Νορβηγικό μέλι άγριων λουλουδιών

Η Νορβηγία, η χώρα των βαθιών φιόρδ, των πολλών ορεινών περιοχών και της ανέγγιχτης, πολύ καθαρής φύσης, είναι η πατρίδα αυτού του σπάνιου μελιού από την Hanse Honig. Προέρχεται από μια μελισσοκομία κοντά στο Χάμαρ. Εκεί, όπου οι πλαγιές των βουνών καλύπτονται από δάση και λιβάδια, οι μέλισσες συλλέγουν την άνοιξη αυτό το ιδιαίτερο μέλι. Στο δάσος βρίσκουν πολλές ανθοφορίες από μύρτιλα και βατόμουρα, ενώ στα λιβάδια διάφορες άγριες ανθοφορίες καθώς και άγριες ανθοφορίες κερασιάς. Αυτή η συνδυαστική γεύση παράγει ένα απαλό αρωματικό κρεμώδες μέλι, που προσφέρει μια εντελώς νέα γευστική προοπτική στη ποικιλία των ανθών της άνοιξης. Περισσότερος νορβηγικός ήλιος της άνοιξης σε ένα βάζο δεν γίνεται.