Προϊόντα για μάγειρο (461)

ECO50 γεννιέται για μικρότερους χώρους χωρίς να χάνει τις χαρακτηριστικές και ποιοτικές ιδιότητες της Rossofuoco. Χάρη στις μειωμένες διαστάσεις του, μπορεί να εισέλθει σε σπίτια, κήπους ή πιο περιορισμένους χώρους. Παρά το γεγονός ότι δεν διαθέτει βαλβίδες, το ECO50 εξασφαλίζει βέλτιστο μαγείρεμα. Χαρακτηριστικά Βαμμένη δομή, βαμμένη κόκκινη οροφή (για την εξωτερική έκδοση). Επιλογές Σταθερή βάση, πλευρική επιφάνεια εργασίας, επιπλέον ανακλαστική πλάκα, σπάτουλα panepizza, επιπλέον σχάρες και ταψιά.

Αλεσμένα σιτηρά από κεχρί (95,0%), αποξηραμένα λαχανικά (4,4%) (σε μεταβλητές αναλογίες: καρότα, κρεμμύδια, τηγανητά κρεμμύδια (κρεμμύδια, εκλεπτυσμένο αποσμημένο ηλιέλαιο), ρίζα μαϊντανού), μείγμα αποξηραμένων βοτάνων (σε μεταβλητές αναλογίες: πράσο, μαϊντανός και άνηθος), μείγμα αλεσμένων μπαχαρικών (σε μεταβλητές αναλογίες: φύλλο δάφνης, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι).

Πυκνότητα: 100% καθαρό, λιγότερο από 0.5% κοτσάνια, καθαρισμένο μηχανικά, χωρίς ξένες ουσίες Συσκευασία: 20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτί σύμφωνα με την αίτηση Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο που προσθέτει μια λεπτή, γλυκιά γεύση σε μια ποικιλία πιάτων. Χρησιμοποιείται συχνά στη μεσογειακή και τη μεσανατολική κουζίνα, ενισχύοντας τη γεύση σούπας, στιφάδου και σάλτσας. Στην Caliph Trade, παρέχουμε ρίγανη υψηλής ποιότητας που έχει αποξηρανθεί προσεκτικά για να διατηρήσει το λεπτό άρωμα και τη γεύση της. Η ρίγανη μας είναι ιδανική τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για οικιακούς μάγειρες που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις γαστρονομικές τους δημιουργίες. Εκτός από τις μαγειρικές της χρήσεις, η ρίγανη προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία. Είναι γνωστή για τις καταπραϋντικές της ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και την αναπνευστική υγεία. Η ρίγανη μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο γευστικό όσο και ωφέλιμο. Εμπιστευθείτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε ρίγανη και απολαύστε τη πλούσια γεύση και το άρωμα που προσφέρει στα πιάτα σας.

Το IKi3000 θα διατηρεί πάντα ψύχραιμη στάση όσον αφορά την αποδοτικότητα και την ποιότητα των προϊόντων σας. Η μείωση του χρόνου ψύξης κατά 75% όχι μόνο εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια, αλλά επιτρέπει επίσης τη γρηγορότερη διέλευση από την κρίσιμη θερμοκρασιακή ζώνη για την ανάπτυξη μικροβίων. Είναι μια πραγματική βελτίωση στην υγιεινή και την ανθεκτικότητα! - Χρόνοι ψύξης μειωμένοι κατά 75% - Μεγαλύτερη ανθεκτικότητα χάρη στη γρηγορότερη διέλευση από την κρίσιμη θερμοκρασιακή ζώνη για την ανάπτυξη μικροβίων - Λιγότερη απώλεια βάρους - Λιγότερη κατανάλωση νερού - Επιπλέον δυνατότητα μαγειρέματος με ατμό - Διαθέσιμο προαιρετικά με κύκλωμα άλμης - Μέγιστη ευελιξία χάρη στο σύστημα κατασκευαστικού κιτ - Για διαδικασίες με παραγωγή just-in-time

Το ηλιέλαιο που παράγεται με πρώτη ψυχρή πίεση είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και βιταμίνη Ε (για την ελαστικότητα του δέρματος). Αυτό το λάδι με αρώματα από αγκινάρα χρησιμοποιείται σε σαλάτες και μαγειρική. Θα συνοδεύσει τέλεια τα σπαράγγια, την αγκινάρα, το κουνουπίδι… Είναι ιδανικό για τις μαγιονέζες σας. Στη μαγειρική, είναι ιδανικό για να σοτάρετε τα κρέατα και τις τηγανητές πατάτες. Βάρος: 4,800 κιλά

