Μέλι Δυτικής Αφρικής που συλλέγεται από παραδοσιακούς μελισσοκόμους και πληροί τις διεθνείς προδιαγραφές για το μέλι:
- Ποσοστό υγρασίας κάτω από 20%,
- Ορυκτά περιεχόμενα κάτω από 0.6%,
- Οξύτητα κάτω από 50 meq/kg,
- pH μεταξύ 3.2 και 4.5,
- HMF κάτω από 80 mg/kg,
- Αδιάλυτα στοιχεία στο νερό κάτω από 0.5 g/100g,
- Περιεχόμενο ζάχαρης κάτω από 5g/100g.
Η σκόνη μελιού μας στην συμβατική παραλλαγή HALOGOLD 50 καθώς και στην οργανική ποιότητα ως HALOGOLD BIO είναι ελεύθερα ρέουσες, ανοιχτόχρωμες σκόνες, οι οποίες μετατρέπονται προσεκτικά σε σκόνη με τη βοήθεια μιας ειδικής διαδικασίας ψεκασμού ξηράνσεως, με σχεδόν ίσες αναλογίες καθαρού μελιού και μαλτοδεξτρίνης ποιότητας IP.
Έτσι προκύπτουν υψηλής ποιότητας, τυποποιημένα προϊόντα, τα οποία είναι ελεύθερα από τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά ή χρωστικές. Και οι δύο πρώτες ύλες έχουν μακροχρόνια διάρκεια ζωής (24 μήνες ελάχιστης διάρκειας ζωής), είναι πολύ αρωματικές με έντονο άρωμα μελιού, ενώ είναι εύκολα και χωρίς προβλήματα αναμειγνύσιμες με άλλες ξηρές ουσίες και διαθέτουν εξαιρετικές ιδιότητες άμεσης χρήσης.
Έτσι, αυτές οι ειδικές πρώτες ύλες προσφέρουν καθολικές δυνατότητες χρήσης σε ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων (εκλεκτά τρόφιμα, convenience, μπαχαρικά, βιομηχανία γλυκών και γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοσκευάσματα, παγωτό, συμπληρώματα διατροφής κ.λπ.), στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμάκων, αλλά και...
100x20g σε κουτί
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως άλειμμα, αλλά και με διάφορους τρόπους στην κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα ιδανικό για να γλασάρετε το κρέας. Εφαρμόστε πάντα το μέλι στο κρέας στο τέλος.
Η μέλι Apihurdes προέρχεται από την ειδική μεσογειακή βλάστηση, που της προσδίδει μια μοναδική μυρωδιά, χρώμα και γεύση, εκτός από τη γνωστή της γλυκαντική, αναζωογονητική και αντισηπτική δύναμη.
Το χρώμα της κυμαίνεται από ανοιχτό κεχριμπάρι έως σκούρο καστανό, καθοριζόμενο από την φυτική της προέλευση. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι όσο πιο σκούρα είναι η μέλι, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε μέταλλα και βιταμίνες B και C, και όσο πιο ανοιχτό, τόσο πιο πλούσια είναι σε βιταμίνη A.
Επίσης χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς, στοματικά διαλύματα, απολύμανση πληγών, συντηρητικό τροφίμων, ανακουφιστικό από ερεθισμούς του λαιμού και αποσυμφορητικό για τους βρόγχους και τους πνεύμονες.
Το μέλι μας από έλατο είναι ένα μοναδικό και σπάνιο μέλι. Συλλέγεται στη Γαλλία, στα δάση της Λοζέρ όπου η παρουσία κωνοφόρων είναι μαζική, το μέλι από έλατο είναι σπάνιο και πολύτιμο λόγω του ότι οι συγκομιδές του είναι πολύ αβέβαιες ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες...
Η Νορβηγία, η χώρα των βαθιών φιόρδ, των πολλών ορεινών περιοχών και της ανέγγιχτης, πολύ καθαρής φύσης, είναι η πατρίδα αυτού του σπάνιου μελιού από την Hanse Honig.
Προέρχεται από μια μελισσοκομία κοντά στο Χάμαρ. Εκεί, όπου οι πλαγιές των βουνών καλύπτονται από δάση και λιβάδια, οι μέλισσες συλλέγουν την άνοιξη αυτό το ιδιαίτερο μέλι. Στο δάσος βρίσκουν πολλές ανθοφορίες από μύρτιλα και βατόμουρα, ενώ στα λιβάδια διάφορες άγριες ανθοφορίες καθώς και άγριες ανθοφορίες κερασιάς.
Αυτή η συνδυαστική γεύση παράγει ένα απαλό αρωματικό κρεμώδες μέλι, που προσφέρει μια εντελώς νέα γευστική προοπτική στη ποικιλία των ανθών της άνοιξης. Περισσότερος νορβηγικός ήλιος της άνοιξης σε ένα βάζο δεν γίνεται.
