Μια μεταλλική ξυλόσομπα κάτω από μια κατσαρόλα χωρητικότητας 12 λίτρων είναι η ιδανική λύση για τους λάτρεις του μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους. Ο συμπαγής και ανθεκτικός σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφη θερμότητα, η οποία συμβάλλει σε ποιοτικό μαγείρεμα. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ειδικό χώρο για την τοποθέτηση της κατσαρόλας, καθώς και με αεραγωγούς για βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα. Ανάβει και συντηρείται εύκολα, θα γίνει ένας αναντικατάστατος βοηθός στο εξοχικό, στο πικνίκ ή στην ψαριά. Είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων στη φωτιά, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Εγκαταστάσεις μαγειρέματος σε διαλείπουσα λειτουργία για την προετοιμασία φρούτων, λαχανικών και σαλτσών, αποστειρωμένα μοντέλα
Οι ειδικοί της KASAG είναι ειδικοί στην κατασκευή βραστήρων και βιομηχανικών εγκαταστάσεων μαγειρέματος για την παραγωγή βάσεων φρούτων, λαχανικών και σαλτσών. Οι συνολικές εγκαταστάσεις με βραστήρα, ψυκτικό, συμπυκνωτή, άκαμπτους σωλήνες και βαλβίδες κατασκευάζονται σε αποστειρωμένα μοντέλα σύμφωνα με τις τρέχουσες απαιτήσεις. Η πρόληψη της μόλυνσης των προϊόντων από μικρόβια ή διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ προϊόντων είναι ουσιώδης. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω ενός βελτιστοποιημένου σχεδίου συσκευών, μηχανικών σφραγίδων και μιας λειτουργικής εγκατάστασης CIP (Cleaning in Place – καθαρισμός χωρίς αποσυναρμολόγηση).
Προσαρμοζόμαστε σε κάθε έναν από τους πελάτες μας και κατασκευάζουμε για αυτούς προσαρμοσμένες ή αρθρωτές εγκαταστάσεις που ικανοποιούν τις απαιτήσεις τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Υλικό κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Μεγάλη τρύπα λαβής για πρακτική αποθήκευση και σταθερό κράτημα
Μοντέρνος σχεδιασμός, σταθερή μορφή και καλή χειριστικότητα
Ανθεκτικό σε χρώματα και τρόφιμα, χωρίς απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον
Ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα σε εργαστήριο
Αυτό το ξύλο κοπής με διαχρονικό σχεδιασμό δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα. Λόγω της ουδετερότητας γεύσης και οσμής, δεν υπάρχει δυσάρεστη γεύση που να επηρεάζει τα πραγματικά τρόφιμα. Η επιφάνεια προστατεύει την λεπίδα του μαχαιριού και υπάρχει μια εσοχή κοπής. Μια περιμετρική αυλάκωση συλλέγει την περίσσεια υγρού, ώστε να μην τρέχει από το ξύλο. Η εργονομία του ξύλου κοπής υποστηρίζεται από μια μεγάλη τρύπα λαβής στην άκρη, επιτρέποντας παράλληλα μια πρακτική αποθήκευση. Ιδιαίτερα, ο καθαρισμός του ξύλου είναι πλεονέκτημα λόγω της λείας επιφάνειας.
Αριθμός άρθρου: 8002R3-MT
Χρώματα: Μέντα
Αντοχή σε θερμοκρασία: 100°
Μέγεθος: 34,5x24,5 εκ
Καθαρότητα:
100% καθαρός μαϊντανός, λιγότερο από 0,5% κοτσάνια, καθαρισμένος με μηχανή χωρίς ξένες ουσίες
Συσκευασία:
20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτοσακούλες κατόπιν αιτήματος
Ο μαϊντανός είναι ένα πολυδιάστατο βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Η φρέσκια, ελαφρώς πικάντικη γεύση του τον καθιστά εξαιρετική γαρνιτούρα και συστατικό σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες. Στην Caliph Trade, προσφέρουμε μαϊντανό κορυφαίας ποιότητας που έχει προσεκτικά αποξηρανθεί για να διατηρήσει το ζωντανό του χρώμα και τη γεύση του. Ο μαϊντανός μας είναι ιδανικός για να προσθέσετε μια πινελιά φρεσκάδας στα πιάτα σας, είτε χρησιμοποιείται φρέσκος είτε αποξηραμένος.