Οι ειδικοί της KASAG είναι ειδικοί στην κατασκευή μαγειρικών συσκευών και βιομηχανικών εγκαταστάσεων μαγειρικής για την παραγωγή μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστας και ζελέ. Είμαστε ενθουσιασμένοι με τον συνδυασμό υψηλών προτύπων προϊόντων, ειδικών προτύπων για την προετοιμασία πηκτίνης, βέλτιστης κοκκώδους υφής των προϊόντων και σύντομων χρόνων διαδικασίας. Προσαρμοζόμαστε στις ανάγκες κάθε πελάτη και κατασκευάζουμε προσαρμοσμένα ή αρθρωτά συστήματα που πληρούν τις απαιτήσεις τους.

PGD 2213

Υλικό κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση Μεγάλη τρύπα λαβής για πρακτική αποθήκευση και σταθερό κράτημα Μοντέρνος σχεδιασμός, σταθερή μορφή και καλή χειριστικότητα Ανθεκτικό σε χρώματα και τρόφιμα, χωρίς απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον Ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα σε εργαστήριο Αυτή η επιφάνεια κοπής με διαχρονικό σχεδιασμό δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα. Λόγω της ουδετερότητας γεύσης και οσμής, δεν υπάρχει δυσάρεστη γεύση στα πραγματικά τρόφιμα. Η επιφάνεια προστατεύει την λεπίδα του μαχαιριού και διαθέτει μια εσοχή κοπής. Μια περιμετρική αυλάκωση συλλέγει την περίσσεια υγρού, ώστε να μην τρέχει από την επιφάνεια κοπής. Η εργονομία της επιφάνειας κοπής υποστηρίζεται από μια μεγάλη τρύπα λαβής στην άκρη, επιτρέποντας παράλληλα μια πρακτική αποθήκευση. Ιδιαίτερα, ο καθαρισμός της επιφάνειας είναι πλεονέκτημα λόγω της λείας επιφάνειας. Αριθμός άρθρου: 8002R3-G Χρώματα: Γκρι Αντοχή σε θερμοκρασία: 100° Μέγεθος: 34,5x24,5 εκ

Η λουκάνικο αίματος ρυζιού από την Monte Safira είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο αίματος που ενσωματώνει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής Ribatejo. Δημιουργημένο με τα καλύτερα εθνικά κρέατα, αυτή η λιχουδιά είναι εμπλουτισμένη με ρύζι και καρυκευμένη στην τελειότητα, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα αλμυρή και ικανοποιητική. Η παραδοσιακή διαδικασία καπνίσματος με ξύλο φελλού προσδίδει μια διακριτική αρωματική και γευστική νότα, καθιστώντας την απαραίτητη για όποιον αναζητά μια αυθεντική γεύση της Πορτογαλίας. Η λουκάνικο αίματος ρυζιού της Monte Safira δεν είναι απλώς ένα προϊόν; είναι μια γιορτή της πορτογαλικής κουλτούρας και παράδοσης. Ιδανικό για ψήσιμο ή προσθήκη σε στιφάδο, αυτό το λουκάνικο είναι ευέλικτο και μπορεί να αναβαθμίσει οποιοδήποτε γεύμα. Οι πλούσιες γεύσεις του και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων και μια περιζήτητη λιχουδιά για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν τις ποικιλόμορφες γεύσεις της πορτογαλικής κουζίνας.

Το λάδι από φιστίκι, γνωστό και ως λάδι από φιστίκι γης, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και είναι γνωστό για τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητά του. Έχει μια χαρακτηριστική, ελαφρώς ξηρή γεύση ενώ παραμένει άοσμο, καθιστώντας το μια ευέλικτη επιλογή για μαγείρεμα και τηγάνισμα. Η υψηλή θερμική σταθερότητα του λαδιού από φιστίκι το καθιστά ιδανικό για την παραγωγή ρευστών ντρέσινγκ και ως υποκατάστατο του ελαιολάδου σε σαλάτες. Η ικανότητά του να διατηρεί τα στερεά σε αναστολή για μεγαλύτερες περιόδους το καθιστά προτιμώμενο συστατικό στην παραγωγή μαγιονέζας και μαργαρίνης. Το λάδι από φιστίκι είναι μια αξιόπιστη και γευστική επιλογή τόσο για οικιακές όσο και για επαγγελματικές κουζίνες.