405 ml είσοδος σπείρωμα 80 mm
Βάζο μελιού ουδέτερο 1/2 kg είσοδος σπείρωμα 80 mm
Αριθμός άρθρου: 2wc02053
Διάμετρος: 82,0 mm
Βάρος: 215,0 g
Χρώμα γυαλιού: λευκό
Ύψος: 96,0 mm
Στόμιο: είσοδος σπείρωμα 80 mm
Όγκος γεμάτο: 405 ml ± 12 ml
Μέλι Ακακίας από τη Ρουμανία συσκευασμένο σε γυάλινο βάζο 250 γρ. Είναι ένα μονοανθικό μέλι, με υγρή υφή και ήπια έως ελαφρώς έντονη ένταση. Το χρώμα του κυμαίνεται από λευκό έως κίτρινο.
Ο μέλι Manuka μας συλλέγεται προσεκτικά και βιώσιμα από έμπειρους μελισσοκόμους και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μεθυλογλυοξάλη (MGO), μια ουσία γνωστή για τις αντιβακτηριακές της ιδιότητες. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ο μέλι Manuka είναι κατάλληλος τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και ως πρώτη ύλη για χρήση σε καλλυντικά, φαρμακευτικά προϊόντα ή συμπληρώματα διατροφής.
Τα «ανοιχτά» αποθέματά μας διαθέτουν περιεκτικότητα MGO 400+ και μπορούν να παραγγελθούν σε διάφορα μεγέθη, από συσκευασίες μελιού μέχρι 300 κιλά μεταλλικούς τόνους.
Εναλλακτικές ποιότητες μπορούμε να σας προμηθεύσουμε απευθείας από τη Νέα Ζηλανδία, με περιεκτικότητα MGO από 100+ έως 600+ διαθέσιμες ανά πάσα στιγμή, ενώ υψηλότερες περιεκτικότητες MGO έως ~800 είναι διαθέσιμες μετά από έλεγχο. Παρακαλούμε σημειώστε ότι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας είναι τουλάχιστον ένα βαρέλι 300 κιλών.
Γεωγραφική ζώνη: τμήμα 08 (κοιλάδα του Aisne).
Χρώμα: πολύ ανοιχτό έως σκούρο.
Γεύση: περισσότερο ή λιγότερο αρωματική ανάλογα με τα χρόνια.
Κρυστάλλωση: πολύ γρήγορη.
Πλούσιος σε ιχνοστοιχεία και ιδιαίτερα σε ασβέστιο, αυτό το μέλι συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών. Συνιστάται σε περιπτώσεις χοληστερίνης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος διατηρώντας τις αρτηρίες από πρόωρη γήρανση.
Εγγυημένο 100% καθαρό βιολογικό μέλι από την Αυστραλία. Αυτό το μέλι προέρχεται από μία μόνο πηγή - δεν είναι μείγμα από διάφορους μελισσοκόμους. Το μέλι έχει στραγγιστεί για να αφαιρεθεί οποιοδήποτε κερί μέλισσας; δεν έχει φιλτραριστεί.
Διαθέσιμες περισσότερες ποικιλίες.
Μέγεθος: 350g
Ποσότητα Κουτιού: 6 μονάδες
Ποσότητα Παλέτας: TBA
Αυστραλιανής παραγωγής: Ναι
Πιστοποιημένο βιολογικό: Ναι
Η μέλι από καντουέσο είναι μια ποικιλία μονοφλοριακής μελιού που παρασκευάζεται κυρίως από το νέκταρ του καντουέσο (Lavandula stoechas), ένα φυτό της οικογένειας των λεβάντων που αναπτύσσεται σε μεσογειακές περιοχές και φτωχά εδάφη. Αυτό το μέλι διακρίνεται για το ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα του, το έντονο λουλουδάτο άρωμα και τη μαλακή γεύση του με ελαφρές νότες λεβάντας.
Είναι γνωστό για τις αντισηπτικές, πεπτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, αποτελώντας μια ιδανική επιλογή για την ανακούφιση αναπνευστικών προβλημάτων, τη βελτίωση της πέψης και την προώθηση της ξεκούρασης. Επιπλέον, η ευχάριστη και λεπτή γεύση του το καθιστά τέλειο φυσικό γλυκαντικό για ροφήματα, επιδόρπια και γκουρμέ συνταγές. Η μέλι από καντουέσο είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, εκτιμημένο τόσο στην κουζίνα όσο και στον θεραπευτικό τομέα.
Τα προϊόντα μας φέρουν περήφανα την πιστοποίηση EcoCert, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους και τη δέσμευσή τους προς αυστηρές περιβαλλοντικές προδιαγραφές. Είναι η διασφάλιση μιας υπεύθυνης επιλογής για εσάς και τον πλανήτη μας.
