Μετά από ένα ή δύο χρόνια κανονικής χρήσης, το μέσο τηγάνι σας θα αρχίσει να γρατζουνίζεται, να παραμορφώνεται και να αποσυντίθεται, θέτοντας σε κίνδυνο τις μαγειρικές του ιδιότητες και την υγεία σας. Κατασκευασμένο από Ζεπτερ Σούπεριορ Μέταλλο 316L και διαθέτοντας την πατενταρισμένη τεχνολογία μη κολλώδους URA, αυτό το τηγάνι Ζεπτερ Μάστερπις Κουζινικών θα διαρκέσει μια ζωή, επιτρέποντας το μαγείρεμα χωρίς πρόσθετα λίπη, σε χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς επιβλαβείς τοξίνες. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη χωρίς τον κίνδυνο να γρατζουνίσετε την επιφάνεια!
Παρουσίαση
ΤΑ ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΤΗΓΑΝΙΩΝ ΜΑΣΤΕΡΠΙΣ
Η Ζεπτερ είναι διάσημη για τα διαρκή και ακαταμάχητα σκεύη της, αλλά αναγνωρίζεται επίσης ως η παγκόσμια ηγέτιδα στον τομέα του υγιεινού, χημικά ελεύθερου μαγειρέματος. Οι συμβατικές μη κολλώδεις επιστρώσεις κατασκευάζονται από μια συνθετική ουσία, πολυτετραφθοροαιθένιο (PTFE). Αυτό το υλικό όχι μόνο γρατζουνίζεται και φθείρεται εύκολα, αλλά περιέχει επίσης ένα ρύπο – το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) – το οποίο έχει βρεθεί ότι είναι καρκινογόνο.
Κωδικός προϊόντος: Z-FP2016-S
Όνομα προϊόντος: Μη κολλώδες τηγάνι URA, 1.6 λίτρα, Ø 20 εκ. (1 Χερούλι, χωρίς Καπάκι)
Ακαθάριστο βάρος [ΚG]: 1.16
Καθαρό βάρος [ΚG]: 0.95
Εφαρμογή: Παραδοσιακό μαγείρεμα (με νερό), μαγείρεμα χωρίς νερό, τηγάνισμα χωρίς λίπος, μαγείρεμα στον ατμό
Παραγωγός: HOME ART. & SALES SERVICES AG, Sihleggstrasse 23, 8832 Wollerau - Ελβετία
Κατασκευασμένο στην: Ιταλία
Τύπος χάλυβα: AISI 316 L-304
Ύψος κατσαρόλας: 6.1 εκ.
Χωρητικότητα: 1.6 L
Διάμετρος: 20 εκ.
Κατάλληλο για χρήση στο πλυντήριο πιάτων: ΝΑΙ
Κατάλληλο για χρήση στο φούρνο: ΝΑΙ
Κατάλληλο για χρήση με το καπάκι Syncro Clik: ΟΧΙ
Εγγύηση: Μην τοποθετείτε τα πλαστικά μέρη στο φούρνο και μην τα εκθέτετε σε υψηλές θερμοκρασίες.
Ακόμα και σε αυτή την έκδοση με την "μαύρη" εμφάνιση, η διαφορά είναι εμφανής. Ιδού το SEDICINONI BLACK σε όλη του την ομορφιά, με την καμπίνα ψησίματος αναπτυγμένη σε πλάτος, καθιστώντας τα φαγητά που ετοιμάζονται τόσο εύκολα να ελέγχονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Χαρακτηριστικά
Βαμμένο Μαύρο, Καμπίνα ψησίματος αναπτυγμένη οριζόντια, Οροφή Inox ως στάνταρ.
Επιλογές
Καρότσι, σταθερή βάση, μπάρμπεκιου, πλευρική επιφάνεια εργασίας, μπροστινή επιφάνεια εργασίας, επιπλέον ανακλαστική πλάκα, σπάτουλα ψωμιού-πίτσας, επιπλέον σχάρες και ταψιά.
Το καυτό ζεστό κάρυ είναι ένα πικάντικο μείγμα κάρυ με ισορροπημένη ζεστασιά, ιδανικό για να προσθέσει θερμότητα και βάθος σε κάρυ, στιφάδο και πιάτα ρυζιού.
