Προϊόντα για μάγειρο (163)

Το ECO50 έχει σχεδιαστεί για μικρότερους χώρους χωρίς να χάνει τα χαρακτηριστικά και την ποιότητα της Rossofuoco. Χάρη στο μικρό του μέγεθος, μπορεί να χωρέσει σε σπίτια, κήπους ή πιο περιορισμένους χώρους. Αν και δεν είναι εξοπλισμένο με βαλβίδες, το ECO50 εγγυάται βέλτιστη μαγειρική.

Η BV50 διαθέτει μια ατομική λεκάνη που επιτρέπει τη χρήση σχεδόν όλων των μεθόδων μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανική για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας, που επιτρέπουν το προϊόν να βράσει στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανωληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Επιπλέον, επιτρέπει την αποστείρωση τροφίμων φυτικής προέλευσης κάθε είδους, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλα δοχεία τροφίμων, και να βράσουν με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό μέχρι 100°C. Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της εγκατάστασης και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε.

Η JOLLYCHEF διαθέτει μια ατομική λεκάνη για το μαγείρεμα και την αποστείρωση των τροφίμων. Επιτρέπει επίσης την αποστείρωση τροφίμων φυτικής προέλευσης κάθε είδους, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλα δοχεία τροφίμων, και το μαγείρεμα με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό μέχρι 100°C. Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της εγκατάστασης και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και από οπουδήποτε.

Ο GARDEN ξεπερνά όλες τις προσδοκίες, συμπεριλαμβανομένων και των δικών μας; μια σύνθεση των προτύπων της Rossofuoco για να επιτευχθεί ένα προϊόν σε ελάχιστη τιμή. Στον GARDEN, όπως και σε όλα τα προϊόντα της Rossofuoco, η ποιότητα παραμένει σταθερή, αλλά η βελτιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής και η απλοποίηση ορισμένων φινιρισμάτων έχουν επιτρέψει τη μείωση του κόστους διατηρώντας αμετάβλητο το επίπεδο ποιότητας; η ουσιώδης φύση της εργαλειακής υποδομής δεν αφαιρεί τη λειτουργικότητα, τόσο στο μοντέλο Base όσο και στο PLUS.

Σκέψου σε χρώματα! Επιλέξτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό χρωμάτων από τις διαθέσιμες επιλογές για τη δομή, τα πλαϊνά πάνελ και την οροφή. Σε αντίθεση με το "Garden", στην εξωτερική έκδοση "Garden COLOR", το καρότσι είναι ξεχωριστό από το σώμα του φούρνου και είναι εξοπλισμένο με μια διαφορετική κονσόλα οργάνων, καθώς και με τις τυπικές βαλβίδες καπνού και ατμού.

Η ευέλικτη λύση δύο τύπων μαγειρέματος: άμεσο, έμμεσο ή και τα δύο. Η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στον βραστήρα μέσα στην κουζίνα, ή στην καύσιμη κάμερα από κάτω. Εισάγοντας μια σχάρα στην ίδια την κουζίνα, αποκτάται μια δεύτερη επιφάνεια για την ταυτόχρονη τοποθέτηση πολλών δίσκων. Η φωτιά μπορεί επομένως να ανάψει απευθείας στην κουζίνα ή στην ξεχωριστή καύσιμη κάμερα ή ταυτόχρονα και στις δύο, ανάλογα με την προτίμηση, με το πλεονέκτημα ότι, στην τελευταία περίπτωση, η εστία διατηρείται πιο ζεστή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μαύρη βαμμένη κατασκευή – Διπλό σύστημα καύσης – Γυαλί στις πόρτες της κουζίνας και της καύσιμης κάμερας. Σετ από φτυάρια και βάσεις φτυαριών και ανοξείδωτη επιφάνεια εργασίας στο πλάι.

