Οι άγριες μας συκιές είναι μικρού μεγέθους φρούτα που φυτρώνουν στα Ιρανικά βουνά. Είναι πιο ξηρές από αυτές που καταναλώνονται συνήθως, αλλά είναι πολύ πιο αρωματικές. Αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία που επιλέχθηκε από τη Raya διαφέρει από τη συκιά Zagros που βρίσκουμε τακτικά στην αγορά.
Η ποιότητα που σας προτείνουμε είναι εξαιρετική, πρόκειται για μια επιλογή πολύ εκτιμημένων συκιών, από τις πιο ώριμες και γευστικές, με πιο έντονα και συγκεντρωμένα αρώματα από άλλες ποικιλίες.
Χρήση:
Είναι δυνατόν να καταναλώσετε τις άγριες μας συκιές όπως είναι για σνακ ή να τις κόψετε για μαγείρεμα. Μπορούν επίσης να αναμειχθούν με αφεψήματα, μαρμελάδες ή ακόμα και κέικ.
Θα ταιριάξουν πολύ καλά με ένα αλμυρό πιάτο όπως το πάπια. Μπορείτε επίσης να τις επαναϋδατώσετε για να αποκτήσουν πιο μαλακή υφή.
Ιδέες συνταγών:
Αφεψήματα σύκου με χαμομήλι,
πάπια με σύκα,
κέικ σύκου με φουντούκι.
ΚΟΥΤΙ: 7Kg
Όλα μας τα αποξηραμένα φρούτα δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, χρωστικές ή συντηρητικά.
Οι παραγωγοί συλλέγουν τα φρούτα σε πλήρη ωρίμανση. Στη συνέχεια...
Οι λευκές μας μουριές δεν προέρχονται από θάμνους αλλά από το δέντρο μουριάς. Στην πραγματικότητα, είναι ένα δέντρο που παράγει δύο τύπους μουριών: τη...
Ο άγριος θυμαρίσκος μας είναι λίγο ιδιαίτερος καθώς φυτρώνει άγρια σε υψόμετρο 2100μ στην οροσειρά Karkass που βρίσκεται βόρεια της Ισφαχάν.
Χρήση :
...
Οι μπουμπούκια ροζών μας προέρχονται από μια οικογένεια παραγωγών που τις καλλιεργούν εδώ και γενιές. Οι καλλιέργειες αυτών των ροζών, γνωστών και ως ...
Οι πράσινες σταφίδες μας καλλιεργούνται στην περιοχή του Κορασάν, στη βόρεια-ανατολική πλευρά της χώρας. Ο παραγωγός μας τις καλλιεργεί και στη συνέχε...
Οι καφέ σταφίδες μας καλλιεργούνται στην περιοχή του Κhorasan, στη βόρεια-ανατολική πλευρά της χώρας. Ο παραγωγός μας τις καλλιεργεί και στη συνέχεια ...
« Μικρή εξαιρετική αμυγδαλιά με γλυκιά και μαγευτική αίσθηση ταυτόχρονα; τραγανή και γαλακτώδης στο στόμα, θα είναι η τέλεια συνοδεία για μια σαλάτα, ...
Τα λουλούδια του θυμαριού μας είναι λίγο ιδιαίτερα. Στην πραγματικότητα, φυτρώνουν άγρια σε υψόμετρο 2100μ, στην οροσειρά Κάρκας που βρίσκεται βόρεια ...
Οι σπίνες-βινέτες είναι μικρές μούρες που αναπτύσσονται σε θάμνους ύψους από 1,5μ έως 3μ. Καλλιεργούνται στα δυτικά βουνά της χώρας από έναν παραγωγό ...
Η αποξηραμένη μέντα που σας προτείνουμε είναι άγρια και συλλέγεται στο χέρι. Φυτρώνει στο βόρειο Ιράν κοντά στη θάλασσα της Κασπίας.
Χρήση:
Η μέντα μ...
« Όλη η στρογγυλάδα της φιστικιάς, γευστική, ελαφρώς χορτώδης, για να την απολαύσετε ως ορεκτικό ή σε παρασκευές »
Οι φιστίκια Akbari καλλιεργούνται ...
Οι ανάλατοι μας φιστίκια καλλιεργούνται στην επαρχία του Κερμάν. Είναι μια περιοχή φημισμένη για τις ποιοτικές καλλιέργειες φιστικιών. Ο παραγωγός με ...