Μια μεταλλική ξυλόσομπα κάτω από μια κατσαρόλα χωρητικότητας 22 λίτρων είναι η ιδανική λύση για τους λάτρεις του μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους. Ο συμπαγής και ανθεκτικός σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφη θερμότητα, η οποία συμβάλλει σε ποιοτικό μαγείρεμα. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ειδικό χώρο για την τοποθέτηση της κατσαρόλας, καθώς και με αεραγωγούς για βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα. Ανάβει και συντηρείται εύκολα, θα γίνει ένας αναντικατάστατος βοηθός στο εξοχικό, στο πικνίκ ή στην ψαριά. Είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων στη φωτιά, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Υλικό κατασκευασμένο από υψηλής απόδοσης πλαστικό ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 270°
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και εξαιρετικά κατάλληλο για επενδεδυμένες κατσαρόλες και τηγάνια
Μοντέρνος σχεδιασμός, σταθερή μορφή και καλή χειριστικότητα
Ανθεκτικό σε χρώματα και τρόφιμα, χωρίς απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον
Εργαστηριακά ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Ενσωματωμένη εγκοπή για σταθερό κράτημα
Αυτή η κουτάλα με διαχρονικό σχεδιασμό προσφέρει βέλτιστη υποστήριξη κατά την προετοιμασία φαγητών. Λόγω της ειδικής μορφής της κουτάλας, το περιεχόμενο της κατσαρόλας μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς υπολείμματα ή οι σάλτσες να ανακατευτούν χωρίς σβόλους. Η εργονομία της κουτάλας προσαρμόζεται έτσι τέλεια στη μορφή της κατσαρόλας. Ιδιαίτερα πλεονεκτική είναι η καθαριότητα της κουτάλας, καθώς είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων.
Αριθμός άρθρου: 5901R5
Χρώματα: μαύρο
Αντοχή σε θερμοκρασία: 270°
Μήκος: 0,5 εκ.
Προσαρμοσμένο για να καλύψει τις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής των πελατών, το Μηχάνημα Μπλανσέρισμα Τόνου είναι μια προηγμένη μηχανή σχεδιασμένη για την βέλτιστη μαγειρική του τόνου. Διαθέτει ένα σύστημα κλεισίματος καπακιού που λειτουργεί με υδραυλικό κύλινδρο, εξασφαλίζοντας μια αδιάβροχη σφράγιση με μια αυλάκωση νερού που αποτρέπει την διαφυγή ατμού, εκτός από έναν καθορισμένο αγωγό στο πίσω μέρος. Αυτός ο σχεδιασμός όχι μόνο αποτρέπει τη συσσώρευση ατμού στον χώρο εργασίας, αλλά μειώνει επίσης τον χρόνο μαγειρέματος διαχειριζόμενος αποτελεσματικά την απελευθέρωση ατμού. Η συλλογή λίπους διαχειρίζεται με ευφυΐα στο πίσω μέρος του μπλανσέρ, με διαχυτές νερού τοποθετημένους μπροστά που ενεργοποιούνται κατά την αφαίρεση του ψαριού για να απομακρύνουν την στρώση λίπους, εξασφαλίζοντας ότι δεν θα εισχωρήσει στο ψάρι. Ο έλεγχος θερμοκρασίας επιτυγχάνεται μέσω ενός στρατηγικά τοποθετημένου θερμοζεύγους, με τη ροή ατμού να διαχειρίζεται από ηλεκτροβαλβίδες. Επιπλέον, ο χρόνος μαγειρέματος ελέγχεται προσεκτικά από έναν προγραμματιστή, ειδοποιώντας τους χειριστές με οπτικά και ακουστικά σήματα όταν η διαδικασία ολοκληρωθεί. Η διεπαφή περιλαμβάνει μια οθόνη αφής.
3 τρόποι μαγειρέματος: αέρας, συνδυασμένος και ατμός
Παραγωγή ατμού ενισχυμένη χάρη στον λέβητα
Σύστημα έξυπνης διαχείρισης της υγρασίας HygroControl
Αυτόματος καθαρισμός
7 ταχύτητες αερισμού
Αφής έλεγχος 10’’
115 προεγγεγραμμένες συνταγές στην εντολή, ταξινομημένες κατά κατηγορίες
Δυνατότητα δημιουργίας έως 500 συνταγών με εικόνα
Αυτόματη διαχείριση του ανοίγματος των θυρών
Συντονισμένες πολλαπλές μαγειρέματα (Stop Synchro’)
Ταυτόχρονες πολλαπλές μαγειρέματα (Multi Chrono’)
Ρυθμιζόμενο προθέρμανση έως 300°C
Ο φούρνος αέρα Alcor Cook είναι ένας μικτός φούρνος που προορίζεται για το ψήσιμο προψημένων αρτοσκευασμάτων, ζαχαροπλαστικών και βιεννέζικων προϊόντων.