Ακόμα και στο σπίτι, το μοντέλο RAME προσφέρει κομψότητα και στυλ. Ακριβής και αποκλειστικός σχεδιασμός: με στρογγυλεμένο γυαλί πόρτας, επενδύσεις από χαλκό, που το κάνουν μοναδικό και αποκλειστικό. Ακόμα και οι σχισμές της καύσης εγκαταλείπουν την κλασική μορφή για να υιοθετήσουν μια νέα, με τον πιο καθαρό στυλ "φλόγα". Ένας ενσωματωμένος φούρνος που εκπλήσσει ευχάριστα με την ακρίβεια των λεπτομερειών, ακόμη και στους λαβές, τις μεντεσέδες, την κονσόλα οργάνων.

Όμορφο με τις στρογγυλεμένες γραμμές του. Χαρακτηριστικά: Δομή βαμμένη σε σκουριασμένο καφέ - Μαύρη οροφή - Στρογγυλεμένες άκρες - Πρόσθιο ράφι.

Ο προσούτο Parma La Corte "Ca' Veccia" ωριμασμένο 14 μήνες είναι ένα προϊόν γαστρονομικής υψηλής ποιότητας, ιδανικό για όσους αναζητούν αυθεντικά ιταλικά αλλαντικά. Παρασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους, προσφέρει μια πλούσια και έντονη γεύση, τέλεια για ορεκτικά και γκουρμέ πιάτα. Η συσκευασία των 2 τεμαχίων είναι ιδανική για χονδρική πώληση, εξασφαλίζοντας επαρκή αποθέματα για εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων. Με μακρά ημερομηνία λήξης έως τις 25/10/26, αυτό το προσούτο είναι ένα αξιόπιστο και ευέλικτο προϊόν, κατάλληλο για μια ευρεία γκάμα συνταγών. Τέλειο για όσους αγαπούν την ιταλική γαστρονομική παράδοση, είναι ένα βασικό συστατικό για όσους επιθυμούν να φέρουν την αυθεντική γεύση στην κουζίνα τους. Εύκολο στη χρήση και έτοιμο προς χρήση, είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ποιότητα και ευκολία. EURO 7,50 ΑΝΑ ΚΙΛΟ KG 9.630 καθαρό βάρος Ελάχιστη παραγγελία: 50 συσκευασίες των 2 προσούτων

Ο DON DIEGO είναι ο φούρνος που έχει επιλεγεί, προσαρμοστεί και συστηθεί από τον Maestro Luciano Sorbillo, μια αριστεία από την Καμπανία στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο. Αυτός ο φούρνος αποτελεί φόρο τιμής στην αριστεία της Νεαπολιτάνικης Πίτσας. Ο φούρνος, με την αποκλειστική υπογραφή του Luciano Sorbillo, τονίζει τον συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας, γιορτάζοντας την πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά της Καμπανίας. Διαστάσεις εσωτερικής μαγειρικής κάμερας 90Lx110D - ξυλόφουρνος. Μπλε θόλος, μπροστινή όψη από ανοξείδωτο χάλυβα, λευκό καρότσι με επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα.

Οι tortelloni μας, μεγάλα ραβιόλια σε σχήμα tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

BM50 EASY-D διαθέτει δύο ξεχωριστές λεκάνες, οι οποίες λειτουργούν απόλυτα αυτόνομα και αυτόματα. Η VACUUM επιτρέπει το μαγείρεμα με σχεδόν όλες τις μεθόδους μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανική για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας: το προϊόν μαγειρεύεται στους 60°C σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανοληπτικές του ιδιότητες, γεύση, άρωμα και χρώμα, ενώ αποφεύγεται η προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Η λεκάνη PBG, από την άλλη πλευρά, επιτρέπει την αποστείρωση φυτικών τροφίμων κάθε είδους, εφόσον βρίσκονται σε κατάλληλες συσκευασίες τροφίμων; επιπλέον, επιτρέπει το μαγείρεμα έως 100°C με ατμό, σε νερό ή σε άλλα υγρά. BM50 EASY-D διαθέτει μια ενιαία λεκάνη για το μαγείρεμα και την αποστείρωση των τροφίμων. Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της εγκατάστασης και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε.

