Βιολογική Σκόνη Παντζαριού Βασική

Μικρή Ιστορία της Κόκκινης Παντζαρόριζας Η κόκκινη παντζαρόριζα (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) είναι ένα ριζικό λαχανικό της οικογένειας αμάρανθου (Amaranthaceae) στο γένος παντζαρόριζα και είναι στενά συνδεδεμένη με την ζαχαρότευτλο. Η λέξη 'παντζαρόριζα' είναι μια παλαιά γερμανική παραλλαγή της λατινικής λέξης 'beta'. Η κόκκινη παντζαρόριζα καλλιεργούνταν από όλους τους ισχυρούς λαούς στην αρχαιότητα. Οι Έλληνες και οι Αιγύπτιοι την χρησιμοποιούσαν κυρίως για τα φύλλα της και πιστεύεται ότι οι αρχαίοι Ρωμαίοι ανακάλυψαν τελικά ότι η παντζαρόριζα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Οι Χρήσεις της Κόκκινης Παντζαρόριζας Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν την κόκκινη παντζαρόριζα (κομμένη σε φέτες) για να την τουρσίσουν, να φτιάξουν προμαγειρεμένα λαχανικά, αλλά και για να φτιάξουν Μπορς, το δημοφιλές συστατικό σε πολλές σούπες της Ανατολικής Ευρώπης. Υγιεινές Ιδιότητες Σκόνης Κόκκινης Παντζαρόριζας Η σκόνη κόκκινης παντζαρόριζας δίνει ένα όμορφο κόκκινο ή ροζ χρώμα σε κέικ, cupcakes, τηγανίτες, σάλτσες, σούπες, ντιπ και άλλες παρασκευές. Αυτή η σκόνη παντζαρόριζας προσφέρει μια απαλή, γλυκιά αίσθηση χωρίς να επισκιάζει άλλες γεύσεις...