Η La Fattoria del Sole, ένα αγροτικό κόσμημα που βρίσκεται στο Borgo Veneto, στην πλούσια επαρχία της Παδίας. Από σχεδόν έναν αιώνα, η οικογενειακή μας επιχείρηση διασχίζει τρεις γενιές αφοσίωσης και πάθους για τη γεωργία, ειδικευόμενη στην παραγωγή και εμπορία προϊόντων οπωροκηπευτικών υψηλής ποιότητας.
Το 2018, επεκτείναμε τις δυνατότητές μας εγκαινιάζοντας ένα σύγχρονο εργαστήριο στο Casale Di Scodosia, όπου συνεχίζουμε την τέχνη της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων. Εδώ, αφιερωνόμαστε στην προετοιμασία ημιτελών προϊόντων για τη βιομηχανία τροφίμων, εξασφαλίζοντας προϊόντα έτοιμα προς μαγείρεμα (1^ γκάμα προχωρημένη).
Προσφέρουμε μια ποικιλία φρέσκων προϊόντων, επεξεργασμένων με προσοχή και έτοιμων για βιομηχανική χρήση, διαθέσιμα σε πρακτικές σακούλες των 5 Kg:
Κολοκύθα: Διαθέσιμη καθαρισμένη και κομμένη στη μέση ή σε κύβους 10x10 ή 20x20 mm, καθώς και σε φέτες.
Μελιτζάνες: Καθαρισμένες και έτοιμες σε κύβους 10x10 mm ή σε φέτες.
Λάχανο: Ετοιμασμένο σε στυλ ζουλιέν, τέλειο για σαλάτες και συνοδευτικά.
Ραδίκι: Κομμένο ή σε ζουλιέν, ιδανικό για πολύχρωμα και νόστιμα πιάτα.
Λευκό κρεμμύδι: Καθαρισμένο ή σε κύβους 10x10 mm, απαραίτητο για κάθε κουζίνα.
Η La Fattoria del Sole δεσμεύεται να διατηρεί υψηλά πρότυπα ποιότητας και φρεσκάδας, σεβόμενη τη γη και τις παραδόσεις που μας έχουν κάνει αυτό που είμαστε σήμερα. Ανακαλύψτε τις αυθεντικές γεύσεις της γης μας!