Βιολογική Σκόνη Γαρίφαλου - Βιολογική Σκόνη Γαρίφαλου

Καρύδι σε μορφή καρφίτσας Η καρυδιά μεγαλώνει αρχικά στις Μολούκες. Ακόμα και σήμερα, περίπου τα δύο τρίτα όλων των γαρίφαλων συγκομίζονται στην Ινδονησία. Τα γαρίφαλα είναι οι αποξηραμένοι, ανθοφόροι μπουμπούκια του δέντρου. Το όνομα γαρίφαλο προέρχεται από το γεγονός ότι έχει τη μορφή ενός (συρμάτινου) καρφιού ή καρφίτσας. Η συγκομιδή και η αποξήρανση των γαρίφαλων Η συγκομιδή του γαρίφαλου είναι μια τεράστια εργασία. Κάποιος σκαρφαλώνει στο δέντρο και μαζεύει χειροκίνητα όλους τους, ακόμα μη ανοιγμένους, ανθοφόρους μπουμπούκια. Κάτω, η συγκομιδή ταξινομείται καλύτερα και στη συνέχεια οι μπουμπούκια απλώνονται και αποξηραίνονται στον τροπικό ήλιο. Υγιεινές ιδιότητες του γαρίφαλου Το γαρίφαλο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και τις βιταμίνες: C, B12, K και E. Τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης, την καταπολέμηση λοιμώξεων και την ενίσχυση των οστών. Χρήση του γαρίφαλου Το γαρίφαλο έχει τόσο ολόκληρο όσο και αλεσμένο μια ζεστή χειμερινή...