Οι σαλιγκάροι μας Helix Aperta με τυπικό κέλυφος σε ελαιόχρωμο, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε σακούλες των 500 γρ. Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Οι σαλιγκάρια Helix Aperta συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας για να διατηρήσουν τη βιωσιμότητά τους και τη διάρκεια συντήρησής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε σακούλες μικροδιάτρητες με φερμουάρ και τσάντα 500 γρ. Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο, κατάλληλο για να προσθέτει γεύση σε κρέατα, ψάρια, αυγά, τυριά, ντομάτες, στιφάδο και σούπες. Εκτός από τη χρήση της σε ξίδια και αρωματισμένα έλαια, χρησιμοποιείται επίσης κατά των ψυχρών ασθενειών. Διαθέσιμη σε συσκευασία ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι της ποικιλίας Theba Pisana είναι λευκοί, ξηροί και σάρκινοι. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Διάστημα διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 5kg. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχρές θερμοκρασίες. Ελάχιστη παραγγελία 800 kg.

Η φασκομηλιά είναι ένα αρωματικό βότανο με ξυλώδη κορμό και παχιά ασημί-πράσινα φύλλα που παράγουν μια πολύ έντονη αρωματική μυρωδιά. Χρησιμοποιείται στη φυσιοθεραπεία, στον τομέα της κοσμετολογίας ως οδοντόκρεμα και στον γαστρονομικό τομέα για να δώσει γεύση σε ψητά και θηράματα. Διατίθεται σε συσκευασία ή σε πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix aperta με την τυπική τους "λευκή κρέμα" καλυμμένα, στην φάση της αδρανοποίησης. Είναι ένα πολύ περιζήτητο σαλιγκάρι και θεωρείται, μια εκλεκτή τροφή σε όλη την Πuglia και αντικείμενο πολλών παραδοσιακών πιάτων. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: πλένουμε τα σαλιγκάρια, αφαιρούμε το καπάκι τους και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε σε άφθονο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι; στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσει να αναδύεται ξανά το λάδι, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί που το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ρυθμίζουμε με αλάτι και σερβίρουμε ζεστό. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποστραγγισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια των 1kg έως 5kg Ελάχιστη παραγγελία: 500kg

Η ποικιλία μας Καρακόλ Κανάριο - Helix Cepaea είναι λευκή, κεντημένη, ανθεκτική και σαρκώδης. Μη προερχόμενη από εντατική εκτροφή, συλλέγεται στο φυσικό της περιβάλλον και επιλέγεται και πιστοποιείται για να διασφαλίσει την ποιότητα και τη φρεσκάδα της. Διατηρούμε τη θερμοκρασία σε ελεγχόμενο επίπεδο για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής της. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Καρακόλια 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτού υλικού των 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυχόμενη μεταφορά στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Τα φρέσκα μεσογειακά μας σαλιγκάρια (Theba Pisana) είναι λευκά, ξηρά και σάρκινα. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 1 κιλού. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχρές θερμοκρασίες. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Η μέντα είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων, βοτανικών τσαγιών και κοκτέιλ. Χάρη στη μενθόλη, έχει διεγερτικές ιδιότητες για το στομάχι, κατά των γαστρεντερικών διαταραχών, και αναλγητικές ιδιότητες. Εξαιρετικό φάρμακο κατά της ναυτίας, θα πρέπει ωστόσο να λαμβάνεται χωρίς υπερβολές για να αποφευχθεί η βλάβη στο νευρικό σύστημα. Διαθέσιμο σε συσκευασία ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.

Πίτσα έτοιμη σε 2 λεπτά Η Campagnolo διαφέρει μόνο από την Nonna Luisa στο μικρότερο μέγεθός της. Έτοιμη σε 10 λεπτά και μετά μόνο 2 ακόμα για να ψηθεί μια εξαιρετική πίτσα. Χαρακτηριστικά Μπροστινό μέρος από ανοξείδωτο χάλυβα. Καπάκι βαμμένο σε κόκκινο, καφέ ή μαύρο. Αυτόνομος τροχός από χάλυβα ή βαμμένος μαύρος.