Η λειτουργία ατμού ενισχυμένη επιτρέπει επίσης το ψήσιμο σνακ και πιάτων catering.
Διατίθεται σε 2 μοντέλα 6 ή 10 ταψιών 400×600
Δέχεται επίσης ράγες GN1/1, αυξάνοντας έτσι τη χωρητικότητα σε 7 και 11 ταψιά.
Αναφορά: Alcor Cook
Μάρκα: Bongard
Οι ειδικοί KASAG είναι ειδικοί στην κατασκευή κατσαρολών και βιομηχανικών συστημάτων μαγειρέματος για την παραγωγή πρώτων υλών από φρούτα, λαχανικά και σάλτσες. Πλήρη συστήματα με φούρνο, ψυγείο, συμπυκνωτή, σωλήνες και βαλβίδες κατασκευάζονται σε ασκητική έκδοση, σύμφωνα με τις τρέχουσες απαιτήσεις. Ένα κεντρικό σημείο είναι η αποφυγή της μόλυνσης των προϊόντων λόγω της ανάπτυξης μικροβίων ή της διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ των προϊόντων. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω ενός βελτιστοποιημένου σχεδιασμού των εξοπλισμών, ειδικής σφραγίδας με ολισθαίνουσα δακτύλιο και μιας λειτουργικής συσκευής CIP (Καθαρισμός Εντός Θέσης).
Προσαρμοζόμαστε σε κάθε πελάτη και κατασκευάζουμε για αυτόν ατομικά ή αρθρωτά συστήματα που πληρούν στο μέγιστο τις απαιτήσεις του.
Οι μαργαρίνες και τα λιπαρά μαγειρέματος μας έχουν σχεδιαστεί για να τηγανίζουν, να μαγειρεύουν και να ψήνουν ιδανικά όλα τα πιάτα σας. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τέλεια για την παρασκευή γλυκών στο σπίτι, για να δέσουν σάλτσες ή για να φτιάξουν μπεσαμέλ, για παράδειγμα. Αυτά τα προϊόντα διαθέτουν μειωμένο ποσοστό αλατιού και είναι εγγυημένα χωρίς λακτόζη, ώστε να καταναλώνονται χωρίς κίνδυνο από τους καταναλωτές που είναι ευαίσθητοι σε αυτό το είδος συστατικών.
Επαγγελματικά παντελόνια σε ύφασμα twill, η τέλεια ισορροπία μεταξύ στυλ και λειτουργικότητας. Με δύο μπροστινές τσέπες και μία πίσω τσέπη, θα έχετε χώρο για να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα μικρά εργαλεία. Η ελαστική μέση, ρυθμιζόμενη με κορδόνι, προσφέρει άνεση κατά τη διάρκεια των μακρών ωρών στην κουζίνα. Είτε στη φασαρία της κουζίνας είτε εκτός αυτής, αυτά τα παντελόνια συνδυάζουν τον πρακτικό σχεδιασμό με την ανθεκτικότητα του υφάσματος twill.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΕ ΛΟΓΟΤΥΠΟ (Κεντημένο ή Εκτυπωμένο) - χωρίς ελάχιστη ποσότητα
Ζητήστε προσφορά μέσω της φόρμας σε αυτή τη σελίδα ή στέλνοντας email στο geral@bestgift.com.pt, όπου μπορείτε ήδη να επισυνάψετε το λογότυπό σας (σε μορφή .pdf).
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
Δύο μπροστινές τσέπες
Μία πίσω τσέπη
Ελαστική μέση
Κλείνει με κορδόνι
Ύφασμα twill
65% Πολυεστέρας και 35% Βαμβάκι, 200gr/m2
Μεγέθη: S, M, L, XL, XXL
Χρώματα: Λευκό και Μαύρο
SKU:EPFARDV1016-A
ΜΑΡΚΑ:FYL
Τα φύλλα φασκόμηλου είναι ένα βασικό συστατικό της μαγειρικής, γνωστά για το αρωματικό και μουχλιασμένο άρωμά τους που ενισχύει μια ποικιλία πιάτων. Αυτό το αειθαλές βότανο είναι αγαπημένο στη μεσογειακή και τη μεσανατολική κουζίνα, όπου προσθέτει βάθος και γεύση σε πιάτα με κρέας, γέμιση πουλερικών και λουκάνικα. Τα φύλλα φασκόμηλου προτιμώνται από την αλεσμένη μορφή τους λόγω της έντονης γεύσης και της ευελιξίας τους στη μαγειρική. Είναι διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθιστώντας τα μια αξιόπιστη επιλογή για σεφ και οικιακούς μάγειρες.
