περιστρέφεται, διαχωρίζει τα υλικά που θα επηρεάσουν αρνητικά την άλεση στο εισερχόμενο προϊόν, ανάλογα με τη διάμετρο της πίεσης της σφαίρας και τη σπειροειδή γωνία που δίνεται από το μοχλό ρύθμισης. Η διαδικασία καθαρισμού πραγματοποιείται με 36 στροφές ανά λεπτό. Η μηχανή τριβής αποτελείται από τέσσερα κύρια μέρη, αυτά είναι: Είσοδος σιταριού Μέρος καθαρισμού σιταριού Έξοδος καθαρού σιταριού Έξοδος θρυμματισμένου σιταριού
ΠΙΝΑΚΕΣ PLC

ΠΙΝΑΚΕΣ PLC

Έχει ευρείες δυνατότητες χρήσης σε όλους τους τομείς όπου η χρήση κινητήρα είναι έντονη, όπως οι γραμμές παραγωγής, τα εργοστάσια, τα έξυπνα κτίρια, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας, οι σταθμοί αντλιών. Οι πίνακές μας έχουν σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη την ευκολία λειτουργίας και συντήρησης του MCC, με λύσεις που πληρούν τα πρότυπα για γραμμές παραγωγής και έλεγχο που απαιτούν έλεγχο διαδικασίας. Η υποστήριξη του έργου μας, οι λύσεις που παράγουμε για συστήματα ελέγχου με συμβατικούς ή "ελεγκτές διαδικασίας", η γνώση και η εμπειρία μας είναι ένα σημαντικό προνόμιο που προσφέρουμε στους πελάτες μας. Η χρήση του κατάλληλου εξοπλισμού ή συστήματος στη σωστή θέση και οι ολοκληρωμένες λύσεις μας που κατασκευάζονται με ποιοτικό εξοπλισμό είναι μέρος της παράδοσής μας να επιτυγχάνουμε σημαντικά κριτήρια όπως η λειτουργική ασφάλεια και η αποδοτικότητα επένδυσης προς όφελος του τελικού χρήστη.
ΒΙΔΑ ΤΟΥΒΟΥ

ΒΙΔΑ ΤΟΥΒΟΥ

Πραγματοποιεί τη μεταφορά σε οριζόντιες και γωνιακές κατευθύνσεις σε μέρη όπου υπάρχει διαφορά υψομέτρου.
ΧΑΛΥΒΔΙΝΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

ΧΑΛΥΒΔΙΝΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

ΧΑΛΥΒΟΥΡΓΙΚΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ
Μείγμα κρέπας 5 κιλών

Μείγμα κρέπας 5 κιλών

Έτοιμο μείγμα για την παρασκευή κρέπας από σιτάρι αναφ: P13311
Αναρροφητής σκόνης

Αναρροφητής σκόνης

Οι αναρροφητές έχουν υψηλή ισχύ αναρρόφησης αέρα και κατασκευάζονται σε διάφορα μεγέθη και ισχύς κινητήρα. Οι αναρροφητές με διαφορετικές ικανότητες χρησιμοποιούνται συχνά στην αναρρόφηση καθαριστικών μηχανών σε Μύλους Αλεύρων. Αυτός ο τύπος αναρροφητών χρησιμοποιείται επίσης για την αναρρόφηση καθαριστικών σιμιγδαλιών χαμηλής ικανότητας. Λειτουργούν με ρυθμό ροής περίπου 300 m3/ώρα. Γενικά χρησιμοποιούνται σε μονάδες καθαρισμού μικρής ικανότητας.
Εγκαταστάσεις προ-γέλης ή σκλήρυνσης σφραγιστικών υλικών σε οχήματα

