Οι μελιτζάνες και η ντομάτα: ο συνδυασμός που φέρνει στο μυαλό τα οικογενειακά ή φιλικά γεύματα κατά τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές ημέρες. Όλα αυτά τα έχουμε διατηρήσει σε μια έτοιμη προς χρήση συνταγή, κυριαρχούμενη από γκογκέττι από σιμιγδάλι, για ένα πρώτο πιάτο που μπορείς να απολαύσεις όποτε θέλεις.
Για όλους τους λάτρεις της μεσογειακής παράδοσης, που αναζητούν όμως πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις, σκεφτήκαμε να συνδυάσουμε ένα κλασικό πιάτο των ιταλικ...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Το καλό της χειμερινής περιόδου βρίσκεται στα δώρα που προσφέρει η γη κατά τους πιο κρύους μήνες. Ένα από αυτά είναι τα μπρόκολα, πρωταγωνιστές αυτού ...
Πιάτο σύμβολο της γαστρονομικής μας παράδοσης, τα ανελέττι στη σικελική εκδοχή τους δεν μπορούν να λείπουν από τα μενού σας. Φτιαγμένα με προσεκτικά ε...
Η παρμετζάνα, η μεσογειακή σπεσιαλιτέ, δεν μπορεί να λείπει από το μενού μας. Ανάμεσα σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της, η πιο πρωτότυπη είναι σίγουρ...
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματι...
Οι φουσίλι είναι μια εκλεπτυσμένη μορφή ζυμαρικών που προσφέρεται για τις πιο πρωτότυπες χρήσεις, αλλά είναι επίσης ευέλικτη για συνταγές με απλή και ...
Η γαστρονομία του Παλέρμο είναι πλούσια σε προϊόντα για τα οποία αξίζει να διανύσετε χιλιόμετρα προκειμένου να τα γευτείτε. Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει ...
Το τέλειο κυριακάτικο γεύμα, η συνταγή των γιορτών που ικανοποιεί όλες τις γεύσεις και όλες τις ηλικίες. Ένα ιστορικό πρώτο πιάτο της ιταλικής κουζίνα...
Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φέρετε το καλοκαίρι στα τραπέζια σας όποτε το θελήσετε. Φτιαγμένη με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, παρασκευασμένα με μεθ...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Οι σαρδέλες, έντονες και ερεθιστικές, και το μάραθο, αρωματικός και ελαφρώς γλυκός, συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα κλασικό πιάτο της μεσογειακή...
Δοκιμάστε τα vegan κανελόνια μας γεμιστά με μελιτζάνα και πιπεριές για μια νόστιμη και θρεπτική εμπειρία. Ένα νόστιμο πιάτο, έτοιμο σε λίγα λεπτά και ...
Για όλους τους λάτρεις της μεσογειακής παράδοσης, που αναζητούν όμως πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις, σκεφτήκαμε να συνδυάσουμε ένα κλασικό πιάτο των ιταλικ...
Όλη η απόλαυση της Σικελίας, εκφρασμένη με μαεστρία από απλά υλικά όπως το ρύζι και το ραγού, τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα που θα γίνει χρυσή αμέσ...
Η άνοιξη, με τα χρώματά της και τη φρεσκάδα των λαχανικών της, μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο με αξέχαστη γεύση, έτοιμο να μαγειρευτεί...
Το καλό της χειμερινής περιόδου βρίσκεται στα δώρα που προσφέρει η γη κατά τους πιο κρύους μήνες. Ένα από αυτά είναι τα μπρόκολα, πρωταγωνιστές αυτού ...
Πιάτο σύμβολο της γαστρονομικής μας παράδοσης, τα ανελέττι στη σικελική εκδοχή τους δεν μπορούν να λείπουν από τα μενού σας. Φτιαγμένα με προσεκτικά ε...
Η παρμετζάνα, η μεσογειακή σπεσιαλιτέ, δεν μπορεί να λείπει από το μενού μας. Ανάμεσα σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της, η πιο πρωτότυπη είναι σίγουρ...
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματι...
Οι φουσίλι είναι μια εκλεπτυσμένη μορφή ζυμαρικών που προσφέρεται για τις πιο πρωτότυπες χρήσεις, αλλά είναι επίσης ευέλικτη για συνταγές με απλή και ...
Η γαστρονομία του Παλέρμο είναι πλούσια σε προϊόντα για τα οποία αξίζει να διανύσετε χιλιόμετρα προκειμένου να τα γευτείτε. Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει ...
Το τέλειο κυριακάτικο γεύμα, η συνταγή των γιορτών που ικανοποιεί όλες τις γεύσεις και όλες τις ηλικίες. Ένα ιστορικό πρώτο πιάτο της ιταλικής κουζίνα...
Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φέρετε το καλοκαίρι στα τραπέζια σας όποτε το θελήσετε. Φτιαγμένη με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, παρασκευασμένα με μεθ...
Για όσους δεν αγαπούν το κρέας αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη νοστιμιά του αραντίνου, να μια αναβίωση ενός από τα κλασικά της σικελικής κουζίνας. Ένα...
Σε ένα σικελικό απεριτίφ, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα αραντίνι. Η παρασκευή τους συνδυάζει την ελαφρότητα του ρυζιού με την επεξεργασία του ραγο...
Οι σαρδέλες, έντονες και ερεθιστικές, και το μάραθο, αρωματικός και ελαφρώς γλυκός, συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα κλασικό πιάτο της μεσογειακή...
Δοκιμάστε τα vegan κανελόνια μας γεμιστά με μελιτζάνα και πιπεριές για μια νόστιμη και θρεπτική εμπειρία. Ένα νόστιμο πιάτο, έτοιμο σε λίγα λεπτά και ...