Ο Βινάγκος μέλι είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα που συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με την οξύτητα του ξυδιού για να δημιουργήσει μια μοναδική γεύση. Ιδανικός για σαλάτες, μαρινάδες και σάλτσες, προσφέρει μια πινελιά γλυκύτητας και πολυπλοκότητας στα πιάτα σας. Αυτό το χειροποίητο προϊόν παρασκευάζεται με προσοχή για να διασφαλίσει ανώτερη ποιότητα. Αν και είναι αυτή τη στιγμή εκτός αποθέματος, ο Βινάγκος μέλι παραμένει ένα απαραίτητο στοιχείο για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων.

Η ακατέργαστη φοινικέλαιό μας είναι απόλυτα κατάλληλη για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Η μέντα είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων, βοτανικών τσαγιών και κοκτέιλ. Χάρη στη μενθόλη, έχει διεγερτικές ιδιότητες για το στομάχι, κατά των γαστρεντερικών διαταραχών, και αναλγητικές ιδιότητες. Εξαιρετικό φάρμακο κατά της ναυτίας, θα πρέπει ωστόσο να λαμβάνεται χωρίς υπερβολές για να αποφευχθεί η βλάβη στο νευρικό σύστημα. Διαθέσιμο σε συσκευασία ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.

Φρέσκες πατάτες καθαρισμένες, σε γκρεναίλ. Γκρεναίλ ολόκληρες Προέλευση 100% γαλλική. Ποικιλία σφιχτής σάρκας ή ποικιλία τρυφερής Προϊόν 100% φυσικό χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη, χωρίς βοηθητικά. Φρέσκο προϊόν μαγειρεμένο με χαμηλή θερμοκρασία και συσκευασμένο κενό μετά το μαγείρεμα και την ψύξη. Μαγειρέματα: Μαγειρεμένο Συσκευασία: Κουτί 12 κιλών ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: ΣΑΚΙΔΙΟ 4 ΚΙΛΩΝ Δ.Λ.Κ.: 42 ΗΜΕΡΕΣ

Το πιάτο πρέπει να ζεσταθεί απευθείας στο βάζο στο μικροκύμα για 2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ και να καταναλωθεί από το βάζο. Λίπη: 13 g Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 5,4 g Υδατάνθρακες: 6,8 g Εκ των οποίων σάκχαρα: ≤ 0,5 g Πρωτεΐνες: 9,2 g Αλάτι: 9,2 g

Επαγγελματικοί φούρνοι μικροκυμάτων με ηλεκτρονικούς ελέγχους 1000 Watt ισχύος - 26 Λίτρα χωρητικότητα θαλάμου - εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα - Σταθερός πάτος σε κεραμικό γυαλί GN ½ - Ευέλικτο μαγείρεμα χάρη στις επιλογές διπλασιασμού και τριπλασιασμού του χρόνου με τα προγραμματισμένα πλήκτρα X2 και X3

Προσαρμοσμένη Ποδιά

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ: - Επικάλυψη από ανοξείδωτο χάλυβα που χρησιμοποιείται σε φούρνους; - Επικάλυψη από διάτρητες αλουμινένιες πλάκες που χρησιμοποιούνται σε φούρνους.

Το κύριο στοιχείο που δείχνει αν το μοσχάρι είναι μαγειρεμένο αρκετά είναι το χρώμα. Ένα μέτριο μπριζόλα θα έχει εξωτερικό καφέ χρώμα ενώ το εσωτερικό θα διατηρεί την ροζ όψη του φρέσκου κρέατος. Αν προχωρήσουμε προς το μέτριο σπάνιο και το καλά ψημένο, το εσωτερικό σκουραίνει μέχρι να φτάσει το καφέ εξωτερικό.

