Υψηλής ποιότητας σκεύη μαγειρικής και τηγάνια - κατασκευασμένα στη Γερμανία, υψηλής ποιότητας μαχαίρια - κατασκευασμένα στο Solingen, και καλά μπαχαρικά, ντιπ και μείγματα μπαχαρικών. Υψηλής ποιότητας - Βιώσιμα - Προσιτά. Η υγεία ξεκινά από τη διατροφή. Ποιότητα απευθείας από τον κατασκευαστή.
Θέρμανση με ατμό υψηλής πίεσης έως 5 bar
Πνευματική ενεργοποίηση του καλαθιού
Διάτρηση καλαθιού προσαρμοσμένη στα προϊόντα
Ρυθμιστής θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτης μαγειρέματος
Υλικό γυαλιστερό και κατασκευασμένο από υψηλής απόδοσης πλαστικό ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 240°
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και εξαιρετικά κατάλληλο για επενδεδυμένες κατσαρόλες και τηγάνια
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Κρεμαστός βρόχος για πρακτική αποθήκευση σε ράφι κουζίνας
Μοντέρνος σχεδιασμός, σταθερή μορφή και καλή χειριστικότητα
Ανθεκτικό σε χρώματα και τρόφιμα, χωρίς απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον
Ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα σε εργαστήριο
Κουτάλα, Shiny Line, υψηλής απόδοσης πλαστικό, Μαύρο, Γυαλιστερό, Μήκος 31 εκ. Αυτή η κουτάλα σε γυαλιστερό σχέδιο προσφέρει βέλτιστη υποστήριξη κατά την προετοιμασία φαγητού. Λόγω της ειδικής μορφής της κουτάλας, το περιεχόμενο της κατσαρόλας μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς υπολείμματα ή οι σάλτσες να ανακατευτούν χωρίς σβόλους. Η εργονομία της κουτάλας προσαρμόζεται έτσι τέλεια στη μορφή της κατσαρόλας.
Αριθμός άρθρου: 3021R5
Αντοχή σε θερμοκρασία: 240°
Χρώματα: Μαύρο
Μήκος: 31 εκ.
Επαγωγική εστία με 3 εστίες για ατομική χρήση. Ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας των φαγητών, 3400 Watt μπορούν να κατανέμονται αντίστοιχα σε 3 ή 2 εστίες.
Υλικό επιφάνειας μαγειρέματος: Γυαλί
Αριθμός εστιών: 3
Έλεγχος: Αφής
Χρώμα: Μαύρο, Ασημί
Χρονοδιακόπτης: ναι
Διάταξη εστιών: 2 αριστερά, 1 δεξιά
Πλάτος: 510 mm
Βάθος: 485 mm
Ύψος: 65 mm
Ο αυτόματος αεριστής TFi3000 είναι ένα πραγματικό θαύμα αποδοτικότητας! Η πατενταρισμένη διαδικασία μαγειρέματος με ατμό χαμηλής πίεσης χωρίς καθόλου ανεμιστήρες, σε συνδυασμό με αυτοματοποιημένες διαδικασίες εργασίας, μειώνει τα λειτουργικά κόστη στο ελάχιστο. Η ψύξη των προϊόντων στο κλειστό σύστημα, αμέσως μετά την θερμική επεξεργασία, εξασφαλίζει επίσης ιδανικές συνθήκες υγιεινής και αυξάνει την ανθεκτικότητα.
Παραγωγή ακριβώς στην ώρα της, ελεγχόμενη διαδικασία με αναπαραγώγιμες διαδικασίες εργασίας
Αυτόματο σύστημα μεταφοράς
Πολύ χαμηλότερη ανάπτυξη μικροβίων και μόλυνσης – για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα
Σύντομοι χρόνοι μαγειρέματος και μείωση βάρους έως και 15%
Διαφορά θερμοκρασίας στο σύστημα όχι μεγαλύτερη από 1 °C
Ομοιόμορφα προϊόντα μέγιστης ποιότητας λόγω αναταράξεων και ταχυτήτων αέρα έως 200 m/s
Πολύ χαμηλά κόστη συντήρησης και λειτουργίας χάρη στην απουσία ανεμιστήρων
Μακρά διάρκεια ζωής λόγω κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα και ατμοστεγών συγκολλήσεων παντού
Ένας νόστιμος κιμάς που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα; Όποιος έχει πολύ όρεξη αλλά λίγος χρόνος ή υπομονή, είναι σε καλή θέση με το μείγμα μπαχαρικών για κιμά μας. Ο συνδυασμός από βότανα και μπαχαρικά προσφέρει τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση στον κιμά, και αυτό σε χρόνο μηδέν.