Πέρα από τις μαγειρικές του χρήσεις, ο μαϊντανός είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών A, C και K, καθιστώντας τον πολύτιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ο μαϊντανός μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο θρεπτικό όσο και γευστικό. Επιλέξτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε μαϊντανό και ζήστε την ποιότητα και τη γεύση που μας ξεχωρίζει.
Το T1900 είναι η ιδανική επιλογή για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Παρά την ελάχιστη απαίτηση χώρου χάρη στον συμπαγή σχεδιασμό, το σύστημα μπορεί να ανταγωνιστεί τα "μεγάλα" μοντέλα FESSMANN όσον αφορά την τεχνολογία και την απόδοση!
Αν οι συνθήκες χώρου είναι ιδιαίτερα περιορισμένες, έχουμε ένα ακόμη άσο στο μανίκι μας: το T1800! Παρέχει όλες τις εφαρμογές του T1900 με ύψος οροφής κάτω από 2 μ. Και ο όγκος είναι απλώς εκπληκτικός!
Το λάδι από κραμβέλαιο που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι εξαιρετικό για την υγεία, καθώς είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 (καλό για το καρδιοαγγειακό σύστημα). Αυτό το λάδι με αρώματα φουντουκιού και χρυσό χρώμα προορίζεται για το ντρέσινγκ σαλατών, όπως πράσινες σαλάτες, εντύπες, και ωμά λαχανικά όπως καρότα, κόκκινες παντζάρια και αγγούρι. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε μαγιονέζα, για να συνοδεύσετε θαλασσινά. Συνδυάζεται με όλα τα ξίδια.
Βάρος: 0,730 κιλά
Φρέσκες πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε κύβους και μαγειρεμένες.
Διάσταση των κύβων: 16x16x16 mm.
Προέλευση 100% γαλλική
Ποικιλία σφιχτής σάρκας: περισσότερη σταθερότητα, περισσότερη γεύση και λιώνουσα υφή.
Προϊόν 100% φυσικό: χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη.
Φρέσκο μαγειρεμένο προϊόν: μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω από 90°C) και συσκευασία σε σακούλα μετά το μαγείρεμα και την ψύξη.
Ανώτερη ποιότητα: βιταμίνες και ιχνοστοιχεία διατηρημένα.
Καμία απώλεια βάρους: 1 κιλό αγορασμένο = 1 κιλό σερβιρισμένο
Καθαρό βάρος ανά μονάδα: Σακούλα 7 Kg
Συσκευασία: TER Technifil
DLC: Συνολική DLC 12 ημερών
Συνθήκες συντήρησης: Να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 0 και 4°C
Προβλεπόμενη χρήση: Άμεση χρήση μετά το άνοιγμα. Χωρίς ξέπλυμα προϊόντος.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Το ελαιόλαδο θεωρείται συχνά ως η βασίλισσα των φυτικών ελαίων. Ή μάλλον, ας πούμε, μιας ποικιλίας ελαίων, καθώς μεταξύ του παρθένου ελαιολάδου και των επεξεργασμένων ελαίων υπάρχουν πολλά διαφορετικά επίπεδα ποιότητας. Πρόκειται άλλωστε για ένα λάδι για το οποίο υπάρχουν πολλές ελεγχόμενες ονομασίες προέλευσης.
