Λάδι Αραχίδας

Το λάδι από φιστίκι, γνωστό και ως λάδι από φιστίκι γης, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και είναι γνωστό για τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητά του. Έχει μια χαρακτηριστική, ελαφρώς ξηρή γεύση ενώ παραμένει άοσμο, καθιστώντας το μια ευέλικτη επιλογή για μαγείρεμα και τηγάνισμα. Η υψηλή θερμική σταθερότητα του λαδιού από φιστίκι το καθιστά ιδανικό για την παραγωγή ρευστών ντρέσινγκ και ως υποκατάστατο του ελαιολάδου σε σαλάτες. Η ικανότητά του να διατηρεί τα στερεά σε αναστολή για μεγαλύτερες περιόδους το καθιστά προτιμώμενο συστατικό στην παραγωγή μαγιονέζας και μαργαρίνης. Το λάδι από φιστίκι είναι μια αξιόπιστη και γευστική επιλογή τόσο για οικιακές όσο και για επαγγελματικές κουζίνες.