Ιδανικό επίσης για άλλα πιάτα με κιμά, κεφτέδες ή κατσαρόλες με κιμά.
Περιεχόμενο: 60,00 γρ
Αρ. είδους: 360460
Το κάνναβη είναι ένα βότανο και λαχανικό και
λόγω των χαρακτηριστικών της είναι πολυδιάστατη.
Η κάνναβη χρησιμοποιούνταν ήδη παλαιότερα στη θάλασσα και
σήμερα προστατεύει τα σπίτια από το κρύο και τη ζέστη;
Η κάνναβη μπορεί να φορεθεί ως ρούχο και
σφραγίζει σωλήνες εδώ και δεκαετίες;
Η κάνναβη είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια ως φυσικό υλικό, παρόμοια με το μπαμπού.
Οι Κινέζοι γνωρίζουν περίπου 4000 διαφορετικές δυνατότητες χρήσης του μπαμπού;
ανάμεσά τους και καφές μπαμπού ως απόλαυση ή βλαστοί μπαμπού ως τροφή.
Μπορεί να καταναλωθεί και η κάνναβη;
AT-PUB-GEB-2023-A02 – "Το έργο κάνναβης",
Θα λάβετε όλες τις 11 βιολογικές συνταγές κάνναβης ως αναθεωρημένο κείμενο με 20 εικόνες σε 24 σελίδες DIN A4 ως PDF λήψη (3 MB) - 24,00 EUR
Με τον μοναδικό συνδυασμό τιτανίου και ανοξείδωτου χάλυβα, αυτό το μαχαίρι σεφ είναι εξαιρετικά κοφτερό και ανθεκτικό, ενώ είναι και υπερβολικά ελαφρύ.
- Το σετ περιλαμβάνει
- Μαχαίρι σεφ
- Μαχαίρι Santoku
- Μαχαίρι Nakiri
- Μαχαίρι λαχανικών
Ως παγκόσμιος ηγέτης στην επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους, μπορείτε να βασιστείτε σε καθαρό κόψιμο τυριού, ράβδων, κέικ, σάντουιτς και πίτας.
Εμπειρία, Γνώση & Δέσμευση
Ως παγκόσμιος ηγέτης στην επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους, μπορείτε να βασιστείτε σε εμάς:
Πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας, προμηθεύουμε με επιτυχία μερικούς από τους μεγαλύτερους παραγωγούς τροφίμων παγκοσμίως.
Τοπικοί ειδικοί εφαρμογών ειδικά για τη βιομηχανία τροφίμων είναι διαθέσιμοι για εσάς στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Σας υποστηρίζουμε σε όλες τις δοκιμές σας, την προμήθεια, την ενσωμάτωση και την εξυπηρέτηση, είτε στον χώρο σας είτε σε μία από τις παγκόσμιες εγκαταστάσεις μας της Dukane.
Προϊόντα ειδικά σχεδιασμένα (και αποδεδειγμένα) για συνεχή χρήση 24/7 και κατασκευασμένα για να αντέχουν στις συγκεκριμένες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων.
Μέσω μιας μικρής ενσωματωμένης αντλίας αέρα δημιουργείται επαρκής πίεση ώστε εκτός από τον τυπικό ενεργό άνθρακα να χρησιμοποιηθεί και μια αναστολή μικροβίων.
Το πόσιμο νερό είναι ένα ευαίσθητο θέμα. Η φιλτράρισμα του πόσιμου νερού είναι ακόμα πιο σημαντικό. Η συμβουλευτική είναι εδώ ιδιαίτερα σημαντική.
Επικοινωνήστε μαζί μας, θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε.