Από διατροφική άποψη, περιέχει κατά μέσο όρο 15% κορεσμένα λιπαρά και έχει αναλογία Ωμέγα 6 / Ωμέγα 3 γύρω από το 12, που είναι ελαφρώς υψηλή αλλά παραμένει πολύ ενδιαφέρουσα. Παρ' όλα αυτά, οι ονομαστικές ποσότητες Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 που υπάρχουν στο ελαιόλαδο είναι μάλλον χαμηλές, γεγονός που μειώνει σημαντικά το ενδιαφέρον αυτού του λαδιού σε αυτό το επίπεδο.
Αντίθετα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες A και E. Αντέχει αρκετά καλά σε υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος και μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί άνετα για τηγάνισμα. Επίσης, μερικές φορές ενσωματώνεται σε ορισμένα στερεά λίπη, προσθέτοντας τα αρώματά του στο μείγμα.
Διότι το πλεονέκτημα του
Οι βαλβίδες χρησιμοποιούνται γενικά για τον έλεγχο της ροής προϊόντων κάτω από επίπεδους σιλό με συστήματα τούνελ, αλυσίδες μεταφορέων και κωνικούς σιλό.
Έχει ευρύ πεδίο εφαρμογής με τη γαλβανισμένη μεταλλική του δομή.
Το λουκάνικο Painho είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο που έχει δημιουργήσει η Monte Safira με ακρίβεια και φροντίδα. Φτιαγμένο από τα καλύτερα εθνικά κρέατα, αυτό το λουκάνικο είναι καρυκευμένο με ένα μοναδικό μείγμα μπαχαρικών, προσφέροντας μια πλούσια και νόστιμη γεύση που είναι ταυτόχρονα ικανοποιητική και αξέχαστη. Η παραδοσιακή διαδικασία καπνίσματος προσθέτει μια διακριτική αρωματική νότα, κάνοντάς το απαραίτητο για όποιον αναζητά μια αυθεντική γεύση της Πορτογαλίας.
Το λουκάνικο Painho της Monte Safira είναι ιδανικό για ψήσιμο, προσθήκη σε στιφάδο ή απόλαυση ως αυτόνομο σνακ. Οι έντονες γεύσεις του και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν μια ευέλικτη προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα, προσφέροντας μια γεύση της Πορτογαλίας που είναι ταυτόχρονα αυθεντική και ικανοποιητική. Ανακαλύψτε την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Πορτογαλίας με το λουκάνικο Painho της Monte Safira.
Οι tortelloni μας, ravioli σε σχήμα μεγάλων tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Το ηλιέλαιο είναι ένα ευέλικτο και ελαφρύ λάδι μαγειρικής που εξάγεται από τους καλύτερους σπόρους ηλίανθου. Γνωστό για τη ελαφριά, ουδέτερη γεύση του και το υψηλό σημείο καπνού του, είναι ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα, ψήσιμο και προετοιμασία ντρέσινγκ. Το ηλιέλαιο είναι βασικό συστατικό για τους υγιεινιστές μάγειρες, προσφέροντας καθαρή γεύση και τα οφέλη της βιταμίνης Ε και των υγιών λιπαρών. Η ευελιξία του το καθιστά ιδανικό τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για γκουρμέ πιάτα, επιτρέποντας στις αληθινές γεύσεις του φαγητού σας να αναδειχθούν χωρίς να τις καταπνίγουν.
Ο ξίδι με μέλι είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συνδυάζει τα οφέλη του ξιδιού και τις θρεπτικές ιδιότητες του μελιού. Αυτό το ξίδι παρασκευάζεται με προσοχή για να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία, ιδανικό για να ντύσετε τις σαλάτες σας ή να χρησιμοποιηθεί στις μαρινάδες σας. Με μια γλυκιά και ελαφρώς γλυκιά γεύση, το ξίδι με μέλι είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Είναι επίσης γνωστό για τις πεπτικές του ιδιότητες και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά μια υγιεινή επιλογή για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους.