Το λάδι καρύδας (ή κοπρά) είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, με ποσοστό άνω του 90%. Διαθέτει πολύ παρόμοιες ιδιότητες με το λάδι από κουκούτσι φοινικιάς, τον κύριο υποκατάστατό του, και οι εφαρμογές του είναι πολύ κοντά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά καθιστά αυτή τη λιπαρή ουσία στερεή σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά η καμπύλη τήξης της είναι πολύ κατακόρυφη: με άλλα λόγια, αυτή η λιπαρή ουσία περνά πολύ γρήγορα από την στερεά κατάσταση, η οποία διατηρείται μέχρι περίπου 20°C, στην υγρή κατάσταση, πέρα από 25-30°C. Χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό το κοπρά στον κόσμο του παγωτού και της σοκολατοποιίας. Η ταχύτητα αυτής της μετάβασης μεταξύ στερεών και υγρών καταστάσεων αποτρέπει πράγματι την αίσθηση λιπαρότητας στο στόμα στο τελικό προϊόν. Έτσι, όταν μια λιπαρή ουσία λιώνει πολύ αργά ή αρχίζει να λιώνει μόνο πάνω από τους 37°, τη θερμοκρασία του σώματος και επομένως του στόματος, θα επενδύσει τον ουρανίσκο και θα δώσει αυτή την δυσάρεστη αίσθηση κατά τη γεύση. Χρησιμοποιούμε

Προσαρμόζουμε ποδιές για διάφορες λειτουργίες από τζιν με δερμάτινη εφαρμογή.

Αναφέρονται επίσης ως τόξα ντόπινγκ ή IR ψησίματος, αυτές οι εγκαταστάσεις τοποθετούνται στην είσοδο υπαρχουσών θαλάμων που δεν καταφέρνουν να επιτύχουν τους στόχους του εργοστασίου όσον αφορά την ταχύτητα (αύξηση της παραγωγής, πιο μαζικά κομμάτια…) ή όσον αφορά την ποιότητα (κρύα σημεία, κόκκοι, μη συμμορφούμενες καμπύλες). Μπορούν να προστεθούν στην είσοδο του θαλάμου, να ενσωματωθούν σε ένα σασί ή αεροκουρτίνα ή ακόμη και να αντικαταστήσουν ένα μέρος της συμβατικής θέρμανσης. Η CSI αναπτύσσει κατόπιν αιτήματος το IR τόξο που θα προσαρμοστεί στη βελτίωση της γραμμής βαφής μετά από λεπτομερή και πλήρη ανάλυση της υπάρχουσας κατάστασης. Έτσι, ο ορισμός του ντόπινγκ θα είναι εντελώς διαφορετικός μεταξύ μιας διαδικασίας σε προϊόν διαλύτη υγρού, βαφή με νερό ή σκόνη.

330g

Καπάκι για λάδι μαγειρικής, μαύρο, DIN 24 Αριθμός είδους: 043967021830

Κοκτέιλ Γαλοπούλας Στήθος Γαλοπούλας "Delicatessen" Γαλοπούλες χωρίς έντερο Φλεγόμενος Χοιρινός Γαλοπούλας Delicatessen Γαλοπούλες

Ζώνες μεταφοράς Αξεσουάρ Δείτε τις γραμμές παραγωγής μας σε βίντεο Θάλαμοι ζύμωσης Δημιουργούμε θαλάμους ζύμωσης σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Είναι εξοπλισμένοι με περιστρεφόμενα ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα και διατίθενται σε όλα τα μεγέθη.

Σας προσφέρουμε πολλές μήκους και τύπους φούρνων τούνελ: Ηλεκτρικοί Άμεσοι αερίου Κυκλοθερμικοί Υβριδικοί Αερόθερμοι

Ο αγριόχοιρος είναι ίσως ένα από τα πιο εκτιμημένα προϊόντα του κυνηγιού. Η γεύση του κρέατός του είναι πολύ παρόμοια με αυτή του χοίρου, αλλά με πολύ πιο έντονες και χαρακτηριστικές νότες που, σε συνδυασμό με μπαχαρικά και αρώματα, δημιουργούν ένα λουκάνικο που σας παρουσιάζουμε ήδη έτοιμο προς χρήση.

Λεπτός και συμπαγής δοχέας λαδιού, με αφαιρούμενο φίλτρο. (Τύπος φίλτρου μονής και τύπος φίλτρου διπλής). Διαστάσεις προϊόντος：Π150 x Β110 x Υ170mm Χωρητικότητα ：1.23L（Μέγιστη χρησιμοποιούμενη ποσότητα λαδιού 1.0L） Βάρος ：0.65kg/1.4lb JAN Λευκό　　　：4977618108243 Κόκκινο　　　　：4977618108229 Καπνί μπλε ：4977618108236 Μαύρο　　　 ：4977618108205 Ανοιχτό γκρι　：4977618108212