Ως κατασκευαστής, χονδρέμπορος και εκπρόσωπος εξυπηρετούμε κατασκευαστές εγκαταστάσεων, εξειδικευμένα καταστήματα, τεχνικούς υπηρεσιών, ανθρωπιστικές οργανώσεις και όλους όσους ενδιαφέρονται για το θέμα του πόσιμου νερού.
Η γκάμα προϊόντων μας προσφέρει λύσεις για τις πιο ποικίλες εφαρμογές. Οι σφραγιστικές μας μάζες και κόλλες χρησιμοποιούνται κυρίως σε υψηλές θερμοκρασίες. Όλα τα προϊόντα wezi-lit εντυπωσιάζουν με την υψηλή τους ποιότητα και τις εξαιρετικές τους ιδιότητες κατά την επεξεργασία. Διακρίνονται για το γεγονός ότι προσαρμόζονται στην εφαρμογή μας με μια ειδική συνταγή: ελαστικά ή υψηλής αντοχής, ανθεκτικά στη θερμότητα έως και πυρίμαχα, καθώς και χωρίς αμίαντο και ίνες. Επίσης, ρυθμίζουμε τις επιθυμητές ιδιότητες επεξεργασίας, όπως η ιξώδης και η μακροχρόνια σταθερότητα αποθήκευσης. Οι σφραγιστικές μας μάζες με βάση το υαλοβάμβακα μπορούν να παραχθούν χωρίς διαχωρισμό. Αυτό εξασφαλίζει ομοιογενή ποιότητα, ιδίως σταθερή κολλητικότητα, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης ενός δοχείου.
Ιωδιωμένο και Μη Ιωδιωμένο, Διαφορετικές Κοκκομετρίες
Τα επιτραπέζια άλατα είναι προσαρμοσμένα σε κάθε ανάγκη της βιομηχανίας τροφίμων, ανάλογα με τη χρήση τους στη βιομηχανία αρτοποιίας ή στη βιομηχανία κρέατος και λουκάνικων. Ως χονδρέμπορος αλατιού στην περιοχή της Στουτγάρδης, παρέχουμε κάθε μέγεθος συσκευασίας για επιτραπέζιο αλάτι. Αυτές οι ποικιλίες επιτραπέζιου αλατιού διατίθενται στις παρακάτω κοκκομετρίες και μονάδες συσκευασίας:
Αυτά τα επιτραπέζια άλατα είναι προσαρμοσμένα σε κάθε ανάγκη της βιομηχανίας τροφίμων, ανάλογα με τη χρήση τους: αλάτι στη βιομηχανία αρτοποιίας ή αλάτι για τη βιομηχανία κρέατος και λουκάνικων. Επιπλέον, προσφέρουμε και βιολογικό αλάτι από πέτρα και θαλασσινό αλάτι από πολλές χώρες της Μεσογείου. Μέχρι στιγμής, έχουμε επίσης παγκόσμια ζήτηση για το ειδικό αλάτι για μπρέτζελ και αλάτι για γλυκάνισο.
πλούσιο σε Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 λιπαρά οξέα. Δημοφιλές στη βιομηχανία ζωοτροφών. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, των αρθρώσεων και προσφέρει λαμπερό τρίχωμα.
Το λάδι σολομού που εμπορεύομαι προέρχεται από τη Νορβηγία. Είναι ένα παραπροϊόν της βιομηχανίας σολομού. Οι πτερύγες, τα κόκαλα, τα κεφάλια και τα υπολείμματα του σολομού επεξεργάζονται σε λάδι. Αυτό δεν γίνεται με ψυχρή πίεση, καθώς ο σολομός δεν είναι σπόρος ελαίου. Οι διαδικασίες είναι λίγο κάτω από 100 βαθμούς Κελσίου. Έτσι, αν κάποιος σας προσφέρει ψυχρά πιεσμένο λάδι σολομού, ρωτήστε τον πώς μπορεί να γίνει αυτό. Δεν υπάρχει λάδι σολομού σε αυτόν τον πλανήτη που να μπορεί να παραχθεί κάτω από 60 βαθμούς. Καταλαβαίνω καλά αυτό το λάδι και αν έχετε ερωτήσεις, καλέστε με. Θα χαρώ να βοηθήσω.