Ο σύλλογος ABM προμηθεύει πολυανθικά και μονοανθικά είδη μελιού για χονδρικούς αγοραστές, εμφιαλώνοντας το τελικό προϊόν σε βαρέλια 200 λίτρων.
Τα προϊόντα εξάγονται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Μέσης Ανατολής, της Ασίας, του Καναδά, δηλώνοντας την εξαιρετική ποιότητα του ουκρανικού μελιού.
Το μέλι μας πληροί τα διεθνή πρότυπα και διαθέτει πιστοποιήσεις όπως FSSC 22000, IFS Food, Organic, καθώς και έγκριση από τον FDA.
Επίσης, γεμίζουμε μέλι σε γυάλινο βάζο με χωρητικότητα από 125 έως 1000 ml;
Ανάπτυξη ετικετών υπό την επωνυμία του πελάτη ή εργασία με υπάρχον σχέδιο;
Παραγωγή μεγάλων και μικρών παρτίδων μελιού ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Το μέλι είναι ένα χρυσό υγρό που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών. Απολαμβάνεται από τους ανθρώπους εδώ και χιλιάδες χρόνια και προσφέρει μια σειρά από οφέλη τόσο για τα άτομα όσο και για τη βιομηχανία τροφίμων. #honey #organichoney #polyfloralhoney #acacia honey
500g γυάλινο βάζο (μπορεί να παραγγελθεί επίσης σε πλαστικό βάζο 1300g)
ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ: Περιοχή Κουρσκ
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το μέλι από φαγόπυρο το αγαπημένο τους - και όχι άδικα! Είναι απλώς αδύνατο να το μπερδέψεις με οποιοδήποτε άλλο είδος μελιού. Έχει σκούρο, παχύ χρώμα, γεύση με έντονη ειδική πικράδα που μετατρέπεται σε μια πικάντικη ανθοκομική επίγευση, που δεν αφήνει περιθώρια να περάσεις αδιάφορος.
Περιέχει πολλό σίδηρο και μέταλλα που βοηθούν ώστε να μην κρυσταλλωθεί για πολύ καιρό και είναι πολύ ωφέλιμο για την ανοσία, τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος, την ανάρρωση από ασθένειες, είναι πολύ καλό για την ηλικιωμένη γενιά, μειώνει την αρτηριακή πίεση και λειτουργεί ως φυσικό αντικαταθλιπτικό. Είναι επίσης εξαιρετικό αντισηπτικό - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, την επούλωση πληγών και διάφορων δερματικών παθήσεων. Η συνταγή για την αποκατάσταση της σωματικής και ψυχικής υγείας, καθώς και για την υποστήριξη του οργανισμού την άνοιξη και το φθινόπωρο με έλλειψη βιταμινών - χυμός λεμονιού και μέλι σε αναλογία 1:2. Πάρτε μια κουταλιά του μείγματος αυτού κάθε μισή ώρα.
Η Γεωργία βρίσκεται στην ανατολική άκρη της Μαύρης Θάλασσας, στις νότιες πλαγιές της κύριας κορυφής των Μεγάλων Καυκάσιων βουνών. Η Γεωργία είναι μια μικρή χώρα που καλύπτει 69.700 τετραγωνικά χιλιόμετρα γης. Το εβδομήντα πέντε τοις εκατό της χώρας είναι ορεινό. Το σαράντα τοις εκατό της Γεωργίας είναι δασωμένο. Τα δάση είναι γνωστά για τη βιοποικιλότητά τους, η οποία περιλαμβάνει περισσότερα από 13.000 είδη χλωρίδας, εκ των οποίων τα 380 είναι ενδημικά στην περιοχή. Η Γεωργία περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα αγροοικολογικών ζωνών που κυμαίνονται από ημι-έρημο έως υποτροπικό και αλπικό. Οι υψομετρικές διαφορές ποικίλλουν ανά περιοχές και κυμαίνονται από μηδέν έως 5.201 μέτρα.
Αυτές είναι ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή μελιού.
Η Κβαρέλι - Καχέτι είναι πλούσια σε φυτά μελιού όπως: Μουσκί Θίστος (Carduus nutans); Γη-κισσός (Glechoma hederacea); Αλφάλφα (Medicago caucasica); Μέλι-Τριφύλλι (Melilotus albus); Δασική Σάλβια (Salvia nemorosa); Σκούπα υφαντών (Spartium junceum).
Θερμίδες: 320 Kcal: Πρωτεΐνες: 0,3g
Λίπη: 0g: Υδατάνθρακες: 65g
Σακχαρόζη: 29g: Φρουκτόζη: 36g
Αυθεντικό μέλι Manuka, MGO 550+, άμεση εισαγωγή από τη Νέα Ζηλανδία.
Διπλή πιστοποίηση από ανεξάρτητα εργαστήρια στη Γερμανία και τη Νέα Ζηλανδία.
Από βιώσιμη, πιστοποιημένη μελισσοκομία.
100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα.