Στην GARFISH TRADING, S.L. έχουμε εδραιωθεί ως σημείο αναφοράς στην παραγωγή κατεψυγμένης μελανής σουπιάς από την αρχή μας το 2012. Αφιερωθήκαμε στην ικανοποίηση των απαιτήσεων της απαιτητικής εθνικής και διεθνούς αγοράς, προσφέροντας ένα προϊόν της υψηλότερης ποιότητας, παρασκευασμένο με 100% φυσικά συστατικά, χωρίς γλουτένη και χωρίς ΓΤΟ. Η μελάνη σουπιάς μας, κάτω από την επωνυμία "CATERINK", προέρχεται αποκλειστικά από σουπιές που αλιεύονται στα καθαρά νερά των περιοχών FAO 34 και 51, διασφαλίζοντας έτσι την αριστεία του προϊόντος. Αυτές οι σουπιές, κατά κύριο λόγο προερχόμενες από το Μαρόκο, τη Μαυριτανία και την Ινδία, επιλέγονται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η καλύτερη ποιότητα.
Η αυστηρή διαδικασία παραγωγής της μελάνης μας "CATERINK" έχει καταφέρει να αναγνωριστεί σε πολλές χώρες ως ένα προϊόν της θάλασσας αναφοράς, εκτιμημένο από τις πιο απαιτητικές αγορές. Η δέσμευσή μας για ποιότητα αντικατοπτρίζεται στο κατεψυγμένο προϊόν μας, το οποίο περιέχει 60% καθαρή μελάνη σουπιάς, διασφαλίζοντας βέλτιστη απόδοση τόσο για τη βιομηχανία τροφίμων όσο και για τη γκουρμέ κουζίνα.
Εκτός από το ότι είναι ένα εξαιρετικό φυσικό χρωστικό για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, η φυσική μας μελάνη ξεχωρίζει για την ικανότητά της να ενισχύει τη γεύση, το άρωμα και την εμφάνιση μιας ευρείας γκάμας πιάτων όπως ρύζια, ζυμαρικά, ψάρια, φιδέ, μαύρο ψωμί κ.λπ. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!