Το λευκό, στρογγυλά κομμένο, ασφαλές για τρόφιμα χαρτόνι είναι πολυλειτουργικό. Χρησιμεύει ως βάση για μπουφέδες και catering ή για την περιτύλιξη γλυκών. Διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη, στρογγυλά και τετράγωνα.
Η KUKT είναι εξουσιοδοτημένος προμηθευτής ανταλλακτικών για την Progress-Werks Oberkirch AG, προσφέροντας αυθεντικά σφραγίσματα καπακιών για τις κουζίνες Progress.
SAGA® χαρτιά ψησίματος και μαγειρέματος, λευκά, ανθεκτικά στη θερμότητα έως 220°C, αδιάβροχα, κατάλληλα για μαγείρεμα και ατμό, επενδεδυμένα με αντικολλητική επίστρωση και από τις δύο πλευρές, κατάλληλα για κατάψυξη, φούρνο, ατμομάγειρα, μικροκύματα.
Η Adako σας προσφέρει ένα ειδικά αναπτυγμένο ενεργό άνθρακα για την απομάκρυνση πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων.
PAH
Η πορώδης δομή του Adako FCP PAH εξασφαλίζει βέλτιστα αποτελέσματα με ελάχιστη κατανάλωση.
Η ταινία χρησιμοποιείται για τον ελεγχόμενο τροφοδοσία μαγειρεμένου ξινολάχανου.
Τομέας εφαρμογής:
Ελεγχόμενη τροφοδοσία μαγειρεμένου ξινολάχανου
ειδικά για:
Μαγειρεμένο ξινολάχανο
Δομή:
Η ταινία εξαγωγής είναι εξοπλισμένη με έναν μεγάλο δοχείο αποθήκευσης προϊόντων, από το οποίο το μαγειρεμένο ξινολάχανο τροφοδοτείται με τη βοήθεια μιας ταινίας μεταφοράς.
Λειτουργία:
Το μαγειρεμένο ξινολάχανο γεμίζεται από πάνω στο δοχείο αποθήκευσης και τροφοδοτείται συνεχώς με τη βοήθεια της ενσωματωμένης ταινίας. Οι διαστάσεις καθώς και η εκτέλεση καθορίζονται σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη.
Οφέλη:
- Εξοικονόμηση εργατικού δυναμικού
- Σύνδεση μηχανών επεξεργασίας
- Θεμελιώδης για αυτοματοποιημένη επεξεργασία
- Ευέλικτη σχεδίαση και εκτέλεση
La Perla Καλαμπόκι (4 τεμάχια), Συσκευασία Κενού, 1.062 ml
Ο προμηθευτής δεν παρέχει λεπτομερή περιγραφή προϊόντος.
ΜΕΓΕΘΟΣ: 1.062 ml
ΜΑΡΚΑ: La Perla
ΤΥΠΟΣ: Καλαμπόκι 4 τεμάχια, Συσκευασία Κενού
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 12
- Λάδι τηγανίσεως, κατάλληλο για κάθε φριτέζα. Ανθεκτικό στη θερμότητα έως 230 βαθμούς. - - - Διαθέσιμο σε πρακτική φιάλη 5 λίτρων για 1.199 €/λίτρο.
- Τιμή καθαρή, με παραγγελία από 32 παλέτες (1 φορτηγό) - με παράδοση σε όλη τη Γερμανία.
Διατίθενται επίσης μικρότερες ποσότητες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!
Το ραπσέλαιο, γνωστό και ως Canolaöl, είναι ένα είδος φυτικού ελαίου που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού ραπσί. Λόγω της ήπιας γεύσης του και του υψηλού σημείου καπνίσματος, χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα και την προετοιμασία φαγητών.
Το ραπσέλαιο είναι φτωχό σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και περιέχει μια καλή ισορροπία ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, γεγονός που το καθιστά πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με άλλα έλαια. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Επιπλέον, το ραπσέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς. Η πολυπλοκότητα και το προφίλ θρεπτικών συστατικών του κάνουν το ραπσέλαιο δημοφιλή επιλογή για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.