Εκτός από τις μαγειρικές τους χρήσεις, τα φύλλα φασκόμηλου προσφέρουν μια κρεατώδη γεύση σε χορτοφαγικά πιάτα, καθιστώντας τα πολύτιμο συστατικό στη φυτική μαγειρική. Στην Ιταλία, το φασκόμηλο συχνά ψιλοκόβεται και αναμειγνύεται με λιωμένο βούτυρο για να δημιουργήσει μια γευστική σάλτσα για ζυμαρικά ή νιόκι. Στη Μέση Ανατολή, χρησιμοποιείται για να αναδείξει τις γεύσεις συνταγών με φασόλια και συκώτι. Η σωστή αποθήκευση είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της ισχύος των φύλλων φασκόμηλου. Διατηρήστε τα σε αεροστεγή δοχεία, μακριά από το ηλιακό φως και την υγρασία, για να διασφαλίσετε ότι θα διατηρήσουν τη γεύση και το άρωμά τους.
Τα Oignons Beou είναι διαθέσιμα σε κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες, προσφέροντας πλούσια γεύση και τραγανή υφή που αναδεικνύουν τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτά τα κρεμμύδια επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Διαθέσιμα σε διάφορους διαστάσεις, προσαρμόζονται σε όλες τις συνταγές, από σαλάτες μέχρι μαγειρευτά πιάτα.
Συσκευασμένα σε σακούλες των 1 kg έως 25 kg, τα Oignons Beou είναι ιδανικά για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία και η μεγάλη διάρκεια ζωής τους τα καθιστούν ιδανική επιλογή για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής. Με προέλευση από την Ολλανδία και την Κίνα, αυτά τα κρεμμύδια προσθέτουν μια διεθνή πινελιά στις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Η χαμηλή ύψος οροφής καθιστά το IK3000 ιδιαίτερα ιδανικό για εργασίες χειροτεχνίας. Ενθουσιάζει όχι μόνο με τους πιο σύντομους χρόνους ψύξης, αλλά και πείθει με τις πολλές δυνατές επιλογές εξοπλισμού, συμπεριλαμβανομένου του προαιρετικού μαγειρέματος! Οι εφαρμογές του εντατικού συστήματος ψύξης δεν περιορίζονται στη χρήση σε επαγγελματικούς τομείς. Η ιδιαίτερα υψηλή απόδοση ψύξης ανά μονάδα θαλάμου και η κατασκευή με κιτ μονάδας καθιστούν το σύστημα ελκυστικό και για τη βιομηχανία. Μικρές απαιτήσεις χώρου
Χρόνοι ψύξης μειωμένοι έως και 75%
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από την ταχύτερη διέλευση μέσω της κρίσιμης θερμοκρασιακής ζώνης για την ανάπτυξη μικροβίων
Λιγότερη απώλεια βάρους
Λιγότερη κατανάλωση νερού
Δυνατότητα επιπλέον ατμού μαγειρέματος
Διαθέσιμο προαιρετικά με κύκλωμα άλμης
Μέγιστη ευελιξία χάρη στο σύστημα κατασκευής κιτ
Μέσω μιας μικρής ενσωματωμένης αντλίας αέρα δημιουργείται επαρκής πίεση ώστε εκτός από τον τυπικό ενεργό άνθρακα να χρησιμοποιηθεί και μια αναστολή μικροβίων.
Το πόσιμο νερό είναι ένα ευαίσθητο θέμα. Η φιλτράρισμα του πόσιμου νερού είναι ακόμα πιο σημαντικό. Η συμβουλευτική είναι εδώ ιδιαίτερα σημαντική.
Επικοινωνήστε μαζί μας, θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε.
Ως κατασκευαστής, χονδρέμπορος και εκπρόσωπος εξυπηρετούμε κατασκευαστές εγκαταστάσεων, εξειδικευμένα καταστήματα, τεχνικούς υπηρεσιών, ανθρωπιστικές οργανώσεις και όλους όσους ενδιαφέρονται για το θέμα του πόσιμου νερού.