Εγκαταστάσεις προ-γέλης ή σκλήρυνσης σφραγιστικών υλικών σε οχήματα

Η CSI σχεδιάζει και υλοποιεί κάθε εγκατάσταση προ-πήξης μαστίχων / κεριών σε γραμμή αυτοκινήτου. Αυτές οι εγκαταστάσεις IR μπορούν να επεξεργάζονται οχήματα σε βήμα ή σε συνεχή ροή. Βελτιστοποιούν την καμπύλη θερμοκρασίας που απαιτείται από μια προηγμένη ρυθμιστική πυρομετρία και επιτρέπουν μια αποτελεσματική παρακολούθηση της παραγωγής και της κατανάλωσης.
Προετοιμασία φρούτων, λαχανικών, σαλτσών - Συστήματα μαγειρέματος παρτίδας Ασηπτικός σχεδιασμός

Προετοιμασία φρούτων, λαχανικών, σαλτσών - Συστήματα μαγειρέματος παρτίδας Ασηπτικός σχεδιασμός

Οι ειδικοί της KASAG είναι επαγγελματίες στον τομέα της κατασκευής μαγειρικών καζανιών και της παραγωγής βασικών υλικών φρούτων, λαχανικών και σαλτσών για βιομηχανικά συστήματα μαγειρέματος. Οι συσκευές μαγειρέματος, ψύξης, συμπυκνωτές, σωληνώσεις και βαλβίδες έχουν σχεδιαστεί με άσηπτο τρόπο σύμφωνα με τις σύγχρονες απαιτήσεις. Η πρόληψη της βακτηριακής μόλυνσης ή της διασταυρούμενης μόλυνσης είναι εξαιρετικά σημαντική. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της βελτιστοποιημένης σχεδίασης συσκευών, ειδικών μηχανικών σφραγίδων και λειτουργικών συστημάτων CIP (Καθαρισμός Εντός Θέσης). Εστιάζουμε ειδικά σε κάθε πελάτη μας, παράγοντας ατομικά ή αρθρωτά συστήματα που ικανοποιούν στο μέγιστο τις απαιτήσεις τους.
ΒΙΔΑ ΒΙΔΑ

ΒΙΔΑ ΒΙΔΑ

Ο κοχλίας χρησιμοποιείται για οριζόντια μεταφορά σιτηρών ή τελικών προϊόντων. Έχει δομή σε σχήμα U.
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΣΤΕΓΗΣ ΚΑΙ ΑΝΕΜΟΔΕΙΚΤΕΣ

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΣΤΕΓΗΣ ΚΑΙ ΑΝΕΜΟΔΕΙΚΤΕΣ

Χάρη στον σχεδιασμό της στέγης με γωνία 300, διασφαλίζεται ότι ο σπόρος ρέει εύκολα στο σιλό. Με αυτόν τον τρόπο, επιτυγχάνεται πολύ εύκολη κυκλοφορία αέρα μέσα στο σωρό σπόρων στο σιλό. Οι στέγες κατασκευάζονται για να αντέχουν φορτία από 7000 kg έως 14000 kg. Οι σχεδιασμοί μας είναι σχεδιασμένοι να αντέχουν σε τυπικό βάρος χιονιού 154 kg/m² και σε τυπική ταχύτητα ανέμου 170 km/h. Σιλό με ακτίνα από 3.65 m - 12.80 m διαθέτουν σύστημα στέγης με μία ενιαία ενισχυμένη στρώση. Αυτός ο τύπος στέγης μπορεί να αντέξει φορτία βαρύτερα από 907 kg (2000lb) και ζωντανά φορτία 78 kg/m2 (16 psf). Ένα σύστημα στέγης δύο σταδίων χρησιμοποιείται σε σιλό με ακτίνα 14.63 μέτρων ή περισσότερα. Αυτός ο τύπος στέγης είναι κατάλληλος για φορτία 4536 kg ή περισσότερα και είναι ανθεκτικός σε ζωντανά φορτία 122 kg/m2. "Είθε οι Δημητριακοί σας να είναι ΑΣΦΑΛΕΙΣ" Τα πάνελ της στέγης έχουν τριγωνικό σχήμα και τραπεζοειδές σχήμα και στις δύο πλευρές με βάθος 90 mm. Καλύμματα πρόσβασης στη στέγη είναι διαθέσιμα σε όλα τα συστήματα στέγης.
ΡΑΔΙΑΛΙΚΗ ΣΑΡΩΣΗ