Ενσωματώνοντας το ξίδι με μέλι στη διατροφή σας, μπορείτε όχι μόνο να ενισχύσετε τη γεύση των πιάτων σας, αλλά και να επωφεληθείτε από τις θετικές του επιδράσεις στην υγεία. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε λάτρης της μαγειρικής, αυτό το ξίδι θα προσθέσει μια πινελιά πρωτοτυπίας στις συνταγές σας. Μην περιμένετε άλλο για να ανακαλύψετε αυτό το πολυλειτουργικό προϊόν που θα σας ενθουσιάσει και θα εμπλουτίσει τα πιάτα σας με έναν νόστιμο και υγιεινό τρόπο.
Το Okeeffe Bowl είναι ένα κεραμικό μπολ που χωράει έως 720ml (500ml καθαρού), με μια κομψή ματ φινίρισμα. Αυτό το μπολ είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, ικανό να αντέξει έως 125 κύκλους πλυντηρίου πιάτων, καθιστώντας το μια πρακτική και στυλάτη προσθήκη στην εμπειρία του φαγητού σας. Ιδανικό για σερβίρισμα ή αποθήκευση τροφίμων, το Okeeffe Bowl συνδυάζει τη βιωσιμότητα με τη λειτουργικότητα. Επιλέξτε αυτό το μπολ για να ενισχύσετε τη συλλογή σας από σκεύη κουζίνας ενώ κάνετε οικολογικές επιλογές.
Για να εκτιμήσετε αυτή την ειδικότητα, ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε ένα σκεύος, καλύψτε το και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Φροντίστε να ανακατεύετε από καιρό σε καιρό.
Περίπου 10 λεπτά για μια μερίδα
15 λεπτά για δύο μερίδες
25 λεπτά για τέσσερις μερίδες
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματικά ελαφριά και νόστιμη εκδοχή, συνδυάζοντας το ρύζι με λίγα και επιλεγμένα υλικά. Κύβοι από ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα είναι οι πρωταγωνιστές αυτής της συνταγής.
Φούρνος Τούνελ
Οι φούρνοι τούνελ επιτρέπουν το ψήσιμο κάθε είδους ζαχαροπλαστικής και είναι κατάλληλοι για προϊόντα όπως βάφλες, γαλέτες, τηγανίτες, κέικ, κράκερ κ.λπ.…
Είναι προορισμένοι για την παραγωγή μεγάλων δυνατοτήτων. Αυτός ο τύπος φούρνου είναι διαθέσιμος σε μεγάλη γκάμα πλάτους και μήκους ψησίματος, επιτρέποντας μια παραγωγικότητα που φτάνει τις 150.000 κομμάτια ανά ώρα, ανάλογα με τον χρόνο ψησίματος και το μέγεθος του προϊόντος.
Φούρνος TV
Είναι κυρίως προορισμένοι για το ψήσιμο μαλακών βάφλων. Αυτός ο τύπος φούρνου διαθέτει ένα πολύ ακριβές σύστημα δοσολογίας ζύμης με ένα σύστημα απομάκρυνσης για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο. Φούρνος TH
Ο φούρνος TH προσφέρει τη δυνατότητα να γίνουν πολλές διαφορετικές παραγωγές χάρη στον εναλλάξιμο χαρακτήρα των σιδερωτών βάφλας. Αυτός ο φούρνος παράγει τουλάχιστον 1000 βάφλες ανά ώρα. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με αυτόματη συσκευή έγχυσης και με σύστημα εξαγωγής.
Αυτός ο φούρνος υπάρχει σε τυπική έκδοση με 20, 24, 30 ή 36 σιδερωτές βάφλας.
Φούρνος TV-8
Νέος !
Δείτε τ
Ορισμένες εφαρμογές δεν απαιτούν τόσο υψηλή πυκνότητα ισχύος όπως σε προηγούμενες περιπτώσεις. Όταν συμβαίνει αυτό, η CSI μπορεί να προσφέρει αεραγωγούς IR χαμηλής πυκνότητας ή ηλεκτρικούς, ή ακόμη και πάνελ που ενσωματώνει ο χρήστης. Αυτές οι εγκαταστάσεις μπορούν να συνεχίσουν να επιτυγχάνουν πυκνότητες ισχύος 150kW/m² και να επωφελούνται από τα ίδια πλεονεκτήματα που έχουν οι εγκαταστάσεις υψηλής πυκνότητας.
Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο, κατάλληλο για να προσθέτει γεύση σε κρέατα, ψάρια, αυγά, τυριά, ντομάτες, στιφάδο και σούπες. Εκτός από τη χρήση της σε ξίδια και αρωματισμένα έλαια, χρησιμοποιείται επίσης κατά των ψυχρών ασθενειών.
Διαθέσιμη σε συσκευασία ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.
Η Μηχανή Συσκευασίας για Φιλέτα Τόνου έχει σχεδιαστεί για την ημι-αυτόματη τοποθέτηση μαγειρεμένων και καθαρών φιλέτων τόνου σε σακούλες, απλοποιώντας τη διαδικασία προετοιμασίας για την επόμενη κατάψυξη. Ικανή να χειρίζεται σακούλες 7 κιλών με ρυθμό έως 8 σακούλες ανά λεπτό και σακούλες 10 κιλών με ρυθμό έως 6 σακούλες ανά λεπτό, αυτή η μηχανή απαιτεί 4-5 χειριστές για βέλτιστη απόδοση. Κατασκευασμένη από ανθεκτικό και υγιεινό ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316-304, εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση και συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Το σύστημα γεμίσματος με όγκο εγγυάται μεγάλη ομοιομορφία στον όγκο των γεμισμένων σακουλών, χωρίς να παράγει κομμάτια ή νιφάδες, βελτιώνοντας την ποιότητα του προϊόντος. Ο σχεδιασμός της διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό, καθώς μπορεί να αποσυναρμολογηθεί πλήρως, επιτρέποντας την πρόσβαση σε όλα τα μέρη. Επιπλέον, η μηχανή προσφέρει την ευελιξία να λειτουργεί με διάφορα μεγέθη σακουλών απλά τροποποιώντας το μήκος, καλύπτοντας διάφορες ανάγκες συσκευασίας. Αυτή η μηχανή συσκευασίας αντιπροσωπεύει μια σημαντική αποδοτικότητα.
Πλατώματα αυτο-συναρμολογούμενα από χαρτόνι στις διαστάσεις του πελάτη που επιτρέπουν το ψήσιμο τάρτας και άλλων ζαχαρωτών, απευθείας στον φούρνο. Η ψήσιμο του προϊόντος γίνεται απευθείας στη συσκευασία του, έτοιμο προς κατανάλωση. Αποφεύγει τη χρήση και το πλύσιμο αλουμινένιων φορμών.
Διαθέσιμες διάφορες διαστάσεις και φινιρίσματα προϊόντος.
Μέσω αυτής της κινούμενης εικόνας, προσπαθούμε να δώσουμε μια σύντομη και σαφή εξήγηση του συστήματός μας για τη βιομηχανία τροφίμων με έναν διασκεδαστικό τρόπο. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το σύστημα και ενδεχομένως άλλα συστήματα Reinasan μπορείτε να βρείτε εδώ στο Europages, στην ιστοσελίδα μας και στο κανάλι μας στο YouTube.
Εκτιμούμε τα σχόλιά σας! Μη διστάσετε να μας στείλετε ένα μήνυμα μέσω αυτής της πλατφόρμας.
Καλή διασκέδαση παρακολουθώντας!
Τέλεια προσαρμοσμένο για όλα τα βασικά προϊόντα όπως το ψωμί, τις ζύμες, τα προϊόντα αρτοποιίας και άλλες μαγειρικές παρασκευές.
Καλές αντικολλητικές ιδιότητες
Ιξώδες: 500 έως 600 mPa.s (25°C)
Τιμή ιωδίου: ± 110
Σημείο καπνού: 230 °C
ΕΙΔΙΚΟ ΒΑΡΟΣ: 920 kg/m3 (20°C)
Διαθέσιμες μορφές: 10L – GRV 1000L