Προμαγειρεμένα για ευκολία, οι μαγειρεμένες μύδια μας είναι έτοιμες προς χρήση. Διαθέσιμες σε κονσέρβες και κατεψυγμένες επιλογές. Εύκολες στην προετοιμασία, διατηρούν τη φρέσκια γεύση και τη διατροφή. Χονδρική πώληση για επιχειρήσεις: σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες.
Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι.
Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ.
Θα συνοδεύσει το ταμπούλε, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα.
Βάρος: 0,858 κιλά
Βασισμένη σε χρόνια εμπειρίας στην πίεση και επεξεργασία σπόρων ελαίων, η μηχανή Yongming έχει σχεδιάσει δύο διαδικασίες: την ψυχρή πίεση και την θερμή πίεση. Η διαδικασία ψυχρής πίεσης μπορεί να διατηρήσει τα ενεργά θρεπτικά συστατικά, να μειώσει το χρώμα του ακατέργαστου ελαίου και να παράγει λάδι με έντονη γεύση όταν χρησιμοποιείται η διαδικασία θερμής πίεσης για να καλύψει τις ανάγκες διαφορετικών χρηστών. Επιπλέον, η απόδοση του ελαίου είναι υψηλή και το κόστος παραγωγής είναι χαμηλό. Ολόκληρη η γραμμή παραγωγής είναι εξοπλισμένη με προηγμένες τεχνολογίες καθαρισμού, πίεσης και διύλισης, ενώ δίνεται προσοχή στη διατήρηση ενέργειας και την προστασία του περιβάλλοντος, μειώνοντας τις εκπομπές, εξοικονομώντας κόστος και μεγιστοποιώντας τα κέρδη της επιχείρησης. Δεδομένων των απαιτήσεων προστασίας του περιβάλλοντος και υγιεινής των εργαστηρίων της σύγχρονης βιομηχανίας, αυτή η γραμμή παραγωγής είναι εξοπλισμένη με ένα πλήρες σύστημα απομάκρυνσης σκόνης, και όλες οι συνδέσεις για τη μεταφορά υλικών είναι εξοπλισμένες με αναρρόφηση για να πληρούν τις απαιτήσεις παραγωγής και προστασίας του περιβάλλοντος.
Υγρασία (%): ≤7 (Κάτω από 7, αναπληρώστε νερό)
Υπολειπόμενο λάδι (%): 5.5-7 (Πραγματική περιεκτικότητα σε λάδι)
Πάχος κέικ (mm): 1-2.5
Ιωδιωμένο και Μη Ιωδιωμένο, Διαφορετικές Κοκκομετρίες
Τα επιτραπέζια άλατα είναι προσαρμοσμένα σε κάθε ανάγκη της βιομηχανίας τροφίμων, ανάλογα με τη χρήση τους στη βιομηχανία αρτοποιίας ή στη βιομηχανία κρέατος και λουκάνικων. Ως χονδρέμπορος αλατιού στην περιοχή της Στουτγάρδης, παρέχουμε κάθε μέγεθος συσκευασίας για επιτραπέζιο αλάτι. Αυτές οι ποικιλίες επιτραπέζιου αλατιού διατίθενται στις παρακάτω κοκκομετρίες και μονάδες συσκευασίας:
Αυτά τα επιτραπέζια άλατα είναι προσαρμοσμένα σε κάθε ανάγκη της βιομηχανίας τροφίμων, ανάλογα με τη χρήση τους: αλάτι στη βιομηχανία αρτοποιίας ή αλάτι για τη βιομηχανία κρέατος και λουκάνικων. Επιπλέον, προσφέρουμε και βιολογικό αλάτι από πέτρα και θαλασσινό αλάτι από πολλές χώρες της Μεσογείου. Μέχρι στιγμής, έχουμε επίσης παγκόσμια ζήτηση για το ειδικό αλάτι για μπρέτζελ και αλάτι για γλυκάνισο.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, η σκόνη Baobab μας ονομάζεται "μπουγιέ" στο Σενεγάλη. Διαλυμένη σε νερό ή γάλα, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο, ελαφρώς ξινό ρόφημα, τονωτικό χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Μια άλλη συχνή χρήση είναι να αναμειγνύουμε το μπουγιέ με πάστα φυστικιού και σόργο για να ετοιμάσουμε ένα χορταστικό επιδόρπιο, το οποίο συχνά σερβίρεται σε οικογενειακές και εορταστικές εκδηλώσεις.
Βάρος: 0.100 γ