ΡΑΔΙΑΛΙΚΗ ΣΑΡΩΣΗ

Η μηχανή ραδιοσκοπικής σάρωσης χρησιμοποιείται για να διαχωρίζει τις ουσίες χαμηλής πυκνότητας από τα προϊόντα σιτηρών υψηλής πυκνότητας, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, το καλαμπόκι και παρόμοια. Διαχωρίζει ξένες ουσίες όπως σκόνη, άμμο και μικρούς σπόρους στο σιτάρι. Το σιτάρι που εισέρχεται στη μηχανή από την είσοδο σιταριού γεμίζει στον δονητή και διανέμεται ομαλά σε όλο το πλάτος του αεραγωγού. Εδώ, στο οριζόντιο κανάλι αναρρόφησης, το προϊόν διαχωρίζεται από τα υλικά χαμηλής πυκνότητας μέσω του διπλού ρυθμιζόμενου τοίχου του. Ο ανεμιστήρας της μηχανής ραδιοσκοπικής σάρωσης είναι τοποθετημένος στο κύριο σώμα μέσω ρουλεμάν. Το εξωτερικό σώμα είναι κατασκευασμένο από λαμαρίνα, και το πόδι καθώς και η έξοδος που βρίσκεται στο πόδι είναι τοποθετημένα στο σώμα.
Φούρνος πίτσας Più Trecento - Ξυλόφουρνος με θόλο για άμεσο ψήσιμο, διαθέσιμος και σε αέριο.

Φούρνος πίτσας Più Trecento - Ξυλόφουρνος με θόλο για άμεσο ψήσιμο, διαθέσιμος και σε αέριο.

Πίτσα έτοιμη σε 2 λεπτά Με το PIÙTRECENTO, οι απολαύσεις του τραπεζιού μεγαλώνουν. Ο θάλαμος ψησίματος 80×90 εκατοστών προσφέρει περισσότερο χώρο για να ψήσετε περισσότερα πιάτα ταυτόχρονα, κάνοντάς την εξωτερική κουζίνα ακόμη πιο γρήγορη, πιο ευχάριστη και πιο ανέμελη. Ξεκινά και θερμαίνεται σε 10 λεπτά, και χρειάζονται μόλις 2 λεπτά επιπλέον για να ψήσετε εξαιρετικές πίτσες και πολλά άλλα.
Αγωγός αέρα

Αγωγός αέρα

Ο αεραγωγός είναι κατασκευασμένος από φύλλο μετάλλου. Είναι δυνατή η ρύθμιση του επιθυμητού αέρα με αεραγωγούς. Χάρη στο γυαλί μίκας, η διαδικασία καθαρισμού του προϊόντος μπορεί να παρακολουθείται καθαρά. Ο αεραγωγός χρησιμοποιείται για να διαχωρίσει ξένες ουσίες που είναι ελαφρύτερες από το προϊόν με τη βοήθεια του αέρα. Τοποθετείται μπροστά από τον διαχωριστή απορριμμάτων και στην έξοδο του αποφλοιωτή. Ο τροφοδοτικός πίνακας που βρίσκεται στην είσοδο του προϊόντος εξασφαλίζει ομοιόμορφη ροή αγαθών σε όλη τη διαδρομή. Η πίσω κουρτίνα, η οποία κινείται καθ' όλη τη διάρκεια, επιτρέπει την προσαρμογή της διατομής του αεραγωγού όπως επιθυμείται μέσω ρυθμιστικών βιδών. Αυτή η ακριβής ρύθμιση της ταχύτητας του αέρα στον αεραγωγό εξασφαλίζει ότι οι ελαφρές ουσίες στους κόκκους που περνούν από τον αεραγωγό διαχωρίζονται στην επιθυμητή ποσότητα.
Αυτόματος Ανάκτης