Οι Ζωντανοί Σαλιγκάροι Helix Aspersa Muller είναι καλά περιποιημένοι, ανθεκτικοί και ανθεκτικοί. Συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου των 4, 5 και 10 κιλών. Μεγάλο μέγεθος: 12-15 γρ. Διαθέσιμα επίσης για εκτροφή. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix Aperta με τον χαρακτηριστικό λευκό τους φελλό. Είναι ένα πολύ περιζήτητο σαλιγκάρι και θεωρείται μια νόστιμη τροφή σε όλη την Απουλία, καθώς και αντικείμενο πολλών παραδοσιακών πιάτων. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: πλένουμε τα σαλιγκάρια, αφαιρούμε τον φελλό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε άφθονο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν το λάδι αρχίσει να βγαίνει ξανά στην επιφάνεια, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Αλατίστε και σερβίρετε ζεστό. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος εκπτώσεων: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κουτιά των 1 kg έως 5 kg. Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Πίτσα έτοιμη σε 2 λεπτά Μεγάλη σε μέγεθος, μικρή σε τιμή. Ανάβει και θερμαίνεται σε 10 λεπτά, μετά μόνο 2 ακόμα για να ψηθεί μια πίτσα. Μπορείς επίσης να το αγοράσεις με το Καρότσι κουζίνας + επέκταση αντί για το στάνταρ. Καπάκι βαμμένο καφέ σκουριά - Μπροστινό βαμμένο μαύρο - Αυτόνομο καρότσι βαμμένο μαύρο. Διαθέσιμη η πόρτα με γυαλί.

Η Nossa Caracoleta Riscada - Otala Lactea είναι ανθεκτική και διαθέτει ραβδωτό κέλυφος. Είναι επιλεγμένη και πιστοποιημένη για να διασφαλίσει την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής της. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Χά蟲 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτού υλικού 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυχόμενη μεταφορά στην Ιταλία και στην Ευρώπη. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Πίτσα έτοιμη σε 2 λεπτά Ο φούρνος είναι εύκολος στη μεταφορά παντού. Ζεσταίνεται σε 10 λεπτά, μετά μόνο 2 λεπτά για να ψηθεί μια πίτσα.

Τα σαλιγκάρια μας από την ποικιλία Helix Eobania Vermiculata (morguette) είναι λευκά, περιθωριοποιημένα και ανθεκτικά; συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου 1 και 5 κιλών Αποστολές σε παλέτες και μεταφορές σε ψυχόμενη θερμοκρασία στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών

Η πολυλειτουργική λύση για δύο τύπους μαγειρέματος: άμεσο, έμμεσο ή και τα δύο. Η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στον βραστήρα που βρίσκεται μέσα στην καμπίνα μαγειρέματος, ή στην καμπίνα καύσης που βρίσκεται από κάτω. Εισάγοντας μια σχάρα στην καμπίνα μαγειρέματος, αποκτάμε μια δεύτερη επιφάνεια για την ταυτόχρονη τοποθέτηση πολλών κατσαρολών. Έτσι, η φωτιά μπορεί να ανάψει είτε απευθείας στην καμπίνα μαγειρέματος είτε στην ξεχωριστή καμπίνα καύσης, ή και στις δύο ταυτόχρονα, ανάλογα με τις προτιμήσεις, με το πλεονέκτημα ότι διατηρεί τη επιφάνεια μαγειρέματος πιο ζεστή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε αυτή την τελευταία περίπτωση.

BM50 TOP διαθέτει μια μεμονωμένη λεκάνη για το μαγείρεμα και την αποστείρωση των τροφίμων. Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της συσκευής και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και από οπουδήποτε. Επιτρέπει τη χρήση σχεδόν όλων των μεθόδων μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανικό για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας, που επιτρέπει το προϊόν να μαγειρεύεται στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανοληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Επιτρέπει επίσης την αποστείρωση κάθε είδους φυτικών τροφίμων, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλες συσκευασίες τροφίμων, και το μαγείρεμα με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό μέχρι 135°C.