Η μπλε μολόχα μας συλλέγεται από τους αγρότες-συλλέκτες της συνεταιριστικής οργάνωσης με την οποία συνεργαζόμαστε για τα αποξηραμένα μας λουλούδια. Ο ...
Τι είναι το σούμακ σε κόκκους;
Είναι ένα ακατέργαστο μπαχαρικό. Το σούμακ προέρχεται από έναν θάμνο που παράγει κόκκινες ταξιανθίες που περιέχουν μικρ...
Οι εξαιρετικές φιστίκες που σας προτείνουμε είναι καβουρδισμένες, αλατισμένες και επενδυμένες με λεμόνι. Το λεμόνι θα προσφέρει ποικιλία γεύσεων προς ...
Όλα μας τα αποξηραμένα φρούτα δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, χρωστικές ή συντηρητικά.
Οι παραγωγοί συλλέγουν τα φρούτα σε πλήρη ωρίμανση. Στη συνέχεια...
Οι λευκές μας μουριές δεν προέρχονται από θάμνους αλλά από το δέντρο μουριάς. Στην πραγματικότητα, είναι ένα δέντρο που παράγει δύο τύπους μουριών: τη...
Ο άγριος θυμαρίσκος μας είναι λίγο ιδιαίτερος καθώς φυτρώνει άγρια σε υψόμετρο 2100μ στην οροσειρά Karkass που βρίσκεται βόρεια της Ισφαχάν.
Χρήση :
...
Οι μπουμπούκια ροζών μας προέρχονται από μια οικογένεια παραγωγών που τις καλλιεργούν εδώ και γενιές. Οι καλλιέργειες αυτών των ροζών, γνωστών και ως ...
Οι πράσινες σταφίδες μας καλλιεργούνται στην περιοχή του Κορασάν, στη βόρεια-ανατολική πλευρά της χώρας. Ο παραγωγός μας τις καλλιεργεί και στη συνέχε...
Οι καφέ σταφίδες μας καλλιεργούνται στην περιοχή του Κhorasan, στη βόρεια-ανατολική πλευρά της χώρας. Ο παραγωγός μας τις καλλιεργεί και στη συνέχεια ...
« Μικρή εξαιρετική αμυγδαλιά με γλυκιά και μαγευτική αίσθηση ταυτόχρονα; τραγανή και γαλακτώδης στο στόμα, θα είναι η τέλεια συνοδεία για μια σαλάτα, ...
Τα λουλούδια του θυμαριού μας είναι λίγο ιδιαίτερα. Στην πραγματικότητα, φυτρώνουν άγρια σε υψόμετρο 2100μ, στην οροσειρά Κάρκας που βρίσκεται βόρεια ...
Οι σπίνες-βινέτες είναι μικρές μούρες που αναπτύσσονται σε θάμνους ύψους από 1,5μ έως 3μ. Καλλιεργούνται στα δυτικά βουνά της χώρας από έναν παραγωγό ...
Η αποξηραμένη μέντα που σας προτείνουμε είναι άγρια και συλλέγεται στο χέρι. Φυτρώνει στο βόρειο Ιράν κοντά στη θάλασσα της Κασπίας.
Χρήση:
Η μέντα μ...
« Όλη η στρογγυλάδα της φιστικιάς, γευστική, ελαφρώς χορτώδης, για να την απολαύσετε ως ορεκτικό ή σε παρασκευές »
Οι φιστίκια Akbari καλλιεργούνται ...
Οι ανάλατοι μας φιστίκια καλλιεργούνται στην επαρχία του Κερμάν. Είναι μια περιοχή φημισμένη για τις ποιοτικές καλλιέργειες φιστικιών. Ο παραγωγός με ...
Η μπλε μολόχα μας συλλέγεται από τους αγρότες-συλλέκτες της συνεταιριστικής οργάνωσης με την οποία συνεργαζόμαστε για τα αποξηραμένα μας λουλούδια. Ο ...
Τι είναι το σούμακ σε κόκκους;
Είναι ένα ακατέργαστο μπαχαρικό. Το σούμακ προέρχεται από έναν θάμνο που παράγει κόκκινες ταξιανθίες που περιέχουν μικρ...
Οι εξαιρετικές φιστίκες που σας προτείνουμε είναι καβουρδισμένες, αλατισμένες και επενδυμένες με λεμόνι. Το λεμόνι θα προσφέρει ποικιλία γεύσεων προς ...