Αυτόματος Ανάκτης

Μέτρηση της υγρασίας του ρέοντος πρώτου υλικού με υψηλή ακρίβεια. Υπολογισμός της ποσότητας νερού που πρέπει να δοθεί σύμφωνα με την επιθυμητή ποσότητα υγρασίας σε lt/ώρα. Έλεγχος της υπολογισμένης ποσότητας με τον ηλεκτρονικό μετρητή ροής νερού που είναι τοποθετημένος στο σύστημα. Υπολογισμός σφαλμάτων από τον πίνακα ελέγχου του χειριστή. Άμεση παρακολούθηση της υγρασίας του πρώτου υλικού σε %. Δυνατότητα άμεσης παρακολούθησης της ποσότητας νερού που δίνεται σε lt/ώρα. Δυνατότητα παρακολούθησης της ποσότητας νερού που πρέπει να δοθεί σε lt/ώρα. Δυνατότητα παρακολούθησης της συνολικής ποσότητας νερού που έχει δοθεί σε λίτρα. Δυνατότητα σύνδεσης του συστήματος με τον υπολογιστή οποιαδήποτε στιγμή και εκτέλεσης όλων των ελέγχων από τον υπολογιστή χωρίς να χρειάζεται να πλησιάσετε τη συσκευή.
Πνευματικός Ρολός

Πνευματικός Ρολός

Είναι μια μηχανή που λειτουργεί με ένα πλήρως συμπιεσμένο σύστημα αέρα και χρησιμοποιείται για να μετατρέπει το σιτάρι που προέρχεται από τη μονάδα καθαρισμού σε αλεύρι σε εργοστάσια αλευριού. Ο σκελετός είναι κατασκευασμένος από φύλλο μετάλλου, και το υποσκελετό είναι πλήρως σκαναρισμένο στον πάγκο borvek για να διασφαλιστεί η παράλληλη διάταξη των σφαιρών. Ελαστικές κλωστές τοποθετούνται κάτω από τις ολισθηρές επιφάνειες του κρεβατιού για να απορροφούν τις δονήσεις. Οι ιδιότητες των κυλίνδρων που είναι εγκατεστημένοι στη μηχανή ποικίλλουν ανάλογα με το διάγραμμα και καθορίζονται σύμφωνα με τον σκοπό της απόκτησης της επιθυμητής απόδοσης αλευριού από το εργοστάσιο. Όλοι οι έλεγχοι στη μηχανή γίνονται με τη βοήθεια βαλβίδων που διεγείρονται από αέρα και δεν υπάρχει κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Ανάλογα με την ποσότητα του εισερχόμενου προϊόντος, οι βαλβίδες διεγείρονται, οι έμβολα κλείνουν και οι σφαιρικοί κόκκοι ενεργοποιούνται. Χάρη στην πλάκα στους κυλίνδρους σιτηρών, η ποσότητα του προϊόντος μπορεί να ρυθμιστεί και παρέχεται ροή ως κουρτίνα μεταξύ των κυλίνδρων.
Χαλίκια Theba Pisana - Χαλίκια Theba Pisana

Χαλίκια Theba Pisana - Χαλίκια Theba Pisana

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι ποικιλίας ή «Καρακολίγιο» είναι λευκοί, ξηροί και σάρκινοι. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.
Απουλιανές σαλιγκάρια Helix Aperta - Απουλιανές σαλιγκάρια Helix Aperta

Απουλιανές σαλιγκάρια Helix Aperta - Απουλιανές σαλιγκάρια Helix Aperta

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix Aperta με τον χαρακτηριστικό λευκό τους φελλό. Είναι ένα πολύ περιζήτητο και εκτιμημένο σαλιγκάρι, μια νόστιμη και τυπική τροφή σε όλες τις Πούλιες. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: τα σαλιγκάρια πλένονται, ο φελλός αφαιρείται και αφήνονται να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε πολλά ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; προσθέτουμε στη συνέχεια αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν το λάδι αρχίσει να ανεβαίνει στην επιφάνεια, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Αλατίζουμε και σερβίρουμε ζεστά. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος εκπτώσεων: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κουτιά των 1kg έως 5kg Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg